本教材本著立德樹人的根本任務，立足培養學生人文素養和文化自信，增強學生文化自豪感和民族認同感。本書以中國優秀傳統文化為抓手，在弘揚中國優秀傳統文化的同時，幫助學生掌握基本的英語閱讀與翻譯技巧；使學生能讀懂中國優秀傳統文化，獲得一定的中國優秀傳統文化相關知識；并能夠簡單地用英語講好中國故事，從而促進中國文化走出去。
本書包括八個主題單元。第一單元，中國古代科技及一些科技名人；第二單元，中國傳統禮儀，儒家孔子、祭禮、送禮禮節；第三單元，中國古代四大發明及新四大發明的介紹；第四單元，古代環保思想及代表人物的介紹；第五單元，中國飲食文化、禮儀及中醫食療；第六單元，中國古代宴會及一些相關歷史故事；第七單元，中國古代建筑及勞動人民的智慧；第八單元，中國古代教育，科舉考試的發展與岳麓書院的介紹。
UNIT 1 Ancient Science in China
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UNIT 2 Chinese Traditional Etiquette
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UNIT 3 Four Great Inventions
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UNIT 4 Ancient Environmental Protection
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UNIT 5 Chinese Food Culture
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UNIT 6 Chinese Ancient Banquet
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UNIT 7 Chinese Ancient Architecture
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UNIT 8 Chinese Ancient Education
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