《食品化學實驗和習題》（第二版）包括二部分內容，第一部分是食品化學實驗，第二部分是食品化學復習資料。在實驗內容中第一章所安排的單元實驗，可使學生掌握和熟悉食品中基本成分的標準測定方法和技術；第二章所安排的綜合性實驗，融入了現代實驗技術，使學生的實驗技能得到全面鍛煉和提高，并使學生學會應用綜合技術解決實際問題；第三章為研究性實驗，本章實驗是根據學生所學知識及個人興趣，自主設計實驗方案，改變了本科生實驗中一貫的菜單式的實驗方式，真實反映學生的操作技能以及獨立分析問題和解決問題的能力。“基礎—綜合—研
"《產品設計程序與方法》主要講解產品設計的程序與方法，幫助讀者樹立正確的設計思想，構建產品設計的系統觀念，能夠運用科學的思維方式，掌握原創性產品設計的程序和方法。《產品設計程序與方法》共分為6章，包括認識設計與產品設計、設計程序與方法的模式、創意性設計方法、設計程序與用戶的關系、產品設計程序和案例分析，完整、系統地介紹了產品設計的全過程，深入淺出地闡述了產品設計過程中的關鍵問題和知識點，同時結合典型的設計案例、設計流程圖及學生作品進行詳細講解，引導讀者逐步掌握產品設計程序與方法的核心內容
"本書立足行業應用，以案例為主導，以技能提升為核心，系統且深入地介紹短視頻編輯制作的流程、方法與技巧。全書共9 章，主要內容包括短視頻的基礎知識、短視頻的前期準備、短視頻拍攝、移動端短視頻后期制作、PC 端短視頻后期制作、短視頻制作輔助軟件、綜合實戰：抖音短視頻制作、綜合實戰：商品短視頻制作、短視頻的發布與推廣。本書內容新穎，案例豐富，既適合有意從事短視頻創作工作或對短視頻后期制作感興趣的新手閱讀，也適合擁有一定短視頻創作經驗，希望進一步提升短視頻創作技能的從業人員閱讀，還可作為職業院校
"本書主要內容包括傳感器開發平臺搭建、傳感器基本裝置的設計與制作、傳感器顯示裝置的設計與制作、環境傳感器裝置的設計與制作、無線傳感器裝置的設計與制作、生物傳感器裝置的設計與制作、遙控傳感器裝置的設計與制作7個項目，涵蓋了傳感器技術應用的常用開發技術，可以滿足學習者學習傳感器技術應用嵌入式開發的需求。本書適合作為大中專院校應用電子技術、人工智能技術應用、電子自動化技術、機電一體化技術、計算機應用技術等專業的教材。"
"本書使用Mind+圖形化編程軟件，采用拖動積木的方式編程，以培養興趣、鍛煉思維為主。本書采用項目式教學體系編寫，全書安排13個項目，將圖形化編程的知識分解到各任務中，以簡代繁，化難為易，易學易懂。本書可作為中小學人工智能入門教材，可作為第三方進校園單位，學校課后服務（托管服務）課程、科創課程教材，可作為校外培訓機構和社團機構相關專業教材，也可作為自學人員自學教材及家長培訓孩子的指導書。"
"本書共有6章，分別為基礎理論概述、操作系統與常用軟件、文稿編輯軟件Word 2016、電子表格處理軟件Excel 2016、演示文稿軟件PowerPoint 2016、計算機新技術。本書的重點是讓學生了解常用的辦公軟件，了解工商管理類、外國語言文學類、金融類和設計類專業的培養目標、專業知識體系和核心課程體系，為下一步的學習做好準備。本書通過案例分析、項目實踐等方式，引導學生將所學知識應用于實際問題的解決中，培養學生的實踐能力和創新精神； 同時，結合國家重大戰略需求和社會發展需求
" 本書是一本介紹計算機網絡基礎知識及實際應用的綜合實踐性教材，主要介紹計算機網絡的基本概念、網絡體系結構、數據通信的基本概念、網絡協議、局域網技術、廣域網技術、網絡操作系統、網絡應用與管理、網絡安全等內容，精心設計了10個實訓項目，非常適合職業教育重點培養技能的教學特點。 本書理論聯系實際，操作性強，具有很高的實用價值，適合高職院校和其他高等院校物聯網專業的學生學習，是項目管理師、監理工程師的案頭必備資料，也可供相關專業的工程技術人員與管理人員參考。"
"本書共8章，以程序設計初學者為教學對象，從程序設計基本概念出發，引入大量案例，由淺入深、循序漸進地講述Python語言的編程環境、基本語法、流程控制、數據類型、函數定義及調用、文件操作和面向對象程序設計的基本概念。本書既可作為高等院校非計算機專業學生通識教育階段的計算機程序設計課程教材，也可作為計算機、大數據等專業學生和Python語言愛好者快速自學Python語言的參考書。"
本書是根據中國能源化學地質工會全國委員會、中國職工技術協會舉辦的全國光伏技能競賽要求，組織中國華能集團有限公司、中國華電集團有限公司、中國大唐集團有限公司、國家電力投資集團有限公司、國家能源投資集團有限責任公司、中國長江三峽集團有限公司、中國綠發投資集團有限公司、中國廣核集團有限公司等單位的光伏領域專家參加編寫，全書內容主要包括光伏發電系統的基礎理論、安全環保、電氣一次與儲能、電氣二次、接入電網、運行檢修、生產操作等內容。本書力求理論與工程實踐相結合，既有理論設計、分析與仿真，又有實踐與運行實操
本書探索機構可靠性優化設計的新途徑、解決機構(特別是柔性機構)可靠性優化設計無法實現的問題，提出了基于基本桿組的機構動態可靠性分析方法、柔性機構動態可靠性分析的極值響應面法、柔性機構動態可靠性分析的兩步極值響應面法、基于基本桿組法的機構動態可靠性分優化設計方法、基于極值響應面的柔性機構動態可靠性優化設計方法和基于兩步極值響應面的柔性機構動態可靠性優化設計方法。另外，為解決考慮構件間共因失效相關性和同一構件不同失效模式間耦合失效相關性的復雜結構可靠性分析理論和方法還不完善、考慮上述失效相
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