《有機化學學習指導》是《有機化學》（虞虹、張振江主編）的配套參考書，全書分為三部分：有機化學概論、基礎有機化合物、生物有機化合物，共二十章，每章包括目的要求、本章要點、例題解析、習題和習題參考答案。另外，還附有六套有機化學水平測試卷及其參考答案。
本書可作為高等院校非化學化工專業、農林類、醫藥類等專業學生本科化學基礎課程的參考書，也可供青年教師作為參考資料使用。
陳維一，蘇州大學，副教授，作者于1996年獲得蘇州大學有機化學碩士學位，2005年獲得蘇州大學有機化學博士學位。1996年起從事本科生的有機化學教學工作以及基礎化學實驗指導工作。在長期的一線教學工作中，得到了大量的教學經驗以及對有機化學理論的進一步理解。
第一部分有機化學概論 1
第一章緒論 1
一、目的要求 1
二、本章要點 1
三、例題解析 5
四、習題 6
五、習題參考答案 7
第二章立體化學 8
一、目的要求 8
二、本章要點 8
三、例題解析 13
四、習題 18
五、習題參考答案 20
第三章基礎波譜解析 22
一、目的要求 22
二、本章要點 22
三、例題解析 25
四、習題 26
五、習題參考答案 26
第四章周環反應 28
一、目的要求 28
二、本章要點 28
三、例題解析 29
四、習題 30
五、習題參考答案 32
第二部分基礎有機化合物 34
第五章飽和脂肪烴 34
一、目的要求 34
二、本章要點 34
三、例題解析 37
四、習題 40
五、習題參考答案 42
第六章不飽和脂肪烴 45
一、目的要求 45
二、本章要點 45
三、例題解析 49
四、習題 53
五、習題參考答案 55
第七章芳香烴 59
一、目的要求 59
二、本章要點 59
三、例題解析 63
四、習題 67
五、習題參考答案 69
第八章鹵代烴 74
一、目的要求 74
二、本章要點 74
三、例題解析 78
四、習題 81
五、習題參考答案 84
第九章醇、酚、醚 87
一、目的要求 87
二、本章要點 87
三、例題解析 91
四、習題 94
五、習題參考答案 97
第十章醛、酮、醌 101
一、目的要求 101
二、本章要點 101
三、例題解析 104
四、習題 107
五、習題參考答案 109
第十一章羧酸和取代羧酸 113
一、目的要求 113
二、本章要點 113
三、例題解析 117
四、習題 121
五、習題參考答案 123
第十二章羧酸、碳酸、磺酸衍生物 125
一、目的要求 125
二、本章要點 125
三、例題解析 129
四、習題 132
五、習題參考答案 135
第十三章含氮有機化合物 139
一、目的要求 139
二、本章要點 139
三、例題解析 142
四、習題 145
五、習題參考答案 147
第十四章雜環化合物 152
一、目的要求 152
二、本章要點 152
三、例題解析 154
四、習題 157
五、習題參考答案 159
第三部分生物有機化合物 161
第十五章脂類、萜類和甾族化合物 161
一、目的要求 161
二、本章要點 161
三、例題解析 166
四、習題 168
五、習題參考答案 168
第十六章生物堿 172
一、目的要求 172
二、本章要點 172
三、例題解析 172
四、習題 173
五、習題參考答案 173
第十七章糖類 175
一、目的要求 175
二、本章要點 175
三、例題解析 178
四、習題 181
五、習題參考答案 183
第十八章氨基酸、肽和蛋白質 188
一、目的要求 188
二、本章要點 188
三、例題解析 191
四、習題 194
五、習題參考答案 195
第十九章核苷酸和核酸 197
一、目的要求 197
二、本章要點 197
三、例題解析 200
四、習題 200
五、習題參考答案 201
第二十章神奇的有機化合物 202
一、目的要求 202
二、本章要點 202
三、習題 203
四、習題參考答案 203
有機化學水平測試卷 204
有機化學水平測試卷（一） 204
參考答案 206
有機化學水平測試卷（二） 209
參考答案 211
有機化學水平測試卷（三） 214
參考答案 216
有機化學水平測試卷（四） 220
參考答案 222
有機化學水平測試卷（五） 226
參考答案 228
有機化學水平測試卷（六） 231
參考答案 234
參考文獻 237
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