《高水平應用型本科專業(yè)建設——人才培養(yǎng)模式與評價體系研究》一書，以廣東科技學院的應用型專業(yè)建設和人才培養(yǎng)模式的理論研究與實踐探索為依托，對專業(yè)建設的整體要素（包括：培養(yǎng)方案、課程體系、實踐教學、校企合作、師資隊伍、培養(yǎng)模式、科研、實訓平臺等），開展深入理論和實踐研究，指出應用型人才培養(yǎng)的痛點問題，分析并解決問題，提出應用型專業(yè)建設和人才培養(yǎng)的思路和路徑，構建應用型專業(yè)的建設標準，進一步總結、提煉、探索、創(chuàng)新，形成有數(shù)據(jù)支撐，有方法借鑒，有成果依托的研究報告，為應用型本科的專業(yè)建設和人才培養(yǎng)模式提供可參考的“廣科經驗”。
周二勇，廣東科技學院常務副校長，本科就讀于甘肅政法大學，碩士就讀于中南財經政法大學，博士就讀于廈門大學和澳門城市大學。現(xiàn)為東莞市科協(xié)副主席，廣東省第七屆社會科學界聯(lián)合會委員，廣東省民辦教育協(xié)會副秘書長，廣東省民辦高校聯(lián)席會秘書長，廣東省統(tǒng)計學會常務理事，廣東省評估學會常務理事，廣東省高校教學管理學會常務理事，廣東省高職院校人才培養(yǎng)工作評估專家，教育部本科院校合格評估專家。先后主持“應用型本科院校課程分類規(guī)范實踐研究”“依托‘世界大學城’云平臺推進教學信息化改革的研究與實踐”“應用型本科思政課教材體系向教學體系轉化的研究”等多項省部級項目。
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