《果樹規(guī)模生產與經營/新型職業(yè)農民培育工程規(guī)劃教材》共分果樹生產基礎知識、果樹規(guī)模生產經營、果樹苗木繁育與果樹建園、果園土肥水管理、果樹整形修剪、果樹的花果管理、果樹常見病蟲害防治、果園經營管理、果品營銷、常見果樹生產技術、設施果樹生產技術11個模塊。針對職業(yè)農民的特點和需求，打破傳統(tǒng)學科知識體系，以“果樹生產過程為導向”構建編寫體系，圍繞規(guī)模生產和經營進行編寫，實現(xiàn)教學過程與生產過程對接，通俗易懂，利于激發(fā)農民學習興趣。《果樹規(guī)模生產與經營/新型職業(yè)農民培育工程規(guī)劃教材》適合中職學校、成人教育、函授學校園藝、現(xiàn)代農藝、新型農民、果樹種植戶、基礎技術人員等相關的教材或參考書使用。
前言
模塊一 果樹生產基礎知識
任務一 果樹生產概況
一、果樹生產的特點
二、果樹生產的成就
三、果樹生產的趨勢
任務二 果樹分類與樹體結構
一、果樹分類
二、果樹的結構
任務三 果樹生長發(fā)育規(guī)律
一、果樹生命周期的生長發(fā)育規(guī)律
二、果樹1年中的生長發(fā)育規(guī)律
模塊二 果樹規(guī)模生產經營
任務一 果樹生產經營戰(zhàn)略
一、調整結構，區(qū)域化栽培，規(guī)范建園
二、建立經營賬目
三、計劃用工和機械化
四、合理間作
五、增加投入，科學管理
六、因地制宜地搞好果品加工
七、健全和完善社會化服務體系
八、樹立名優(yōu)品牌，加強宣傳，讓優(yōu)質果品走出去
任務二 果樹規(guī)模生產形式
一、規(guī)模生產果園標準
二、果樹生產的合作化
任務三 果園投資
一、生產規(guī)模
二、生產成本核算
模塊三 果樹苗木繁育與果樹建園
任務一 果樹苗圃建立
一、苗圃地的選擇
二、苗圃地的區(qū)劃
三、育苗方式
四、苗圃地檔案制度
任務二 果樹苗木培育
一、實生苗的繁殖
二、嫁接苗的培育
三、自根苗的培育
任務三 果樹苗木出圃
任務四 果園規(guī)劃
一、果園選址
二、果園規(guī)劃
任務五 果樹栽植與栽后管理
一、果樹栽植
二、栽后管理
模塊四 果園土肥水管理
任務一 果園土壤管理技術
一、深翻改土
二、土壤管理制度
任務二 果樹合理施肥技術
一、果園施肥原則
二、果園平衡施肥方案
……
模塊五 果樹整形修剪
模塊六 果樹的花果管理
模塊七 果樹常見病蟲害防治
模塊八 果園經營管理
模塊九 果品營銷
模塊十 常見果樹生產技術
模塊十一 設施果樹生產技術
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