動物防疫技術是動物防疫與檢疫、動物醫學、畜牧獸醫等專業的一門專業核心課程。
本教材結合動物防疫職業崗位（群）工作任務，設計了動物防疫行業認知、防疫設備使用、養殖防疫管理、動物疫病預防、動物疫病控制、動物疫病撲滅6個學習項目，包括26個典型工作任務。本教材以動物防疫法律、法規、標準等為依據，結合動物防疫崗位實際，圍繞動物疫病的預防、控制、凈化與撲滅進行編寫，突出職業素養和實踐能力的培養。
本教材遵循教育教學規律，吸收了先進教學理念及行業發展的新技術、新方法，體現了高等職業教育的特點。教材內容豐富、新穎，富于生活化、情景化和形象化，融知識性、實用性和科普性于一體，既可作為職業院校動物防疫與檢疫、動物醫學、畜牧獸醫等專業的教材，也可作為基層防疫、檢疫、獸醫人員的培訓教材和規模飼養場技術人員的學習用書。
第二版前言
第一版前言
項目一 動物防疫行業認知
任務1-1 法律法規標準學習
任務1-2 職業道德遵守
任務1-3 企業文化認同
項目二 動物防疫設備使用
任務2-1 消毒設備使用
任務2-2 免疫設備使用
任務2-3 其他設備使用
項目三 動物養殖防疫管理
任務3-1 防疫設施規劃與建設
任務3-2 防疫制度建設
任務3-3 防疫計劃編制
任務3-4 常飼養防疫管理
任務3-5 獸醫衛生管理
任務3-6 畜禽標識佩戴與養殖檔案管理
項目四 動物疫病預防
任務4-1 消毒預防
任務4-2 免疫預防
任務4-3 藥物預防
任務4-4 動物驅蟲
項目五 動物疫病控制
任務5-1 動物疫病監測管理
任務5-2 動物疫情報告
任務5-3 動物疫情調查與分析
任務5-4 病理剖檢與病料采集、運送
任務5-5 實驗室檢測
任務5-6 動物疫病凈化
任務5-7 無規定動物疫病區建設
項目六 動物疫病撲滅
任務6-1 患病動物隔離
任務6-2 封鎖區劃分與處置
任務6-3 患病動物撲殺與無害化處理
附錄
附錄一 畜禽常用疫苗速查表
附錄二 2020年中國技能大賽——全國農業行業職業技能大賽（動物疫病防治員）評分細則
參考文獻
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