優(yōu)秀餐飲店長的11堂必修課
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叢 書 名：圖解服務(wù)的細(xì)節(jié)110“十三五”國家重點出版物出版規(guī)劃項目
本書共分11章，內(nèi)容包括：餐飲店的基礎(chǔ)(QSC)、店長的職責(zé)、創(chuàng)造區(qū)域第一店、實力派店長的姿態(tài)與執(zhí)行力、聘用員工的方法、員工的培養(yǎng)之術(shù)、店長的領(lǐng)導(dǎo)力、店長的溝通方式與動機、提高銷售額的成功案例等。
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