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食品生物化學

食品生物化學

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  • 作者:寧正祥主編
  • 出版時間:2013/2/1
  • ISBN:9787562338703
  • 出 版 社:華南理工大學出版社
  • 中圖法分類:TS201.2 
  • 頁碼:498頁
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:3
  • 開本:16開
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