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黑山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)羊?yàn)橐罁?jù)和重要參數(shù),對(duì)于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。本書(shū)以黑山羊標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理為主線，依托湖南省畜牧研究所黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)為參照對(duì)象，對(duì)營(yíng)養(yǎng)與草料、飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖、疾病防控、產(chǎn)品加工等內(nèi)容進(jìn)行介紹。

第二節(jié)黑山羊的繁殖技術(shù)

一、發(fā)情規(guī)律發(fā)情：指母羊發(fā)育到一定程度所表現(xiàn)的一種周期性的性活動(dòng)現(xiàn)象，母羊發(fā)情時(shí)，常常表現(xiàn)興奮不安，對(duì)外源刺激反應(yīng)敏感，食欲減退，有交配欲，主動(dòng)接近公羊，在公羊追逐或爬跨時(shí)常站立不動(dòng)。發(fā)情持續(xù)期：母羊發(fā)情時(shí)一般持續(xù)一定的時(shí)間。母羊每次發(fā)情持續(xù)的時(shí)間稱為發(fā)情持續(xù)期。山羊的發(fā)情持續(xù)期一般為2~3天，但具體發(fā)情持續(xù)時(shí)間隨年齡及體況而有不同。母羊排卵一般多在發(fā)情后期，卵子排出后在輸卵管中存活的時(shí)間為4~8小時(shí)，公羊的精子在母羊生殖道內(nèi)受精作用最旺盛的時(shí)間為交配、輸精后的24小時(shí)。為了使精子和卵子得到充分的結(jié)合機(jī)會(huì)，最好在排卵前數(shù)小時(shí)內(nèi)配種。因此，比較適宜的配種時(shí)間為發(fā)情中期（即發(fā)情后12~16小時(shí)）。在養(yǎng)羊生產(chǎn)實(shí)踐中，特別是公、母羊分開(kāi)飼養(yǎng)后，應(yīng)采用早晨試情，與發(fā)情母羊配種一次，到傍晚復(fù)配一次，能提高山羊的受胎率。發(fā)情周期：在一個(gè)發(fā)情期內(nèi)，未經(jīng)配種或配種未孕的母羊，其生殖器官和機(jī)體在一定時(shí)間內(nèi)發(fā)生一系列周期性變化，會(huì)再次發(fā)情。母羊從上次發(fā)情到下次發(fā)情的間隔時(shí)間為一個(gè)發(fā)情周期。山羊的發(fā)情周期一般為18~24天，平均為21天。
二、同期發(fā)情技術(shù)同期發(fā)情：對(duì)母羊進(jìn)行同期發(fā)情處理方法稱為同期發(fā)情，其目的是統(tǒng)一配種，集中產(chǎn)羔，規(guī)模育肥。同期發(fā)情是用外源激素或其他類似藥物對(duì)母羊進(jìn)行處理，有意識(shí)地干擾其生殖生理過(guò)程，人為地把發(fā)情周期控制并調(diào)整到相同階段，從而誘發(fā)母羊在較短的時(shí)間（2~3天）內(nèi)集中發(fā)情，統(tǒng)一配種，有利于肉羊生產(chǎn)和提高繁殖力。用于同期發(fā)情的生殖激素和使用方法：（1）孕激素：常用的孕激素種類及劑量為：孕酮150~300 mg，甲孕酮50~70 mg，甲地孕酮80~150 mg。使用方法：將沾有孕馬血清促性腺激素的海綿置于子宮頸口處，處理10~14天，停藥后注射孕馬血清促性腺激素400~500IPU，經(jīng)30小時(shí)左右即開(kāi)始發(fā)情，發(fā)情的當(dāng)日和次日各輸精1次。（2）促性腺激素釋放激素（GnRH）：主要作用于垂體前葉，既能促使黃體的釋放，也能引起促卵泡素的釋放。（3）促卵泡素：又稱卵泡刺激素，可促進(jìn)卵發(fā)育及雌激素的分泌。（4）促黃體素：引起卵泡排卵及黃體形成，并能刺激黃體分泌孕酮。（5）雌激素：促使母畜發(fā)情，常用的雌激素有雌醇、己烯雌酚等。（6）孕血清促性腺激素：促進(jìn)卵泡發(fā)育。（7）前列腺素：促進(jìn)黃體的溶解。
三、黑山羊的妊振、分娩、助產(chǎn)技術(shù)
1妊娠檢查黑山羊妊娠檢查對(duì)于保胎、減少空懷、提高繁殖率都具有重要的意義。黑山羊妊娠期一般為150天左右，因品種、年齡、季節(jié)及母羊營(yíng)養(yǎng)狀況等不同而有差異。配種后1~2個(gè)發(fā)情期如果不再發(fā)情，即可初步認(rèn)為妊娠。妊娠常用的檢查方法有：腹部觸摸法、外部觀察法、虹膜檢查法、尿液檢查法。
2超聲波檢查特點(diǎn)：探查時(shí)間短、無(wú)應(yīng)激、準(zhǔn)確率高，探查時(shí)無(wú)任何損傷和刺激。檢查時(shí)間：早孕監(jiān)測(cè)，在配種后30天即可進(jìn)行。保定方式：讓被檢母羊在限飼欄內(nèi)自由站立或側(cè)臥。檢查位置：在大腿內(nèi)側(cè)、最后乳頭外側(cè)腹壁上進(jìn)行探查。操作方法：探查時(shí)，將探頭涂上耦合劑，貼在下腹壁上檢查即可。結(jié)果判定：圖像直觀，若能看到黑色的孕囊暗區(qū)或者胎兒骨骼影像，即可確認(rèn)早孕陽(yáng)性。懷孕中后期，可觀察到子宮內(nèi)的羊水、子葉、胎兒以及胎兒蠕動(dòng)和胎心搏動(dòng)等。只要觀察到蠕動(dòng)的胎兒及胎心搏動(dòng)就可判定該羊已經(jīng)懷孕。如果發(fā)現(xiàn)子宮內(nèi)僅有水樣物或子葉，可能是子宮積水或者胎兒已經(jīng)流產(chǎn)，不能視其為正常懷孕。如果觀察到的子宮形態(tài)和位置沒(méi)有明顯的變化，不能判定懷孕，需進(jìn)一步復(fù)查后再作判定。注意事項(xiàng)：①羊用超聲波診斷儀的安全性與超聲波的強(qiáng)度和時(shí)間關(guān)系較大，其強(qiáng)度不得高于100 MW/ cm2。②在寒冷的冬季，應(yīng)盡量避免刮去腹壁羊毛，尤其不提倡將腹壁毛沾濕后再刮去的做法。
3分娩與接產(chǎn)母羊臨產(chǎn)前乳房脹大，乳頭直立，用手?jǐn)D時(shí)有少量黃色初乳，陰門(mén)腫脹潮紅，有時(shí)流出濃稠黏液。骨盆部韌帶松弛，臨產(chǎn)前2~3小時(shí)最明顯。在分娩前數(shù)小時(shí)，母羊機(jī)體的一些器官在組織和形態(tài)方面發(fā)生顯著變化，常表現(xiàn)出精神不安，頻頻轉(zhuǎn)動(dòng)或起臥，有時(shí)用蹄刨地，排尿次數(shù)增多，不時(shí)回顧腹部；經(jīng)常獨(dú)處墻角或臥地，四肢伸直努責(zé)。放牧母羊常常掉隊(duì)或臥地休息。母羊分娩時(shí)，在努責(zé)開(kāi)始時(shí)臥下，由羊膜絨毛膜形成的白色、半透明的囊狀物至陰門(mén)突出，膜內(nèi)有羊水和胎兒。羊膜絨毛膜破裂后排出羊水，幾分鐘至30分鐘產(chǎn)出胎兒。正常胎位的羔羊出生時(shí)一般是兩前肢及頭部先出，頭部緊靠在兩前肢的上面。若產(chǎn)雙羔，前后間隔5~30分鐘，但也有長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)以上的。胎兒產(chǎn)下后2~4小時(shí)排出胎衣，子宮很快復(fù)原。母羊若正常分娩，則羔羊兩前肢和頭部先出，其余部分很快脫離母體，不需助產(chǎn)。當(dāng)產(chǎn)出第一只羔羊后，應(yīng)立即檢查是不是雙胎。方法是在母羊腹部前側(cè)，以手掌適當(dāng)用力向上推舉，如果是雙胎，即可觸到光滑的羔體。羔羊出生后，要立即將其口鼻處黏液擦干凈，并讓母羊舔干羔羊全身，增加母子感情。將初生羔羊黏液涂在母羊嘴上，誘其舔羔。臍帶通常自行搓斷，如果未斷則可以結(jié)扎后剪斷，并嚴(yán)格消毒。遇羔羊假死，可一人握住羔羊后肢正節(jié)上部倒提，另一人輕壓羔羊胸部幾下，促進(jìn)羔羊正常呼吸。寒冷的冬天應(yīng)注意羔羊的保暖。母羊產(chǎn)后1~1.5小時(shí)胎衣自行排出，應(yīng)及時(shí)清除，以防母羊吞食，影響泌乳量。
四、產(chǎn)后母羊與新生羔羊的護(hù)理
（1）產(chǎn)后母羊的護(hù)理母羊產(chǎn)后身體疲乏，功能代謝下降，抗病力降低，應(yīng)該加強(qiáng)護(hù)理，以保證母羊的健康、生產(chǎn)性能和羔羊的健康生長(zhǎng)。保持環(huán)境衛(wèi)生和羊體干凈。母羊生產(chǎn)后應(yīng)立即把污物和地面清潔干凈，換上干凈的軟草，并用溫肥皂水把羊體的后部和乳房等部位擦干凈，再用高錳酸鉀清洗消毒，擦干。讓母羊休息一會(huì)兒，再給羔羊喂奶,飲溫水。母羊產(chǎn)后應(yīng)喂紅糖麩皮水，水溫一般在30~35℃即可。還要飼喂一些容易消化的優(yōu)質(zhì)干草。母羊產(chǎn)后一星期內(nèi)要一直飲用溫水，以防飲用冷水而引起消化不良和胎衣不下等疾病。注意保暖。母羊產(chǎn)后抵抗力減弱，應(yīng)將其放在干燥、溫暖的羊舍飼養(yǎng)，嚴(yán)防賊風(fēng)，防止母羊患感冒、風(fēng)濕等疾病。逐漸增加喂料量。母羊產(chǎn)后，喂料要少而精，5~7天后逐漸增加精料和多汁飼料的喂量，以增加產(chǎn)奶量，15天后可恢復(fù)到正常飼喂水平。（2）新生羔羊的護(hù)理初生羔羊體質(zhì)較弱，適應(yīng)能力弱，抵抗力差，容易發(fā)病。哺乳期羔羊的死亡率占整個(gè)羊群死亡率的85%。因此，搞好新生羔羊的護(hù)理，是提高養(yǎng)羊效益的關(guān)鍵。吃足初乳：母羊產(chǎn)后3~7天內(nèi)分泌的乳汁稱為初乳，初生羔羊體內(nèi)缺乏抗體，不具備先天免疫能力，只有吃初乳才能獲得抗體。初乳含有大量免疫球蛋白，而且羔羊出生后24小時(shí)內(nèi)，對(duì)免疫球蛋白的吸收也非常有效。所以羔羊出生后應(yīng)盡早吃到初乳。羔羊第一次吮乳應(yīng)在接產(chǎn)人員護(hù)理下進(jìn)行，如果一胎多羔，不能讓第一只羔羊把初乳吃凈，要使每只羔羊都能吃到初乳。母羊缺奶采取的方法：給母羊補(bǔ)喂精料、蘿卜、瓜類等多汁飼料和豆?jié){水，以提高母羊泌乳量。采取代乳或人工補(bǔ)乳。凡代乳或人工補(bǔ)乳的羔羊，都要保證它們盡早吃到初乳。代乳時(shí)，可將同期生產(chǎn)的單產(chǎn)母羊或死掉羔羊的母羊作保姆羊。因羊的嗅覺(jué)很靈敏，應(yīng)采取強(qiáng)制的辦法讓保姆羊主動(dòng)哺乳。具體做法是：在羔羊的頭部、背部、尾部涂上保姆羊的胎液或乳汁，讓保姆羊和羔羊在欄中單獨(dú)飼喂幾天，直到認(rèn)羔為止。人工補(bǔ)乳時(shí)，應(yīng)定時(shí)、定量、定次數(shù)。一般7日齡內(nèi)每天喂6~8次，8~12日齡每天喂4~5次，以后每天喂3次。防治痢疾：在羔羊出生后12小時(shí)內(nèi)灌服土霉素，每只每次150～200 mg，每天1次，連服3天，預(yù)防痢疾�；剂〖埠�，用蒸餾水或涼白開(kāi)水溶解80萬(wàn)IU鏈霉素一次灌服，效果很好。防凍保溫：羔羊出生后體溫調(diào)節(jié)功能不完善，需熱多，產(chǎn)熱少，保溫能力差，最怕寒冷。寒冷對(duì)羔羊的直接危害是凍死，又是壓死、餓死和下痢的誘因。氣候寒冷時(shí)，羔羊舍的溫度應(yīng)保持在5℃為宜。冬季注意羔羊產(chǎn)后一周內(nèi)不要到舍外有風(fēng)的地方，以防感冒和呼吸道疾病。羔羊生下后如母羊沒(méi)有舔凈黏液，接產(chǎn)人員要用干毛巾把羔羊身體擦干。補(bǔ)硒：羔羊白肌病是一種死亡率較高的疾病。為防止羔羊白肌病的發(fā)生，應(yīng)在羔羊出生后13天左右注射0.1%亞硒酸鈉維生素E復(fù)合制劑12 mL，15天后再注射一次。去勢(shì)：不留作種用的公羔均應(yīng)去勢(shì)，既便于管理，也有利于育肥出欄，并能改善肉的品質(zhì)。主要常見(jiàn)的去勢(shì)方法有結(jié)扎法、刀切法、去勢(shì)鉗法、藥物去勢(shì)法。第三節(jié)后備種山羊的選育一、后備種公羊的選育種公羊數(shù)量少，種用價(jià)值高。俗話說(shuō)：“公羊好好一坡，母羊好好一窩。”可見(jiàn)種公羊?qū)ρ蛉旱馁|(zhì)量、外形、繁育育種有著相當(dāng)重要的作用，因此種公羊的選育至關(guān)重要。種公羊的選育方法多種多樣，從易操作的角度出發(fā)，一般按以下四個(gè)步驟進(jìn)行。第一步：羔羊出生時(shí)，這個(gè)階段進(jìn)行初步篩選。淘汰弱羔、發(fā)育異常及殘疾的羔羊，保留正常的個(gè)體作后續(xù)觀察考評(píng)。第二步：斷奶時(shí)，這個(gè)階段進(jìn)行精選。保留體重大、生長(zhǎng)發(fā)育快的羔羊，同等條件下，優(yōu)先保留雙羔羊，淘汰體重小、生長(zhǎng)發(fā)育慢、單睪、隱睪、體軀、肢蹄不正、雜色的羊。第三步：周歲時(shí)，這一步用于對(duì)后備公羊進(jìn)行終選。根據(jù)公羊的體重和體形進(jìn)行選擇，要求骨骼大、體圓而深、背腰長(zhǎng)、臀部緊、陰囊下垂等。第四步：根據(jù)后代進(jìn)行測(cè)定，后代測(cè)定是評(píng)定種公羊最可靠的方法。公羊所配母羊產(chǎn)下的后代，如果都表現(xiàn)好，則說(shuō)明公羊較好；如果所配母羊產(chǎn)下的后代，大部分表現(xiàn)不好，則說(shuō)明公羊不理想，應(yīng)及時(shí)淘汰。若引進(jìn)成年種公羊，在引進(jìn)之前一定要仔細(xì)地對(duì)種公羊進(jìn)行生產(chǎn)性能檢查和生產(chǎn)潛力評(píng)估。檢查的方式包括檢查公羊體形，查看配種記錄、產(chǎn)羔記錄等內(nèi)容，能直觀了解種羊的生產(chǎn)性能，查看記錄要與檢查公羊本身的方法相結(jié)合，這樣還可以識(shí)別其記錄的真實(shí)性。檢查配種記錄的意義在于為引種公羊提供依據(jù)。一只種羊，如果1~2年都沒(méi)有參加配種，那么這只種用公羊的質(zhì)量就需要認(rèn)真考慮了。另外，從母羊的配種記錄和產(chǎn)羔記錄還可以反映出這只公羊的產(chǎn)羔率的高低、估測(cè)后代產(chǎn)雙羔的比率、公羊的配種能力等情況。引進(jìn)種用公羊的最終目的是提高后代的生產(chǎn)性能和優(yōu)良基因的純合度，通過(guò)查看公羊配種后代的產(chǎn)羔情況和體形外貌的變化情況，可以直接了解該公羊使用價(jià)值的高低和作種羊使用的可靠程度。一只種公羊，雖然體格健壯，外貌也符合品種標(biāo)準(zhǔn)，但是后代的各方面都不理想，那么這只種羊不算是好種羊；同樣，如果種公羊在某些方面不太突出，但后代的生產(chǎn)性能比較理想，那么這只公羊仍然可以當(dāng)作好種羊投入配種。一只合格的種用公羊應(yīng)性欲旺盛，精液品質(zhì)良好，所以在引進(jìn)種公羊時(shí)一定要仔細(xì)觀察種公羊的性欲及檢查種公羊的精液質(zhì)量。觀察公羊的性欲，可以通過(guò)觀察公羊與公羊之間及公羊與母羊之間有無(wú)爬跨行為和親近動(dòng)作來(lái)具體判斷，有爬跨行為和親近動(dòng)作則性欲較強(qiáng)，反之則性欲低下；進(jìn)行精液質(zhì)量的檢查，可運(yùn)用以下方法：將精液采出后，放在200~400倍的顯微鏡下觀察，精子活力應(yīng)達(dá)到50%~60%，密度應(yīng)在每毫升10億個(gè)以上，否則為繁殖性能低下。此外，正常的精液是乳白色或稍帶黃色，精液發(fā)紅發(fā)綠有異味或者有腥味，均為不正常精液，精液不正常的種公羊不能引入。二、后備種母羊的選育后備種母羊應(yīng)挑選神態(tài)活潑，精力旺盛，食欲強(qiáng)，皮膚柔軟有彈性的種母羊。體形方面，除了要挑選頭小清秀、后軀發(fā)達(dá)、鼻子直、體形高大、四肢端正、腹大而不下垂、后軀寬深而不肥的，還要注意母羊的乳房，種母羊的乳房應(yīng)發(fā)育良好，青年羊乳房圓潤(rùn)緊湊、大而均勻。要及時(shí)淘汰乳頭不明顯或有贅生乳頭的羊只。種母羊要具有較好的繁殖性能，才能獲得較好的養(yǎng)殖效益，因此在引進(jìn)成年種母羊時(shí)，除了要檢查形態(tài)、精神等方面，還要認(rèn)真檢查母羊是否有繁殖方面的疾患。具體內(nèi)容如下：檢查母羊幾歲開(kāi)始產(chǎn)羔，一年能產(chǎn)幾次羔及產(chǎn)雙羔的比例，母羊是否總發(fā)情而難孕，是否有乳房炎、子宮炎，是否在羊群中受過(guò)傷造成子宮粘連，是否用生物激素處理過(guò)等，而在選羊時(shí)查看母羊的乳房是否發(fā)育過(guò)，是否正在哺乳或曾經(jīng)哺乳過(guò)羔羊也非常重要。第四節(jié)黑山羊的引種及運(yùn)輸一、黑山羊的引種黑山羊的引種是黑山羊生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的一個(gè)重要工作，因此，盲目地購(gòu)買(mǎi)黑山羊進(jìn)行飼養(yǎng)，可能會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。（一）選擇引種的地方黑山羊雖然適應(yīng)性很強(qiáng)，但引種前有必要對(duì)擬去引種的地方，先進(jìn)行引種前的考察，調(diào)查了解其生態(tài)、地理環(huán)境，與本地相差不太懸殊為佳，從低海拔地區(qū)引種到高海拔地區(qū)（2500 m以上）容易產(chǎn)生呼吸道疾病；從炎熱地區(qū)引種到寒冷地區(qū)不利于羊過(guò)冬，羔羊容易凍死。其次要了解擬引種的地方有無(wú)重大疫病流行，若引種地正在流行或剛流行過(guò)口蹄疫、布氏桿菌病、羊痘、羊快疫及重大寄生蟲(chóng)病等，應(yīng)立即停止在該地區(qū)引種，以防帶入病原。（二）黑山羊產(chǎn)品的定位黑山羊產(chǎn)品的定位是指生產(chǎn)出的黑山羊是作為肉用黑山羊還是種羊銷售，如果是作為肉用黑山羊銷售，則公羊和母羊可以引進(jìn)不同的品種。比如努比亞羊公羊與本地黑山羊母羊雜交，具有雜交優(yōu)勢(shì)，對(duì)本地黑山羊周歲前的生長(zhǎng)速度、產(chǎn)肉性能、屠宰率有較大提高。如果是作為種羊銷售，公羊和母羊必須是同一品種，而且要到具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種羊場(chǎng)，且公羊的血緣應(yīng)保證在六個(gè)或六個(gè)以上，避免近親繁殖。（三）系譜檔案資料引種時(shí)，首先要對(duì)系譜資料進(jìn)行查對(duì)，所引進(jìn)的種公羊要查到三代以上血緣，且保證引進(jìn)場(chǎng)內(nèi)至少有六個(gè)以上血緣。對(duì)引入的種母羊和種公羊進(jìn)行血緣關(guān)系清理后，制定相應(yīng)的配種計(jì)劃表，按照配種表進(jìn)行配種。引種時(shí)，種羊卡片、疫苗注射時(shí)間、檢疫證明、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》《動(dòng)物防疫條件合格證》等資料必須備齊，便于以后查找。（四）引種時(shí)間選擇一般來(lái)說(shuō)，氣候較適宜的引種季節(jié)是春、秋兩季，夏季溫度太高，冬季溫度太低，都不宜引種。一般可以選擇在8~10月為宜，南方8~10月正處在氣候轉(zhuǎn)涼，氣溫在20~30℃，有利于黑山羊運(yùn)輸。且這時(shí)雨量減少，氣候干燥，牧草正是成熟時(shí)期，羊群放牧容易上膘，又經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的飼養(yǎng)，對(duì)本地的地理環(huán)境、氣候及飼養(yǎng)管理方法逐漸適應(yīng)。到次年春、夏季節(jié)就能正常繁殖生產(chǎn)。其次，8~10月正是黑山羊配種季節(jié)，許多母羊已經(jīng)懷孕，不久就能產(chǎn)羔，對(duì)加快黑山羊發(fā)展有利。從引種區(qū)域來(lái)說(shuō)，由溫暖地區(qū)向寒冷地區(qū)引種，應(yīng)選擇夏季為宜，運(yùn)輸則應(yīng)選擇在夜間，防止日曬。（五）引種數(shù)量規(guī)劃根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)行情、生長(zhǎng)規(guī)律、飼草飼料、羊舍準(zhǔn)備情況，結(jié)合飼養(yǎng)人員的技術(shù)水平，確定合理的引種數(shù)量。二、引種的注意事項(xiàng)（1）在引種前要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、飼草飼料、地理位置等因素加以分析，有針對(duì)性地考察幾個(gè)黑山羊品種的特性及對(duì)當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性，進(jìn)而有目標(biāo)和有計(jì)劃地引進(jìn)種羊，絕不能聽(tīng)說(shuō)哪個(gè)品種好就盲目引進(jìn)。（2）引種一定要選擇有資質(zhì)、質(zhì)量好、信譽(yù)好的種畜場(chǎng)，不要被廣告和價(jià)格所誘惑，頭腦要清醒。引種時(shí)一定要主動(dòng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門(mén)取得聯(lián)系，了解該場(chǎng)是否有畜牧部門(mén)簽發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》。（3）挑選種羊技術(shù)要點(diǎn)：一看外貌特征、體形、精神狀態(tài)、牙齒；二摸膘情、睪丸，以判斷品種的純度和健康狀況等。年齡大小，可從角輪、外形和換齒的對(duì)數(shù)確定。角的年輪多，頭短而寬，嘴較尖是老羊的特征。引進(jìn)種羊以1~2歲的青壯年羊?yàn)樽罴�，因青壯年羊可塑性大，易調(diào)教，且適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖率高，利用年限長(zhǎng)，對(duì)加快羊群發(fā)展有利。（4）六證要齊全：《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》《動(dòng)物防疫條件合格證》《動(dòng)物檢疫合格證明》《種黑山羊系譜及生長(zhǎng)發(fā)育卡》《出境動(dòng)物檢疫合格證》《種用山羊合格證》。（5）盡量在一群羊中挑選，這樣引種后的羊只放牧?xí)r易合群，便于管理。三、黑山羊運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)（1）運(yùn)輸種黑山羊前，查詢沿途的天氣情況，了解天氣狀況，盡量避開(kāi)沿途雨雪天氣；辦好產(chǎn)地檢疫和過(guò)境檢疫及相關(guān)手續(xù)。（2）種黑山羊裝車前要給羊飲足水，不宜喂食過(guò)飽，以防腹部?jī)?nèi)容物多，車上顛簸引起不良反應(yīng)；運(yùn)程在一天之內(nèi)的無(wú)需喂草料，運(yùn)程在一天以上的，每天應(yīng)喂草2~3次，飲水不少于2次，且應(yīng)保證每只羊都能飲到水、吃到草料。（3）在裝車前要對(duì)車輛及其用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，裝種黑山羊的車廂內(nèi)鋪上墊料，如稻草、谷殼或干樹(shù)葉等，以防黑山羊在運(yùn)輸過(guò)程中滑倒而相互擠壓致死。（4）所裝種黑山羊不能過(guò)密過(guò)擠，要將體質(zhì)強(qiáng)、弱黑山羊，大、小黑山羊，公、母黑山羊分開(kāi)裝；妊娠母羊不能托肚子裝車，以防流產(chǎn)。種黑山羊數(shù)量多的情況下，必須用籠子車，切記不能用平板車?yán)�。�?）運(yùn)輸途中要盡量勻速行駛，避免突然剎車，在顛簸路面和坡路行駛要緩慢，防止黑山羊擠壓致死，中途停車或人員休息時(shí)要安排專人看護(hù)，防止黑山羊跳車或者被盜。（6）冬季要注意保暖，夏季要注意防暑；夏季運(yùn)輸時(shí)，車廂要通風(fēng)，避免酷暑期裝運(yùn)種黑山羊，應(yīng)避免在炎熱的中午裝車，盡量在早、晚和夜間裝運(yùn)。押運(yùn)人員要經(jīng)常檢查車上的黑山羊，發(fā)現(xiàn)黑山羊怪叫、倒臥時(shí)要及時(shí)停車，將其拉起，安置到不易被擠壓的地方。四、卸車時(shí)的注意事項(xiàng)（1）到場(chǎng)后要及時(shí)卸車，卸車時(shí)切記不能大聲吆喝或拿棍驅(qū)趕，動(dòng)作要溫柔。（2）卸車時(shí)要防止車廂板與車廂之間的縫隙夾斷羊腿，最好將運(yùn)輸車輛停靠在高臺(tái)或用板做坡道，防止黑山羊跳車造成流產(chǎn)、肢蹄損傷等。（3）卸車時(shí)不要從高處往下扔黑山羊，最好是從高處往下抱羊或者搭建斜梯讓羊從上往下走。（4）種羊進(jìn)場(chǎng)經(jīng)充分休息后，安排首次自由飲水。水溫適中，用量適宜。飲水中最好加入適量的電解多維、黃芪多糖等，可有效幫助恢復(fù)體能，提高抗病功能。一星期后，改為常態(tài)化飲水。初次飲水2~3小時(shí)后，開(kāi)始投喂優(yōu)質(zhì)的混合草料。（5）種黑山羊到場(chǎng)后應(yīng)安排到隔離欄舍，進(jìn)行隔離觀察、消毒和必要的免疫注射（隔離觀察時(shí)間為1個(gè)月）。注意觀察羊群的精神、采食、飲水、運(yùn)動(dòng)、糞便等狀況，如發(fā)現(xiàn)異常，要及時(shí)采取相應(yīng)有效的措施。對(duì)有咳嗽、流鼻涕等癥狀的不能僅按一般的感冒進(jìn)行處理，還應(yīng)結(jié)合支氣管炎和肺炎等疾病進(jìn)行綜合防治；對(duì)表現(xiàn)有傳染性膿皰性口膜炎（羊口瘡）、傳染性結(jié)膜炎、疥癬、黑山羊傳染性胸膜肺炎等傳染病癥狀的黑山羊，應(yīng)及時(shí)隔離治療，防止疫情擴(kuò)散。

唐炳 瀏陽(yáng)畜牧水產(chǎn)局 高級(jí)畜牧師 ，長(zhǎng)期工作在生產(chǎn)一線，具有較強(qiáng)的理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

第一章黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)
第一節(jié)規(guī)劃與配套設(shè)施
一、場(chǎng)址的選擇規(guī)劃
二、羊舍建設(shè)要求
三、羊舍配套設(shè)施
第二節(jié)羊場(chǎng)建設(shè)的注意事項(xiàng)
一、飼草準(zhǔn)備
二、人員準(zhǔn)備
三、養(yǎng)殖規(guī)模規(guī)劃
四、建場(chǎng)季節(jié)的選擇
五、合理放牧與分群飼養(yǎng)
第三節(jié)黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)相關(guān)法規(guī)
一、如何辦理《土地使用證》
二、如何辦理企業(yè)法人《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》
三、如何辦理《動(dòng)物防疫條件合格證》
四、如何辦理《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》
第二章黑山羊的品種與繁育
第一節(jié)國(guó)內(nèi)主要黑山羊品種
一、瀏陽(yáng)黑山羊
二、貴州黑山羊
三、建昌黑山羊
四、麻城黑山羊
五、渝東黑山羊
六、萊蕪黑山羊
七、白玉黑山羊
八、呂梁黑山羊
九、川南黑山羊
十、沂蒙黑山羊
第二節(jié)黑山羊的繁殖技術(shù)
一、發(fā)情規(guī)律
二、同期發(fā)情技術(shù)
三、黑山羊的妊振、分娩、助產(chǎn)技術(shù)
四、產(chǎn)后母羊與新生羔羊的護(hù)理
第三節(jié)后備種山羊的選育
一、后備種公羊的選育
二、后備種母羊的選育
第四節(jié)黑山羊的引種及運(yùn)輸
一、黑山羊的引種
二、引種的注意事項(xiàng)
三、黑山羊運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)
四、卸車時(shí)的注意事項(xiàng)
第三章飼料加工與利用
第一節(jié)飼料種類
一、青飼料
二、粗飼料
三、精飼料
四、多汁飼料
五、青貯飼料
六、黑山羊飼料所需要的礦物質(zhì)與維生素
第二節(jié)飼料加工
一、青干草的曬制
二、青貯飼料的制作
第三節(jié)牧草利用與栽培技術(shù)
一、天然草地及其利用
二、牧草栽培
第四節(jié)日糧配制
一、日糧配制原則
二、日糧配制步驟
三、日糧配制的注意事項(xiàng)
第四章黑山羊飼養(yǎng)管理
第一節(jié)黑山羊的生活習(xí)性
一、活潑好動(dòng)喜攀登
二、合群性強(qiáng)易訓(xùn)練
三、抵抗疾病能力強(qiáng)
四、采食性能廣泛，飼料利用率高
五、愛(ài)干燥，厭潮濕
六、早熟多胎繁殖快
第二節(jié)繁殖母羊的飼養(yǎng)管理
一、空懷期母羊的飼養(yǎng)管理
二、妊娠期母羊的飼養(yǎng)管理
三、泌乳期母羊的飼養(yǎng)管理
第三節(jié)種公羊的飼養(yǎng)管理
一、種公羊的日糧特點(diǎn)
二、非配種期飼養(yǎng)
三、配種預(yù)備期飼養(yǎng)
四、配種（采精）期飼養(yǎng)
五、配種后復(fù)壯期的飼養(yǎng)
第四節(jié)育肥羊的飼養(yǎng)管理
一、羊只的選擇
二、育肥前的準(zhǔn)備
三、育肥的方法
第五節(jié)羔羊的飼養(yǎng)管理
一、羔羊生理特點(diǎn)
二、新生羔羊的護(hù)理
第六節(jié)黑山羊的基本管理
一、放牧管理
二、羊只編號(hào)
三、體尺測(cè)量
第七節(jié)黑山羊安全越冬的主要措施
一、夏、秋貯膘
二、貯備足夠的草料
三、選優(yōu)去劣，合理分群
四、驅(qū)蟲(chóng)和補(bǔ)飼
五、防寒保暖
第五章黑山羊常見(jiàn)疾病的防治
第一節(jié)病羊的識(shí)別
一、群體檢查
二、個(gè)體檢查
第二節(jié)病羊防治基本技術(shù)
一、山羊保定
二、山羊給藥
三、山羊驅(qū)蟲(chóng)
四、中毒
五、衛(wèi)生防疫
六、羊群發(fā)生傳染病的防控措施
第三節(jié)黑山羊場(chǎng)消毒技術(shù)
一、消毒藥物的選擇方法
二、黑山羊場(chǎng)消毒方法
第四節(jié)黑山羊場(chǎng)免疫流程
一、羊三聯(lián)四防疫苗（或羊五聯(lián)苗）
二、羊痘雞胚化弱毒苗
三、山羊傳染性胸膜肺炎氫氧化鋁菌苗
四、口蹄疫滅活疫苗
五、山羊傳染性膿皰（口瘡）疫苗
六、小反芻獸疫疫苗
七、布氏桿菌病疫苗
第五節(jié)黑山羊常見(jiàn)傳染病防治
一、口蹄疫
二、小反芻獸疫（羊瘟）
三、山羊傳染性膿瘡（羊口瘡）
四、山羊痘
五、山羊傳染性胸膜肺炎
六、山羊傳染性眼結(jié)膜炎
七、大腸桿菌病
八、山羊布魯菌病
九、羊梭菌性疾病
第六節(jié)山羊常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病防治
一、寄生蟲(chóng)病綜合防治
二、絳蟲(chóng)病
三、山羊消化道線蟲(chóng)病
四、肺絲蟲(chóng)病
五、羊疥癬
六、肝片吸蟲(chóng)病
七、羊鼻蠅蛆病
八、羊腦包蟲(chóng)病
第七節(jié)黑山羊常見(jiàn)普通疾病診治
一、羊支原體肺炎
二、羊咽炎
三、山羊瘤胃積食
四、羊瘤胃酸中毒
五、羊胃腸炎
六、羊子宮內(nèi)膜炎
七、母羊繁殖障礙
第八節(jié)黑山羊常見(jiàn)中毒性疾病診治
一、中毒原因
二、中毒防治原則
三、亞硝酸鹽中毒
四、有機(jī)磷中毒
五、鬧羊花中毒
六、尿素中毒
七、氫氰酸中毒
八、毒蛇咬傷
九、霉菌毒素中毒
第九節(jié)黑山羊常見(jiàn)外科疾病防治
一、創(chuàng)傷
二、挫傷、血腫、淋巴外滲
三、膿腫
四、敗血癥
五、風(fēng)濕病
六、骨折
七、關(guān)節(jié)扭傷
八、髖關(guān)節(jié)脫位
九、外傷性蹄皮炎
第六章羊場(chǎng)糞污的無(wú)害化處理和資源利用
第一節(jié)黑山羊糞污對(duì)環(huán)境的污染與危害
一、對(duì)空氣的污染與危害
二、對(duì)土壤的污染與危害
三、對(duì)水體的污染與危害
四、嚴(yán)重威脅人類健康
第二節(jié)黑山羊場(chǎng)糞污無(wú)害化處理的基本原則及處理措施
一、糞污處理的基本原則
二、糞污無(wú)害化處理措施
三、黑山羊糞污清理方法
四、羊糞有機(jī)肥的制作
五、病死羊處理方法