宋朝人的日常生活(如果你是一個熱愛生活的人,你應該了解宋朝人的日常生活 《東京夢華錄》姊妹篇 安意如作序推薦)
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這是一本幫助你了解宋朝人衣食住行的歷史普及讀本。中國文化的高峰出現在宋朝,宋人的生活方式,也成為影響一千多年的模板。我們今天的生活習俗、節奏乃至價值觀念,大都是從宋代開始定型。宋朝能滿足一個現代人基本的需求,養貓養狗,上班吃外賣,逛夜市,看演出......它散發著自己獨有的時代魅力。本書圍繞著現代人的興趣點選取了四大主題,包含美食、逛街、住行、節日。從這本書中你會發現,宋人的美食天天不重樣,夏季冷飲冰果應有盡有,不想出門了還可以叫外賣;去夜市逛街,到酒樓喝酒,到瓦舍勾欄觀賞各種文藝演出;當然你也可以在家獨自焚香、喝茶。宋人日常的審美和趣味,不就是我們在忙碌庸凡的城市生活中漸漸失落的風雅嗎?本書作者侯印國多年致力于古人生活史研究,文章內容依托詳實可靠的史料。他以一位現代人的視角和語境,帶你穿越回那個并重理想與現實,兼備大俗和大雅的宋朝。
一本風雅有品的生活美學書:
全景呈現宋朝人的衣食住行、娛樂休閑、生活意趣,宋朝人的審美和趣味,恰恰是在工業化時代忙碌生活的我們所缺失的。
一本趣味盎然的歷史故事書:
拒絕枯燥和學術化,輕松幽默的描述穿插歷史人物故事,你將看到蘇東坡、黃庭堅、陸游、歐陽修、王安石等大宋名士的有趣傳說。
活潑生動的講述背后源自專業嚴謹的史料考據
文史教授侯印國專注于古人日常生活史研究多年,結合大量文獻資料考證,精確還原宋朝的生活場景。
四色印刷,特別附錄手繪宋朝美食食譜
全書配近百幅高清宋畫,圖文對照直面歷史現場。青年畫家驊璽手繪食譜,細致呈現千年前美食的制作過程。
侯印國,文化學者,文史作家。九三學社社員。畢業于南京大學古典文獻學專業,主要研究方向為古典文獻學、古人日常生活史、佛教文化,任多所高校及佛學院兼職教授。著有《清代稀見私家書目研究》等著作十余部。
第一章 吃貨
繁華夜市里都有哪些市井美食 ☉ 02
如何在能做幾百道菜的酒樓點菜 ☉ 10
千年前的夏日冷飲長什么樣 ☉ 22
什么是頂奢龍鳳茶 ☉ 33
頂級美酒為何取名藍橋風月 ☉ 40
吃蟹釀橙與洗手蟹有何秘訣 ☉ 49
最早的火鍋長什么樣子 ☉ 56
宋代人如何叫外賣 ☉ 60
百姓人家喝什么 ☉ 67
百姓人家的主食有哪些 ☉ 76
羊肉、豬肉、牛肉什么價 ☉ 85
第二章 逛街
在宋代如何開一間茶肆 ☉ 93
勾欄瓦肆都有哪些娛樂 ☉ 102
南宋有哪些興趣社團 ☉ 110
青樓里有哪些風流往事 ☉ 115
宋代有貓狗寵物店嗎 ☉ 124
宋代大街上的出家人為啥這么多 ☉ 134
第三章 行住
宋代人如何洗澡 ☉ 140
宋代普通人都穿什么衣服 ☉ 148
在宋代如何得到一套房 ☉ 155
宋代人有哪些出行工具 ☉ 163
宋代就有滴滴打車嗎 ☉ 170
宋代的公益墓地怎么管理 ☉ 174
弱勢群體如何得到救助 ☉ 179
第四章 儀式感
男性為何都簪花 ☉ 186
宋代人如何浪漫春游 ☉ 199
宋代人的情人節是哪天 ☉ 203
宋代人迷信十二星座運勢嗎 ☉ 207
如何舉行一場完美婚禮 ☉ 213
兒童們都有哪些玩具 ☉ 217
后記 ☉ 223
附錄:宋代食譜 ☉ 227