《產業鏈視角下的中國大豆產業經濟研究》從產業鏈的視角，通過歷史比較和國際比較，對大豆生產、流通、加工、消費和貿易各環節及相應的產業政策等進行較全面系統的研究，分析了大豆產業各環節發展的影響因素，揭示了我國大豆產業發展演變規律和經濟特征，并形成未來我國大豆產業發展變化的趨勢判斷，提出大豆產業發展的戰略措施，以期為推動我國大豆產業進一步發展提供決策參考。
該書全面反映了我國大豆產業現狀，深入分析了存在的問題，從農業經濟學視角為我國大豆產業發展提供了有價值的判斷和建議。
——韓天富（國家大豆產業技術體系首席專家，中國農業科學院作物所研究員）
了解現實、了解歷史、了解文獻，向內行請教，努力使自己成為內行，然后對所研究的問題具有獨立見解，將研究結果與現實相印證，該書很好地體現了這些。
——劉忠堂（國家大豆產業技術體系顧問專家，黑龍江省農業科學院作物所研究員）
真正摸清現實狀況是有效開展應用經濟研究的基礎，這是該書的特色之一；在此基礎上，展開了針對性的深層分析和學術探究，這是該書的另一特色。
——王濟民（大豆經濟專家，中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員）
大豆加工歷來是大豆經濟研究的遺忘角落，該書是把大豆加工納入經濟研究范圍的少數著作之一，更值得可喜的是對大豆加工領域進行了系統、深入的研究。
——胡耀輝（國家大豆產業技術體系崗位專家，吉林農業大學食品科學與工程學院教授）
楊樹果，女，1977年生，黑龍江省五常市人。農業經濟學博士、博士后，現任黑龍江八一農墾大學經濟管理學院副教授。主持或主要參加了農業部、國家大豆產業技術體系、黑龍江省社科基金、黑龍江省學位辦等科研和教改項目19項；在《中國農村經濟》、《農業經濟問題》、《農業技術經濟》等期刊上發表論文23篇，參編全國“十一五”規劃教材等教材3部；獲軟件著作權2項、實用新型專利1項；2013年獲中國農業大學科研獎1項，發表于《中國農村經濟》的“中國大豆產業狀況和觀點思考”一文獲大慶市第十六屆社會科學科研成果論文類一等獎，人大報刊復印資料全文轉載。
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