商場管理理論與實務
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基于商場超市管理的工作流程與工作任務，依據不同崗位的能力素質要求，《商場管理理論與實務》系統介紹了商場選址、籌備開業、采購管理、銷售管理、庫存管理、安全管理等六個方面的內容。本書既關注學生課堂上的能力訓練，又關注學生課后實踐環節的能力強化。本書內容全面、系統性，注重實踐技能訓練，具有很強的實用性和操作性。 《商場管理理論與實務》可作為高職高專院校管理類專業教材，也可作為在職商場從業人員的培訓教材或自學書籍。
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