本教材分為實驗項目、 實驗基礎原理和技術兩部分 。實驗項目部分兼顧基礎性 及專業(yè)需求，編排了涉及各 類常見生物化學研究對象共 31個驗證性和綜合性實驗項 目；同時為引導學生獨立思 考、提升分析和解決問題的 能力并培養(yǎng)創(chuàng)新能力，精心 為每個項目配備了實驗結果 及分析討論以及注意事項。 為幫助學生總體把握相關技 術，實驗基礎原理和技術部 分提供了實驗操作基礎、分 離純化及鑒定等生物化學常 用技術的原理知識。此外， 紙數(shù)融合的信息化建設是本 教材的一大亮點，
本書將動物生物化學實驗知識精心組織，詳略得當，重點突出，脈絡清晰。按照動物生物化學實驗基本知識、動物生物化學常用實驗技術原理及應用、蛋白質實驗、酶學實驗、維生素實驗、核酸實驗、糖類實驗、脂類實驗等八個章節(jié)進行編寫，另外，附加實驗附錄部分。
本書是為生物化學理論學習編寫的配套實驗教材。內容分為生物化學實驗技術原理(上篇)、生物化學實驗方法(下篇)和附錄三部分。上篇介紹生物化學實驗技術的基本原理，包括生物化學實驗樣品制備技術、電泳技術、離心技術、層析技術、光譜分析技術、標記分析技術和其他分離純化技術，共7章。下篇提供了常用的生物化學實驗方法，包括糖類化學、脂類化學、蛋白質化學、核酸化學、酶化學、維生素、新陳代謝、免疫化學50個實驗項目和2個綜合實驗項目。附錄介紹了生物化學實驗室規(guī)則、安全及防護知識，常用儀器的使用方法，常用緩沖液的配制
本書是由我社組織編寫的新理念新技術高校實驗教材系列之一。全書包括兩篇：篇是生物化學實驗基礎，主要是規(guī)范學生實驗行為，介紹傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的生物化學實驗技術。第二篇是生物化學實驗，按照配套教材《生物化學》的知識體系，根據(jù)參編院校實驗目錄和部分文獻，選編了若干實驗，包括基礎性實驗、綜合性實驗和設計性實驗。后是附錄，選擇了常用的實驗數(shù)據(jù)。本書可作為高等院校生命科學、生物技術專業(yè)以及農學、林學、醫(yī)學等相關專業(yè)細胞生物學的實驗指導用書，也可作為相關學科科研人員的參考書。
《高級生物化學》是介于《生物化學》和《分子生物學》之間的一門研究生課程。它既是生物化學知識的提高和進一步深化，又是分子生物學和分子遺傳學的基礎。通過此課程的學習，學生應在已有生物化學及相關知識基礎之上，進一步加深和拓展生物化學的基本理論、更高層次地認識生物化學的基本原理、事實和現(xiàn)象，為分子生物學和分子遺傳學的學習奠定必要的基礎;強化生物化學基本實驗理論、實驗技能，系統(tǒng)提高其分析和解決問題的能力，了解當今生物化學在生命科學研究中的重大而深遠的作用為進一步的學習和科學研究打下堅實的基礎。<
《生物化學實驗指導（第2版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》主要介紹了適合高等院校農科和理工科專業(yè)學習的基礎生物化學實驗。 《生物化學實驗指導（第2版）/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》共5章，首章介紹實驗室安全知識，第二章到第五章是39個實驗內容，按照配套教材《生物化學》的知識體系選編完成，包括基礎性實驗、綜合性實驗和設計性實驗，并在各實驗后附有思考題，以便于進一步理解實驗內容。末尾是附錄，選擇了生物化學實驗常用的數(shù)據(jù)和試劑配制方法供參考。 《生物化學實驗指導（第2版
《生物化學實驗》（第六版）在前面版本多年使用的基礎上進行了全面修訂。全書共計100多個實驗，內容設置與陳鈞輝教授等編著的《普通生物化學》第五版教材一致，包括糖、脂、蛋白質、核酸、酶、維生素、激素、物質代謝與生物氧化，以及為培養(yǎng)學生應用能力和創(chuàng)新能力的綜合實驗，非常適合作為本科教學的同步教材。為進一步拓寬學生的知識面，我們將與《生物化學實驗（第六版）》配套了齊備的生物化學實驗操作流程的視頻及一些生物化學儀器分析的內容，供學生觀看。
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