熱量過多就是中毒，體重過多就是自殺！
專業醫師邱正宏將多年的研究成果與實踐經驗，總結成101個減肥小偏方，不但科學有效，而且簡單易行。只要我們將日常生活做一些小調整，減肥也能變成有趣的游戲！
餐前半小時吃顆糖果；
多吃堅果類食物；
有時間逛逛街；
把餐具改成紅色；
出門曬曬太陽；
……
交叉使用《101個有科學根據的減肥小偏方》的方法，你將在不知不覺間瘦下去。
l 臺灣誠品、金石博客來 生活類暢銷書排行榜第1名！
l 大S、小S、陶晶瑩、張小燕……爭相追捧的瘦身顧問；
l 暢銷書《一瘦一輩子》、《一美一輩子》作者邱正宏較新作品；
l 最科學的瘦身理念！作者擁有中西醫結合臨床學博士學位，從事減肥門診及醫學美容手術近二十年，參加過兩岸各類重量級電視節目，是臺灣家喻戶曉的明星醫生；
l 臺灣版上市首月，緊急加印，并榮登博客來、金石堂、誠品書店等百大暢銷榜；
l 《57健康同學會》、《上班這黨事》等熱門節目曾對本書進行專題討論；
什么時候喝咖啡能減肥？餐前吃花生為什么能降低食欲？5℃冰水一年能幫你減掉1.56公斤脂肪？減肥蔬果第1名是什么……101個有科學根據的瘦身小偏方，簡單又好用，快來試試吧
輕松愉快且能持續才是正確有效的減肥法
大家都知道，減肥的最高指導原則不外乎二：少吃、多動。這四個字雖然看起來很簡單，倘若提不出真正可執行的方法，根本就是一句廢話。
我寫這本書的目的，就是因為二十年來，我曾協助無數人減肥成功，在我的診所見過千百個令人動容的人生故事，深深明白減肥的人最痛苦的就是知易行難。大多數人都有強烈的減肥欲望和決心，并非一般人以為的“沒有毅力、沒有自制力”，只是因為找不到最適合自己的減肥方法，才會在失敗的循環中周而復始、重蹈覆轍。
觀念一旦錯誤，想瘦身簡直難如登天。
但是，并非每個人都讀過醫學專業，以至于多數人只能選擇聽信并且鼓起勇氣親試，無從判斷。像是中國人根深蒂固的傳統觀點，以為喝冰水會減緩新陳代謝，因而造成脂肪堆積。其實，我在書中特別整理出科學論證，證實喝冰水能夠促進新陳代謝，并且對減肥有幫助！一個人只要把平常喝的水調整成冰水，一年不用運動就能減掉約1。56公斤的脂肪，而且減掉的是真正的脂肪，不是指體重（不包含水分等其他成分）。
還有，為什么喝咖啡真能減肥？為什么穿塑身襪能瘦腿？為什么喝綠茶能減肥，但喝紅茶就沒那么有效？諸如此類的問題，我一一提出相關研究報道，在書中為大家解惑。
在信息爆炸的時代，你可以從媒體上、網絡上，找到各式各樣千奇百怪的單一減肥法，有的人說只吃香蕉可以瘦，也有明星是吃肉瘦身的擁護者，更多的人選擇長期依賴減肥藥、減肥茶或減肥餐來減肥……這些方式因人而異，有人用了既沒效又傷身，有人用了有短暫效果，但不久之后變本加厲地反彈。
基本上，我只能告訴你一個觀念：單一減肥法的成功率微乎其微，多管齊下的減肥方式才能幫助你真正輕松且持續地進行。
一般人都沒有醫學或科學背景，只能選擇相信所謂的名人分享或見證代言的方式，去試試看，希望自己也能一樣成功。殊不知，每個人的體質都不同，如果誤信了錯誤的瘦身方式，不僅會讓你瘦錯地方，還可能賠掉健康！
唯有找到真正適合自己的瘦身方式，建立經過科學論證的瘦身觀念，持續進行并轉變為自身的日常生活習慣，才能讓你一天一天健康地成就理想身材。
我耗費多時，將至今讀過的醫學論文和科學理論與生活中的習慣相結合，變成書中這些可輕易執行、不會對身體造成負擔的小方法，并且在每個方法的附注中標示出研究論文的發表年份及出處，就是希望能幫助更多人建立正確的瘦身觀念，讓社會大眾體會到“減肥其實一點也不難”、“我怎么不知不覺就瘦了好幾公斤”這樣的快樂與成就感。
最后，誠摯地希望這是你最后一次減肥，也是最輕松愉快的一次減肥！
邱正宏，2014年英國IBC世界名人錄“醫學終身成就獎”得主。
中西醫結合臨床學博士。畢業于臺灣陽明大學，曾赴美國紐約大學醫學中心進行研究。從事減肥門診及醫學美容手術近二十年，現為臺灣景升聯合診所院長，激光溶脂中心醫師，兩岸美容醫學交流促進協會理事長，亞洲抗老美容醫學會常務理事。
因其學識淵博、談吐幽默，備受廣大媒體青睞，參加過《康熙來了》、《百科全說》、《愛尚健康》、《美麗俏佳人》、《X診所》、《SS小燕之夜》、《麻辣天后宮》、《最強大夫》、《新聞專訪》、《新聞大追擊》等多個熱門電視節目，贏得無數口碑。
連續數年被評為臺灣暢銷書作家。著有《一瘦一輩子》、《一美一輩子》等多本暢銷書。本書臺灣版榮登博客來、金石堂、誠品書店等百大暢銷榜，引發《57健康同學會》、《上班這黨事》等熱門節目專題討論，再掀全民減肥風潮。
PART 1超神奇！原來吃這些東西能自然變瘦
01 多吃含膳食纖維的食物
02 餐前半小時先來顆糖果吧！
03 避開血糖指數太高的食物
04 多吃高蛋白質食物，才不容易餓肚子
05 配合補充能預防大腸癌的食用膠囊
06 紅曲能減少食欲，還可降低膽固醇
07 三餐補充鈣片
08 蝴蝶亞為減肥有效成分，但含量要夠
09 先吃一根香蕉，再吃飯
10 燕麥和果膠可排宿便，同時降膽固醇
11 洋車前子為天然的緩瀉劑，有助于預防肥胖
12 蘋果連皮一起吃
13 多吃洋蔥與大蒜，整腸助消化
14 多喝綠茶，餐前喝降食欲，餐后喝去油膩
15 吃面包前，喝500毫升稀釋的醋
16 餐前吃5顆花生，超有飽腹感！
17 補充番茄紅素，要和食物一起吃才有效果
18 千萬不要吃人造奶油
19 盡量別喝含糖飲料
20 多吃蛋清，少吃蛋黃
21 空腹服用焦葡萄糖酸鈣，可以減肥
22 藤黃果空腹食用有脂肪阻斷效應
23 成人偶爾喝牛奶能減肥
24 零卡可樂和不加糖的鮮果汁，都是減肥大敵！
25 新鮮的蘆薈汁，能改善便秘
26 加州李可以常吃，顏色愈深愈好
27 會失眠或胃痛的人，可以喝冷泡綠茶減肥
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PART 2 超驚人！原來這樣運動能加倍燃脂
01 在冷水中游泳或走動
02 減肥時，這樣運動最有效
03 多做有氧運動
04 女生想苗條，別做時間短于1分鐘的運動
05 每次運動都要超過30分鐘
06 做些讓心情緊張的運動
07 太極拳最適合老年人減肥
08 運動前補充維生素C，能增加脂肪燃燒
09 運動完再吃飯，脂肪持續燃燒12小時
10 運動后補充糖分才會瘦
11 三高病人想減肥，更要多運動
12 多逛街可以減肥
13 搖呼啦圈的技術越糟，減肥效果越好
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正確地喝咖啡可以減肥
咖啡因是咖啡中的重要成分，能提高人體消耗熱量的速率。
研究發現，100毫克的咖啡因（約１杯咖啡）可提高心肺功能，使人體的新陳代謝率增加3%～4%；新陳代謝率一提高，就會增加熱量的消耗，所以有幫助減重的效果。
除此之外，咖啡具有利尿的作用，可增加排尿量，使上廁所次數增加，協助排除身體里的多余水分。
咖啡還能刺激產生腸胃激素或蠕動激素，有通便作用，因此可以當成快速通便劑。
臺灣地區某知名藝人，曾在節目上公開她解決多年來便秘的方法，就是每天早上起床喝一杯冰咖啡。
咖啡對人體的好處很多，每天飲用3～4杯咖啡，能幫助預防心血管疾病。甚至還有研究發現，每天兩杯咖啡，可以預防老年癡呆癥。
但要注意的是，喝咖啡也有正確時機！邊吃正餐邊喝咖啡，或是餐后半小時內喝咖啡，咖啡因和單寧酸都會干擾鐵質的吸收，長期下來會對人體有影響。
喝咖啡對于減肥最好的飲用時機，就是在運動后來一杯！
我用一個簡單的比喻來說明，讓大家了解這個復雜的生理機制：我們運動后，腎上腺素（epinephrine）像一把火一樣把脂肪燃燒起來了，而準備燃燒脂肪的時候，我們人體會自動出現一個機制，不讓這把火燒太久，像一桶水一樣把這把火給澆熄。而咖啡因就是阻止這桶水潑下來的關鍵，幫助我們的脂肪持續燃燒。
運動后喝杯咖啡，讓這把火燒久一點，也就離減肥的目標更近一點了。
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