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服務的細節115:如何規劃超市未來

服務的細節115:如何規劃超市未來

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  • 作者:【日】水元仁志
  • 出版時間:2021/12/1
  • ISBN:9787520718400
  • 出 版 社:東方出版社
  • 中圖法分類:F717.6 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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超市行業十分成熟的美國認為當前處于百年一遇的大變革期,進行了反復探索,如懶人提貨(Curbside pickup)App購買、結算購物代理速食半成品的開發等,面對不遠的未來,美國的超市行業做出了各種各樣的努力與嘗試。與之相比,日本的超市行業幾乎沒有危機感。若不在此時進行變革,其市場份額恐怕會被徹底蠶食。 10年后,零售業的勢力布局將發生極大的改變。 10年后,超市行業的勢力布局也會發生翻天覆地的變化。 日本超市行業夢寐以求的年銷售額1兆日元的企業或許也會誕生。 反之,若安于現狀不思變革,超市的市場規模將逐年減少,與便利店或藥妝店之間的差距越來越大,導致出現大量破產或倒閉的企業。 本書匯集了作者作為商人傳道士,連續10多年、每年2次前往美國考察的獨到經驗,以及每年花費200多天的時間奔走于日本全國各地的所見所思。

章 百年一遇的大變革期!美國的現在是日本的未來

第二章 日本的超市也面臨巨浪襲來觀點一轉變,方法無限多

第三章 人才的招聘和教育決定企業十年后的發展

第四章 生鮮食品與熟食部門的近未來戰略

第五章 雜貨部門的近未來戰略

第六章 店長的近未來目標

第七章 超市的五維定位戰略法

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