第一，突出基本技能培養和操作訓練。編者在教學中發現，不少學生在專業實驗課程和畢業論文階段，表現出實驗技能缺乏、基本操作不規范等問題。在改編此書時，對常規有機化學實驗中所接觸到的基本技能和操作，都做了詳細介紹，并融入了編者多年的經驗和心得，相信會給學生帶來幫助。
第二，實驗項目的安排摒棄了單純的基本操作實驗，將技能培養和操作訓練融人到基礎制備實驗中；實驗項目的選取盡量覆蓋有機化學主要和重要的反應，且充分考慮實驗的安全性和環保性。
第三，考慮到分析測試技術的日益發展，為了精簡內容，突出重點有機化合物的性質實驗和定性分析實驗的內容沒有編人本書。
第四，進一步豐富附錄的內容，方便學生隨手查閱實驗中常用的常數和性質，減少查閱手冊的不便；特別是編入了非常詳實的有毒化學品基本知識，讓學生了解常見化合物和實驗所接觸試劑的危害，從而更好地完成實驗和研究
第1部分有機化學實驗的基本知識
一、有機化學實驗課程的目的
二、有機化學實驗課程的要求
三、有機化學實驗的基本知識
四、化學實驗常用的玻璃儀器
五、化學試劑的規格、存放及取用
六、加熱和冷卻
七、玻璃工操作
八、塞子鉆孔
九、氣體鋼瓶、減壓閥及使用
第2部分有機化學實驗的實驗技術和基本操作
一、有機化學反應的實施
實驗1回流和攪拌
二、有機化合物的分離提純
實驗2固液分離
實驗3重結晶
實驗4升華
實驗5萃取和洗滌
實驗6有機化合物的干燥
實驗7蒸餾
實驗8分餾
實驗9減壓蒸餾
實驗10水蒸氣蒸餾
實驗11薄層色譜和柱色譜
三、有機化合物的物理常數測定
實驗12熔點測定
實驗13沸點的測定
實驗14折射率測定
實驗15旋光度測定
第3部分有機化合物的制備實驗
實驗1環己烯的制備
實驗21-溴丁烷的制備
實驗3苯乙酮的制備
實驗4正丁醚的制備
實驗5苯甲酸的制備
實驗6肉桂酸的制備
實驗7乙酸乙酯的制備
實驗8雙酚A的制備
實驗9己二酸的制備
實驗10鄰苯二甲酸二正丁酯的制備
實驗11從茶葉中提取咖啡因
實驗12由苯胺制備對硝基苯胺
實驗132一甲基-2一己醇的制備
實驗14甲基橙的制備
附錄
A．常見元素相對原子質量表
B．常用酸堿溶液相對密度和組成表
C．實驗室常用溶劑的性質
D．常用有機溶劑的純化方法
E．有毒化學品基本知識
F．常見基團和化學鍵的紅外吸收特征頻率
G．常見質子的1IHNMR化學位移
H．常見共沸混合物的沸點及組成
參考文獻
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