沙棘是一個生態、經濟兼用樹種，果實富含維生素、黃酮類等化合物200多種，被稱之為“液體黃金”“維C之王”，具有很高的商業價值。近年來，隨著對沙棘營養成分的研究和新產品的不斷開發，沙棘種植面積不斷擴張，其在我國“三北”地區的生態建設和林果產業發展中發揮著重要作用，已成為當地的主要造林樹種之一。與此同時，市場對沙棘良種苗木的需求越來越大，但沙棘種子繁殖變異大、長期進行營養繁殖后品種易退化，且市場上沙棘苗木品種混雜、苗木質量良莠不齊，沙棘良種種苗的快速繁育成為制約沙棘產業發展的一個技術瓶頸。
基于此，我們新疆沙棘繁育研究小組先后創新了三種不同的營養繁育方法，即嫩枝扦插、硬枝扦插、組培快繁，創建了沙棘苗木快繁技術體系，實現了良種原種快繁和良種繁育產業化。相比較而言，沙棘組培快繁具有保持親本的優良性狀、繁殖速度快等優點，尤其在優良品種確定后，可以在短期內迅速擴繁、獲得大量良種苗木，具有無可比擬的先進性和優越性，在生產上可快速獲得良種的遺傳增益。我們的研究人員積累了多年的組培試驗成果和寶貴的實踐經驗，創新了沙棘無菌葉片快繁和瓶外生根技術，增殖倍數達50-60倍，生根率、移栽成活率均達90%以上，解決了沙棘組織培養過程中的關鍵技術難題，建立了沙棘組織培養快繁技術體系，并對沙棘組培苗的規模化生產技術流程進行了優化，為生產應用提供了理論依據和科技支撐。
沙棘是一個生態、經濟兼用樹種，果實富含維生素、黃酮類等化合物200多種，被稱之為“液體黃金”“維C之王”，具有很高的商業價值。近年來，隨著對沙棘營養成分的研究和新產品的不斷開發，沙棘種植面積不斷擴張，其在我國“三北”地區的生態建設和林果產業發展中發揮著重要作用，已成為當地的主要造林樹種之一。與此同時，市場對沙棘良種苗木的需求越來越大，但沙棘種子繁殖變異大、長期進行營養繁殖后品種易退化，且市場上沙棘苗木品種混雜、苗木質量良莠不齊，沙棘良種種苗的快速繁育成為制約沙棘產業發展的一個技術瓶頸。
基于此，我們新疆沙棘繁育研究小組先后創新了三種不同的營養繁育方法，即嫩枝扦插、硬枝扦插、組培快繁，創建了沙棘苗木快繁技術體系，實現了良種原種快繁和良種繁育產業化。相比較而言，沙棘組培快繁具有保持親本的優良性狀、繁殖速度快等優點，尤其在優良品種確定后，可以在短期內迅速擴繁、獲得大量良種苗木，具有無可比擬的先進性和優越性，在生產上可快速獲得良種的遺傳增益。我們的研究人員積累了多年的組培試驗成果和寶貴的實踐經驗，創新了沙棘無菌葉片快繁和瓶外生根技術，增殖倍數達50-60倍，生根率、移栽成活率均達90%以上，解決了沙棘組織培養過程中的關鍵技術難題，建立了沙棘組織培養快繁技術體系，并對沙棘組培苗的規模化生產技術流程進行了優化，為生產應用提供了理論依據和科技支撐。
在此將多年的沙棘繁育研究成果集成于書，供沙棘科研工作者和愛好者交流學習，希望能夠推動新時代沙棘產業的發展。參與撰寫本書的主要作者，都是多年來從事沙棘繁育研究的科技人員，主持或參與了嫩枝扦插、硬枝扦插、組培快繁等關鍵技術研發工作，積累了豐富的基礎資料和寶貴的經驗教訓。
第1章 沙棘優良品種的快繁技術
1．1 植物的組織培養實驗
1．2 沙棘植物組織培養
1．3 沙棘半木質化快繁技術
1．4 沙棘硬枝扦插快繁技術
1．5 三種苗木繁育技術的優缺點及效益評估
1．6 沙棘優良品種快繁技術結論
第2章 優良品種（深秋紅）的栽培技術
2．1 整形修剪技術
2．2 灌溉技術
2．3 施肥技術
2．4 栽培模式
第3章 沙棘有害生物防控技術
3．1 大果沙棘蟲害防治技術
3．2 大果沙棘病害防控技術
3．3 其他有害生物綜合防控技術
3．4 沙棘有害生物防控技術措施
3．5 沙棘有害生物防控技術小結
第4章 沙棘采收技術
4．1 沙棘果實采收技術
4．2 沙棘采收技術小結
第5章 沙棘加工利用技術
5．1 沙棘鮮果儲藏技術
5．2 果肉、種子分離技術
5．3 果肉油萃取技術
5．4 種子油提取技術
5．5 果肉飲料的加工利用
5．6 沙棘葉提取物的加工
5．7 沙棘加工利用技術小結
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