運動、營養與減肥
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本書較為全面地敘述了各種營養要素的理化性質、生物學功能、膳食供給量與運動對健康的影響，介紹了運動補給的功效，列舉了常見病及健身的運動類型和營養處方，著重分析并介紹了運動與健康，營養與健康，運動營養與減肥之間的關系，旨在讓讀者尤其是大學生群體科學地了解有關知識，建立良好的生活方式一即通過適當的運動鍛煉、合理的膳食結構、平衡的營養狀態來促進健康，達到保持合理體重的目的。
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