黑山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作手冊(cè)
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黑山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)羊?yàn)橐罁?jù)和重要參數(shù),對(duì)于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。本書(shū)以黑山羊標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理為主線,依托湖南省畜牧研究所黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)為參照對(duì)象,對(duì)營(yíng)養(yǎng)與草料、飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖、疾病防控、產(chǎn)品加工等內(nèi)容進(jìn)行介紹。
第二節(jié)黑山羊的繁殖技術(shù)
一、發(fā)情規(guī)律發(fā)情:指母羊發(fā)育到一定程度所表現(xiàn)的一種周期性的性活動(dòng)現(xiàn)象,母羊發(fā)情時(shí),常常表現(xiàn)興奮不安,對(duì)外源刺激反應(yīng)敏感,食欲減退,有交配欲,主動(dòng)接近公羊,在公羊追逐或爬跨時(shí)常站立不動(dòng)。發(fā)情持續(xù)期:母羊發(fā)情時(shí)一般持續(xù)一定的時(shí)間。母羊每次發(fā)情持續(xù)的時(shí)間稱為發(fā)情持續(xù)期。山羊的發(fā)情持續(xù)期一般為2~3天,但具體發(fā)情持續(xù)時(shí)間隨年齡及體況而有不同。母羊排卵一般多在發(fā)情后期,卵子排出后在輸卵管中存活的時(shí)間為4~8小時(shí),公羊的精子在母羊生殖道內(nèi)受精作用最旺盛的時(shí)間為交配、輸精后的24小時(shí)。為了使精子和卵子得到充分的結(jié)合機(jī)會(huì),最好在排卵前數(shù)小時(shí)內(nèi)配種。因此,比較適宜的配種時(shí)間為發(fā)情中期(即發(fā)情后12~16小時(shí))。在養(yǎng)羊生產(chǎn)實(shí)踐中,特別是公、母羊分開(kāi)飼養(yǎng)后,應(yīng)采用早晨試情,與發(fā)情母羊配種一次,到傍晚復(fù)配一次,能提高山羊的受胎率。發(fā)情周期:在一個(gè)發(fā)情期內(nèi),未經(jīng)配種或配種未孕的母羊,其生殖器官和機(jī)體在一定時(shí)間內(nèi)發(fā)生一系列周期性變化,會(huì)再次發(fā)情。母羊從上次發(fā)情到下次發(fā)情的間隔時(shí)間為一個(gè)發(fā)情周期。山羊的發(fā)情周期一般為18~24天,平均為21天。二、同期發(fā)情技術(shù)同期發(fā)情:對(duì)母羊進(jìn)行同期發(fā)情處理方法稱為同期發(fā)情,其目的是統(tǒng)一配種,集中產(chǎn)羔,規(guī)模育肥。同期發(fā)情是用外源激素或其他類似藥物對(duì)母羊進(jìn)行處理,有意識(shí)地干擾其生殖生理過(guò)程,人為地把發(fā)情周期控制并調(diào)整到相同階段,從而誘發(fā)母羊在較短的時(shí)間(2~3天)內(nèi)集中發(fā)情,統(tǒng)一配種,有利于肉羊生產(chǎn)和提高繁殖力。用于同期發(fā)情的生殖激素和使用方法:(1)孕激素:常用的孕激素種類及劑量為:孕酮150~300 mg,甲孕酮50~70 mg,甲地孕酮80~150 mg。使用方法:將沾有孕馬血清促性腺激素的海綿置于子宮頸口處,處理10~14天,停藥后注射孕馬血清促性腺激素400~500IPU,經(jīng)30小時(shí)左右即開(kāi)始發(fā)情,發(fā)情的當(dāng)日和次日各輸精1次。(2)促性腺激素釋放激素(GnRH):主要作用于垂體前葉,既能促使黃體的釋放,也能引起促卵泡素的釋放。(3)促卵泡素:又稱卵泡刺激素,可促進(jìn)卵發(fā)育及雌激素的分泌。(4)促黃體素:引起卵泡排卵及黃體形成,并能刺激黃體分泌孕酮。(5)雌激素:促使母畜發(fā)情,常用的雌激素有雌醇、己烯雌酚等。(6)孕血清促性腺激素:促進(jìn)卵泡發(fā)育。(7)前列腺素:促進(jìn)黃體的溶解。三、黑山羊的妊振、分娩、助產(chǎn)技術(shù)1妊娠檢查黑山羊妊娠檢查對(duì)于保胎、減少空懷、提高繁殖率都具有重要的意義。黑山羊妊娠期一般為150天左右,因品種、年齡、季節(jié)及母羊營(yíng)養(yǎng)狀況等不同而有差異。配種后1~2個(gè)發(fā)情期如果不再發(fā)情,即可初步認(rèn)為妊娠。妊娠常用的檢查方法有:腹部觸摸法、外部觀察法、虹膜檢查法、尿液檢查法。 2超聲波檢查特點(diǎn):探查時(shí)間短、無(wú)應(yīng)激、準(zhǔn)確率高,探查時(shí)無(wú)任何損傷和刺激。檢查時(shí)間:早孕監(jiān)測(cè),在配種后30天即可進(jìn)行。保定方式:讓被檢母羊在限飼欄內(nèi)自由站立或側(cè)臥。檢查位置:在大腿內(nèi)側(cè)、最后乳頭外側(cè)腹壁上進(jìn)行探查。操作方法:探查時(shí),將探頭涂上耦合劑,貼在下腹壁上檢查即可。結(jié)果判定:圖像直觀,若能看到黑色的孕囊暗區(qū)或者胎兒骨骼影像,即可確認(rèn)早孕陽(yáng)性。懷孕中后期,可觀察到子宮內(nèi)的羊水、子葉、胎兒以及胎兒蠕動(dòng)和胎心搏動(dòng)等。只要觀察到蠕動(dòng)的胎兒及胎心搏動(dòng)就可判定該羊已經(jīng)懷孕。如果發(fā)現(xiàn)子宮內(nèi)僅有水樣物或子葉,可能是子宮積水或者胎兒已經(jīng)流產(chǎn),不能視其為正常懷孕。如果觀察到的子宮形態(tài)和位置沒(méi)有明顯的變化,不能判定懷孕,需進(jìn)一步復(fù)查后再作判定。注意事項(xiàng):①羊用超聲波診斷儀的安全性與超聲波的強(qiáng)度和時(shí)間關(guān)系較大,其強(qiáng)度不得高于100 MW/ cm2。②在寒冷的冬季,應(yīng)盡量避免刮去腹壁羊毛,尤其不提倡將腹壁毛沾濕后再刮去的做法。3分娩與接產(chǎn)母羊臨產(chǎn)前乳房脹大,乳頭直立,用手?jǐn)D時(shí)有少量黃色初乳,陰門(mén)腫脹潮紅,有時(shí)流出濃稠黏液。骨盆部韌帶松弛,臨產(chǎn)前2~3小時(shí)最明顯。在分娩前數(shù)小時(shí),母羊機(jī)體的一些器官在組織和形態(tài)方面發(fā)生顯著變化,常表現(xiàn)出精神不安,頻頻轉(zhuǎn)動(dòng)或起臥,有時(shí)用蹄刨地,排尿次數(shù)增多,不時(shí)回顧腹部;經(jīng)常獨(dú)處墻角或臥地,四肢伸直努責(zé)。放牧母羊常常掉隊(duì)或臥地休息。母羊分娩時(shí),在努責(zé)開(kāi)始時(shí)臥下,由羊膜絨毛膜形成的白色、半透明的囊狀物至陰門(mén)突出,膜內(nèi)有羊水和胎兒。羊膜絨毛膜破裂后排出羊水,幾分鐘至30分鐘產(chǎn)出胎兒。正常胎位的羔羊出生時(shí)一般是兩前肢及頭部先出,頭部緊靠在兩前肢的上面。若產(chǎn)雙羔,前后間隔5~30分鐘,但也有長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)以上的。胎兒產(chǎn)下后2~4小時(shí)排出胎衣,子宮很快復(fù)原。母羊若正常分娩,則羔羊兩前肢和頭部先出,其余部分很快脫離母體,不需助產(chǎn)。當(dāng)產(chǎn)出第一只羔羊后,應(yīng)立即檢查是不是雙胎。方法是在母羊腹部前側(cè),以手掌適當(dāng)用力向上推舉,如果是雙胎,即可觸到光滑的羔體。羔羊出生后,要立即將其口鼻處黏液擦干凈,并讓母羊舔干羔羊全身,增加母子感情。將初生羔羊黏液涂在母羊嘴上,誘其舔羔。臍帶通常自行搓斷,如果未斷則可以結(jié)扎后剪斷,并嚴(yán)格消毒。遇羔羊假死,可一人握住羔羊后肢正節(jié)上部倒提,另一人輕壓羔羊胸部幾下,促進(jìn)羔羊正常呼吸。寒冷的冬天應(yīng)注意羔羊的保暖。母羊產(chǎn)后1~1.5小時(shí)胎衣自行排出,應(yīng)及時(shí)清除,以防母羊吞食,影響泌乳量。四、產(chǎn)后母羊與新生羔羊的護(hù)理(1)產(chǎn)后母羊的護(hù)理母羊產(chǎn)后身體疲乏,功能代謝下降,抗病力降低,應(yīng)該加強(qiáng)護(hù)理,以保證母羊的健康、生產(chǎn)性能和羔羊的健康生長(zhǎng)。保持環(huán)境衛(wèi)生和羊體干凈。母羊生產(chǎn)后應(yīng)立即把污物和地面清潔干凈,換上干凈的軟草,并用溫肥皂水把羊體的后部和乳房等部位擦干凈,再用高錳酸鉀清洗消毒,擦干。讓母羊休息一會(huì)兒,再給羔羊喂奶,飲溫水。母羊產(chǎn)后應(yīng)喂紅糖麩皮水,水溫一般在30~35℃即可。還要飼喂一些容易消化的優(yōu)質(zhì)干草。母羊產(chǎn)后一星期內(nèi)要一直飲用溫水,以防飲用冷水而引起消化不良和胎衣不下等疾病。注意保暖。母羊產(chǎn)后抵抗力減弱,應(yīng)將其放在干燥、溫暖的羊舍飼養(yǎng),嚴(yán)防賊風(fēng),防止母羊患感冒、風(fēng)濕等疾病。逐漸增加喂料量。母羊產(chǎn)后,喂料要少而精,5~7天后逐漸增加精料和多汁飼料的喂量,以增加產(chǎn)奶量,15天后可恢復(fù)到正常飼喂水平。(2)新生羔羊的護(hù)理初生羔羊體質(zhì)較弱,適應(yīng)能力弱,抵抗力差,容易發(fā)病。哺乳期羔羊的死亡率占整個(gè)羊群死亡率的85%。因此,搞好新生羔羊的護(hù)理,是提高養(yǎng)羊效益的關(guān)鍵。吃足初乳:母羊產(chǎn)后3~7天內(nèi)分泌的乳汁稱為初乳,初生羔羊體內(nèi)缺乏抗體,不具備先天免疫能力,只有吃初乳才能獲得抗體。初乳含有大量免疫球蛋白,而且羔羊出生后24小時(shí)內(nèi),對(duì)免疫球蛋白的吸收也非常有效。所以羔羊出生后應(yīng)盡早吃到初乳。羔羊第一次吮乳應(yīng)在接產(chǎn)人員護(hù)理下進(jìn)行,如果一胎多羔,不能讓第一只羔羊把初乳吃凈,要使每只羔羊都能吃到初乳。母羊缺奶采取的方法:給母羊補(bǔ)喂精料、蘿卜、瓜類等多汁飼料和豆?jié){水,以提高母羊泌乳量。采取代乳或人工補(bǔ)乳。凡代乳或人工補(bǔ)乳的羔羊,都要保證它們盡早吃到初乳。代乳時(shí),可將同期生產(chǎn)的單產(chǎn)母羊或死掉羔羊的母羊作保姆羊。因羊的嗅覺(jué)很靈敏,應(yīng)采取強(qiáng)制的辦法讓保姆羊主動(dòng)哺乳。具體做法是:在羔羊的頭部、背部、尾部涂上保姆羊的胎液或乳汁,讓保姆羊和羔羊在欄中單獨(dú)飼喂幾天,直到認(rèn)羔為止。人工補(bǔ)乳時(shí),應(yīng)定時(shí)、定量、定次數(shù)。一般7日齡內(nèi)每天喂6~8次,8~12日齡每天喂4~5次,以后每天喂3次。防治痢疾:在羔羊出生后12小時(shí)內(nèi)灌服土霉素,每只每次150~200 mg,每天1次,連服3天,預(yù)防痢疾;剂〖埠,用蒸餾水或涼白開(kāi)水溶解80萬(wàn)IU鏈霉素一次灌服,效果很好。防凍保溫:羔羊出生后體溫調(diào)節(jié)功能不完善,需熱多,產(chǎn)熱少,保溫能力差,最怕寒冷。寒冷對(duì)羔羊的直接危害是凍死,又是壓死、餓死和下痢的誘因。氣候寒冷時(shí),羔羊舍的溫度應(yīng)保持在5℃為宜。冬季注意羔羊產(chǎn)后一周內(nèi)不要到舍外有風(fēng)的地方,以防感冒和呼吸道疾病。羔羊生下后如母羊沒(méi)有舔凈黏液,接產(chǎn)人員要用干毛巾把羔羊身體擦干。補(bǔ)硒:羔羊白肌病是一種死亡率較高的疾病。為防止羔羊白肌病的發(fā)生,應(yīng)在羔羊出生后13天左右注射0.1%亞硒酸鈉維生素E復(fù)合制劑12 mL,15天后再注射一次。去勢(shì):不留作種用的公羔均應(yīng)去勢(shì),既便于管理,也有利于育肥出欄,并能改善肉的品質(zhì)。主要常見(jiàn)的去勢(shì)方法有結(jié)扎法、刀切法、去勢(shì)鉗法、藥物去勢(shì)法。第三節(jié)后備種山羊的選育一、后備種公羊的選育種公羊數(shù)量少,種用價(jià)值高。俗話說(shuō):“公羊好好一坡,母羊好好一窩。”可見(jiàn)種公羊?qū)ρ蛉旱馁|(zhì)量、外形、繁育育種有著相當(dāng)重要的作用,因此種公羊的選育至關(guān)重要。種公羊的選育方法多種多樣,從易操作的角度出發(fā),一般按以下四個(gè)步驟進(jìn)行。第一步:羔羊出生時(shí),這個(gè)階段進(jìn)行初步篩選。淘汰弱羔、發(fā)育異常及殘疾的羔羊,保留正常的個(gè)體作后續(xù)觀察考評(píng)。第二步:斷奶時(shí),這個(gè)階段進(jìn)行精選。保留體重大、生長(zhǎng)發(fā)育快的羔羊,同等條件下,優(yōu)先保留雙羔羊,淘汰體重小、生長(zhǎng)發(fā)育慢、單睪、隱睪、體軀、肢蹄不正、雜色的羊。第三步:周歲時(shí),這一步用于對(duì)后備公羊進(jìn)行終選。根據(jù)公羊的體重和體形進(jìn)行選擇,要求骨骼大、體圓而深、背腰長(zhǎng)、臀部緊、陰囊下垂等。第四步:根據(jù)后代進(jìn)行測(cè)定,后代測(cè)定是評(píng)定種公羊最可靠的方法。公羊所配母羊產(chǎn)下的后代,如果都表現(xiàn)好,則說(shuō)明公羊較好;如果所配母羊產(chǎn)下的后代,大部分表現(xiàn)不好,則說(shuō)明公羊不理想,應(yīng)及時(shí)淘汰。若引進(jìn)成年種公羊,在引進(jìn)之前一定要仔細(xì)地對(duì)種公羊進(jìn)行生產(chǎn)性能檢查和生產(chǎn)潛力評(píng)估。檢查的方式包括檢查公羊體形,查看配種記錄、產(chǎn)羔記錄等內(nèi)容,能直觀了解種羊的生產(chǎn)性能,查看記錄要與檢查公羊本身的方法相結(jié)合,這樣還可以識(shí)別其記錄的真實(shí)性。檢查配種記錄的意義在于為引種公羊提供依據(jù)。一只種羊,如果1~2年都沒(méi)有參加配種,那么這只種用公羊的質(zhì)量就需要認(rèn)真考慮了。另外,從母羊的配種記錄和產(chǎn)羔記錄還可以反映出這只公羊的產(chǎn)羔率的高低、估測(cè)后代產(chǎn)雙羔的比率、公羊的配種能力等情況。引進(jìn)種用公羊的最終目的是提高后代的生產(chǎn)性能和優(yōu)良基因的純合度,通過(guò)查看公羊配種后代的產(chǎn)羔情況和體形外貌的變化情況,可以直接了解該公羊使用價(jià)值的高低和作種羊使用的可靠程度。一只種公羊,雖然體格健壯,外貌也符合品種標(biāo)準(zhǔn),但是后代的各方面都不理想,那么這只種羊不算是好種羊;同樣,如果種公羊在某些方面不太突出,但后代的生產(chǎn)性能比較理想,那么這只公羊仍然可以當(dāng)作好種羊投入配種。一只合格的種用公羊應(yīng)性欲旺盛,精液品質(zhì)良好,所以在引進(jìn)種公羊時(shí)一定要仔細(xì)觀察種公羊的性欲及檢查種公羊的精液質(zhì)量。觀察公羊的性欲,可以通過(guò)觀察公羊與公羊之間及公羊與母羊之間有無(wú)爬跨行為和親近動(dòng)作來(lái)具體判斷,有爬跨行為和親近動(dòng)作則性欲較強(qiáng),反之則性欲低下;進(jìn)行精液質(zhì)量的檢查,可運(yùn)用以下方法:將精液采出后,放在200~400倍的顯微鏡下觀察,精子活力應(yīng)達(dá)到50%~60%,密度應(yīng)在每毫升10億個(gè)以上,否則為繁殖性能低下。此外,正常的精液是乳白色或稍帶黃色,精液發(fā)紅發(fā)綠有異味或者有腥味,均為不正常精液,精液不正常的種公羊不能引入。二、后備種母羊的選育后備種母羊應(yīng)挑選神態(tài)活潑,精力旺盛,食欲強(qiáng),皮膚柔軟有彈性的種母羊。體形方面,除了要挑選頭小清秀、后軀發(fā)達(dá)、鼻子直、體形高大、四肢端正、腹大而不下垂、后軀寬深而不肥的,還要注意母羊的乳房,種母羊的乳房應(yīng)發(fā)育良好,青年羊乳房圓潤(rùn)緊湊、大而均勻。要及時(shí)淘汰乳頭不明顯或有贅生乳頭的羊只。種母羊要具有較好的繁殖性能,才能獲得較好的養(yǎng)殖效益,因此在引進(jìn)成年種母羊時(shí),除了要檢查形態(tài)、精神等方面,還要認(rèn)真檢查母羊是否有繁殖方面的疾患。具體內(nèi)容如下:檢查母羊幾歲開(kāi)始產(chǎn)羔,一年能產(chǎn)幾次羔及產(chǎn)雙羔的比例,母羊是否總發(fā)情而難孕,是否有乳房炎、子宮炎,是否在羊群中受過(guò)傷造成子宮粘連,是否用生物激素處理過(guò)等,而在選羊時(shí)查看母羊的乳房是否發(fā)育過(guò),是否正在哺乳或曾經(jīng)哺乳過(guò)羔羊也非常重要。第四節(jié)黑山羊的引種及運(yùn)輸一、黑山羊的引種黑山羊的引種是黑山羊生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的一個(gè)重要工作,因此,盲目地購(gòu)買(mǎi)黑山羊進(jìn)行飼養(yǎng),可能會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。(一)選擇引種的地方黑山羊雖然適應(yīng)性很強(qiáng),但引種前有必要對(duì)擬去引種的地方,先進(jìn)行引種前的考察,調(diào)查了解其生態(tài)、地理環(huán)境,與本地相差不太懸殊為佳,從低海拔地區(qū)引種到高海拔地區(qū)(2500 m以上)容易產(chǎn)生呼吸道疾病;從炎熱地區(qū)引種到寒冷地區(qū)不利于羊過(guò)冬,羔羊容易凍死。其次要了解擬引種的地方有無(wú)重大疫病流行,若引種地正在流行或剛流行過(guò)口蹄疫、布氏桿菌病、羊痘、羊快疫及重大寄生蟲(chóng)病等,應(yīng)立即停止在該地區(qū)引種,以防帶入病原。(二)黑山羊產(chǎn)品的定位黑山羊產(chǎn)品的定位是指生產(chǎn)出的黑山羊是作為肉用黑山羊還是種羊銷售,如果是作為肉用黑山羊銷售,則公羊和母羊可以引進(jìn)不同的品種。比如努比亞羊公羊與本地黑山羊母羊雜交,具有雜交優(yōu)勢(shì),對(duì)本地黑山羊周歲前的生長(zhǎng)速度、產(chǎn)肉性能、屠宰率有較大提高。如果是作為種羊銷售,公羊和母羊必須是同一品種,而且要到具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種羊場(chǎng),且公羊的血緣應(yīng)保證在六個(gè)或六個(gè)以上,避免近親繁殖。(三)系譜檔案資料引種時(shí),首先要對(duì)系譜資料進(jìn)行查對(duì),所引進(jìn)的種公羊要查到三代以上血緣,且保證引進(jìn)場(chǎng)內(nèi)至少有六個(gè)以上血緣。對(duì)引入的種母羊和種公羊進(jìn)行血緣關(guān)系清理后,制定相應(yīng)的配種計(jì)劃表,按照配種表進(jìn)行配種。引種時(shí),種羊卡片、疫苗注射時(shí)間、檢疫證明、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》《動(dòng)物防疫條件合格證》等資料必須備齊,便于以后查找。(四)引種時(shí)間選擇一般來(lái)說(shuō),氣候較適宜的引種季節(jié)是春、秋兩季,夏季溫度太高,冬季溫度太低,都不宜引種。一般可以選擇在8~10月為宜,南方8~10月正處在氣候轉(zhuǎn)涼,氣溫在20~30℃,有利于黑山羊運(yùn)輸。且這時(shí)雨量減少,氣候干燥,牧草正是成熟時(shí)期,羊群放牧容易上膘,又經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的飼養(yǎng),對(duì)本地的地理環(huán)境、氣候及飼養(yǎng)管理方法逐漸適應(yīng)。到次年春、夏季節(jié)就能正常繁殖生產(chǎn)。其次,8~10月正是黑山羊配種季節(jié),許多母羊已經(jīng)懷孕,不久就能產(chǎn)羔,對(duì)加快黑山羊發(fā)展有利。從引種區(qū)域來(lái)說(shuō),由溫暖地區(qū)向寒冷地區(qū)引種,應(yīng)選擇夏季為宜,運(yùn)輸則應(yīng)選擇在夜間,防止日曬。(五)引種數(shù)量規(guī)劃根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)行情、生長(zhǎng)規(guī)律、飼草飼料、羊舍準(zhǔn)備情況,結(jié)合飼養(yǎng)人員的技術(shù)水平,確定合理的引種數(shù)量。二、引種的注意事項(xiàng)(1)在引種前要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、飼草飼料、地理位置等因素加以分析,有針對(duì)性地考察幾個(gè)黑山羊品種的特性及對(duì)當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性,進(jìn)而有目標(biāo)和有計(jì)劃地引進(jìn)種羊,絕不能聽(tīng)說(shuō)哪個(gè)品種好就盲目引進(jìn)。(2)引種一定要選擇有資質(zhì)、質(zhì)量好、信譽(yù)好的種畜場(chǎng),不要被廣告和價(jià)格所誘惑,頭腦要清醒。引種時(shí)一定要主動(dòng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門(mén)取得聯(lián)系,了解該場(chǎng)是否有畜牧部門(mén)簽發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》。(3)挑選種羊技術(shù)要點(diǎn):一看外貌特征、體形、精神狀態(tài)、牙齒;二摸膘情、睪丸,以判斷品種的純度和健康狀況等。年齡大小,可從角輪、外形和換齒的對(duì)數(shù)確定。角的年輪多,頭短而寬,嘴較尖是老羊的特征。引進(jìn)種羊以1~2歲的青壯年羊?yàn)樽罴,因青壯年羊可塑性大,易調(diào)教,且適應(yīng)性強(qiáng),繁殖率高,利用年限長(zhǎng),對(duì)加快羊群發(fā)展有利。(4)六證要齊全:《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》《動(dòng)物防疫條件合格證》《動(dòng)物檢疫合格證明》《種黑山羊系譜及生長(zhǎng)發(fā)育卡》《出境動(dòng)物檢疫合格證》《種用山羊合格證》。(5)盡量在一群羊中挑選,這樣引種后的羊只放牧?xí)r易合群,便于管理。三、黑山羊運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)(1)運(yùn)輸種黑山羊前,查詢沿途的天氣情況,了解天氣狀況,盡量避開(kāi)沿途雨雪天氣;辦好產(chǎn)地檢疫和過(guò)境檢疫及相關(guān)手續(xù)。(2)種黑山羊裝車前要給羊飲足水,不宜喂食過(guò)飽,以防腹部?jī)?nèi)容物多,車上顛簸引起不良反應(yīng);運(yùn)程在一天之內(nèi)的無(wú)需喂草料,運(yùn)程在一天以上的,每天應(yīng)喂草2~3次,飲水不少于2次,且應(yīng)保證每只羊都能飲到水、吃到草料。(3)在裝車前要對(duì)車輛及其用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,裝種黑山羊的車廂內(nèi)鋪上墊料,如稻草、谷殼或干樹(shù)葉等,以防黑山羊在運(yùn)輸過(guò)程中滑倒而相互擠壓致死。(4)所裝種黑山羊不能過(guò)密過(guò)擠,要將體質(zhì)強(qiáng)、弱黑山羊,大、小黑山羊,公、母黑山羊分開(kāi)裝;妊娠母羊不能托肚子裝車,以防流產(chǎn)。種黑山羊數(shù)量多的情況下,必須用籠子車,切記不能用平板車?yán)。?)運(yùn)輸途中要盡量勻速行駛,避免突然剎車,在顛簸路面和坡路行駛要緩慢,防止黑山羊擠壓致死,中途停車或人員休息時(shí)要安排專人看護(hù),防止黑山羊跳車或者被盜。(6)冬季要注意保暖,夏季要注意防暑;夏季運(yùn)輸時(shí),車廂要通風(fēng),避免酷暑期裝運(yùn)種黑山羊,應(yīng)避免在炎熱的中午裝車,盡量在早、晚和夜間裝運(yùn)。押運(yùn)人員要經(jīng)常檢查車上的黑山羊,發(fā)現(xiàn)黑山羊怪叫、倒臥時(shí)要及時(shí)停車,將其拉起,安置到不易被擠壓的地方。四、卸車時(shí)的注意事項(xiàng)(1)到場(chǎng)后要及時(shí)卸車,卸車時(shí)切記不能大聲吆喝或拿棍驅(qū)趕,動(dòng)作要溫柔。(2)卸車時(shí)要防止車廂板與車廂之間的縫隙夾斷羊腿,最好將運(yùn)輸車輛停靠在高臺(tái)或用板做坡道,防止黑山羊跳車造成流產(chǎn)、肢蹄損傷等。(3)卸車時(shí)不要從高處往下扔黑山羊,最好是從高處往下抱羊或者搭建斜梯讓羊從上往下走。(4)種羊進(jìn)場(chǎng)經(jīng)充分休息后,安排首次自由飲水。水溫適中,用量適宜。飲水中最好加入適量的電解多維、黃芪多糖等,可有效幫助恢復(fù)體能,提高抗病功能。一星期后,改為常態(tài)化飲水。初次飲水2~3小時(shí)后,開(kāi)始投喂優(yōu)質(zhì)的混合草料。(5)種黑山羊到場(chǎng)后應(yīng)安排到隔離欄舍,進(jìn)行隔離觀察、消毒和必要的免疫注射(隔離觀察時(shí)間為1個(gè)月)。注意觀察羊群的精神、采食、飲水、運(yùn)動(dòng)、糞便等狀況,如發(fā)現(xiàn)異常,要及時(shí)采取相應(yīng)有效的措施。對(duì)有咳嗽、流鼻涕等癥狀的不能僅按一般的感冒進(jìn)行處理,還應(yīng)結(jié)合支氣管炎和肺炎等疾病進(jìn)行綜合防治;對(duì)表現(xiàn)有傳染性膿皰性口膜炎(羊口瘡)、傳染性結(jié)膜炎、疥癬、黑山羊傳染性胸膜肺炎等傳染病癥狀的黑山羊,應(yīng)及時(shí)隔離治療,防止疫情擴(kuò)散。
唐炳 瀏陽(yáng)畜牧水產(chǎn)局 高級(jí)畜牧師 ,長(zhǎng)期工作在生產(chǎn)一線,具有較強(qiáng)的理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
第一章黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)第一節(jié)規(guī)劃與配套設(shè)施一、場(chǎng)址的選擇規(guī)劃二、羊舍建設(shè)要求 三、羊舍配套設(shè)施第二節(jié)羊場(chǎng)建設(shè)的注意事項(xiàng)一、飼草準(zhǔn)備二、人員準(zhǔn)備三、養(yǎng)殖規(guī)模規(guī)劃 四、建場(chǎng)季節(jié)的選擇 五、合理放牧與分群飼養(yǎng)第三節(jié)黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)相關(guān)法規(guī)一、如何辦理《土地使用證》二、如何辦理企業(yè)法人《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》三、如何辦理《動(dòng)物防疫條件合格證》四、如何辦理《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》第二章黑山羊的品種與繁育第一節(jié)國(guó)內(nèi)主要黑山羊品種一、瀏陽(yáng)黑山羊二、貴州黑山羊三、建昌黑山羊四、麻城黑山羊五、渝東黑山羊六、萊蕪黑山羊七、白玉黑山羊八、呂梁黑山羊九、川南黑山羊十、沂蒙黑山羊第二節(jié)黑山羊的繁殖技術(shù)一、發(fā)情規(guī)律二、同期發(fā)情技術(shù)三、黑山羊的妊振、分娩、助產(chǎn)技術(shù)四、產(chǎn)后母羊與新生羔羊的護(hù)理第三節(jié)后備種山羊的選育一、后備種公羊的選育二、后備種母羊的選育第四節(jié)黑山羊的引種及運(yùn)輸一、黑山羊的引種二、引種的注意事項(xiàng)三、黑山羊運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)四、卸車時(shí)的注意事項(xiàng)第三章飼料加工與利用第一節(jié)飼料種類一、青飼料二、粗飼料三、精飼料四、多汁飼料五、青貯飼料六、黑山羊飼料所需要的礦物質(zhì)與維生素第二節(jié)飼料加工一、青干草的曬制二、青貯飼料的制作第三節(jié)牧草利用與栽培技術(shù)一、天然草地及其利用二、牧草栽培第四節(jié)日糧配制一、日糧配制原則二、日糧配制步驟三、日糧配制的注意事項(xiàng)第四章黑山羊飼養(yǎng)管理第一節(jié)黑山羊的生活習(xí)性一、活潑好動(dòng)喜攀登二、合群性強(qiáng)易訓(xùn)練三、抵抗疾病能力強(qiáng)四、采食性能廣泛,飼料利用率高五、愛(ài)干燥,厭潮濕六、早熟多胎繁殖快第二節(jié)繁殖母羊的飼養(yǎng)管理一、空懷期母羊的飼養(yǎng)管理二、妊娠期母羊的飼養(yǎng)管理三、泌乳期母羊的飼養(yǎng)管理第三節(jié)種公羊的飼養(yǎng)管理一、種公羊的日糧特點(diǎn)二、非配種期飼養(yǎng)三、配種預(yù)備期飼養(yǎng)四、配種(采精)期飼養(yǎng)五、配種后復(fù)壯期的飼養(yǎng)第四節(jié)育肥羊的飼養(yǎng)管理一、羊只的選擇二、育肥前的準(zhǔn)備三、育肥的方法第五節(jié)羔羊的飼養(yǎng)管理一、羔羊生理特點(diǎn)二、新生羔羊的護(hù)理第六節(jié)黑山羊的基本管理一、放牧管理二、羊只編號(hào)三、體尺測(cè)量第七節(jié)黑山羊安全越冬的主要措施一、夏、秋貯膘二、貯備足夠的草料三、選優(yōu)去劣,合理分群四、驅(qū)蟲(chóng)和補(bǔ)飼五、防寒保暖第五章黑山羊常見(jiàn)疾病的防治第一節(jié)病羊的識(shí)別一、群體檢查二、個(gè)體檢查第二節(jié)病羊防治基本技術(shù)一、山羊保定二、山羊給藥三、山羊驅(qū)蟲(chóng)四、中毒五、衛(wèi)生防疫六、羊群發(fā)生傳染病的防控措施第三節(jié)黑山羊場(chǎng)消毒技術(shù)一、消毒藥物的選擇方法二、黑山羊場(chǎng)消毒方法 第四節(jié)黑山羊場(chǎng)免疫流程一、羊三聯(lián)四防疫苗(或羊五聯(lián)苗)二、羊痘雞胚化弱毒苗三、山羊傳染性胸膜肺炎氫氧化鋁菌苗四、口蹄疫滅活疫苗五、山羊傳染性膿皰(口瘡)疫苗六、小反芻獸疫疫苗七、布氏桿菌病疫苗第五節(jié)黑山羊常見(jiàn)傳染病防治一、口蹄疫二、小反芻獸疫(羊瘟)三、山羊傳染性膿瘡(羊口瘡)四、山羊痘五、山羊傳染性胸膜肺炎六、山羊傳染性眼結(jié)膜炎七、大腸桿菌病八、山羊布魯菌病九、羊梭菌性疾病第六節(jié)山羊常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病防治一、寄生蟲(chóng)病綜合防治二、絳蟲(chóng)病三、山羊消化道線蟲(chóng)病四、肺絲蟲(chóng)病五、羊疥癬六、肝片吸蟲(chóng)病七、羊鼻蠅蛆病八、羊腦包蟲(chóng)病第七節(jié)黑山羊常見(jiàn)普通疾病診治一、羊支原體肺炎二、羊咽炎三、山羊瘤胃積食四、羊瘤胃酸中毒五、羊胃腸炎六、羊子宮內(nèi)膜炎七、母羊繁殖障礙第八節(jié)黑山羊常見(jiàn)中毒性疾病診治一、中毒原因二、中毒防治原則 三、亞硝酸鹽中毒四、有機(jī)磷中毒五、鬧羊花中毒六、尿素中毒七、氫氰酸中毒八、毒蛇咬傷九、霉菌毒素中毒第九節(jié)黑山羊常見(jiàn)外科疾病防治一、創(chuàng)傷二、挫傷、血腫、淋巴外滲三、膿腫四、敗血癥五、風(fēng)濕病六、骨折七、關(guān)節(jié)扭傷八、髖關(guān)節(jié)脫位九、外傷性蹄皮炎第六章羊場(chǎng)糞污的無(wú)害化處理和資源利用第一節(jié)黑山羊糞污對(duì)環(huán)境的污染與危害一、對(duì)空氣的污染與危害二、對(duì)土壤的污染與危害三、對(duì)水體的污染與危害四、嚴(yán)重威脅人類健康第二節(jié)黑山羊場(chǎng)糞污無(wú)害化處理的基本原則及處理措施一、糞污處理的基本原則二、糞污無(wú)害化處理措施三、黑山羊糞污清理方法四、羊糞有機(jī)肥的制作五、病死羊處理方法