本書是空中乘務專業英語教材，內容包括空乘面試、客艙廣播、客艙情景、職業演講及技能測評，旨在培養空乘人員的英語核心素養與職業綜合能力。技能測評模塊可用來評估空乘專業學生或空乘學員的語言應用能力和對職業的綜合認知。本書配套了音頻資源，掃描書中二維碼即可獲取。本書可作為民航相關專業院校和培訓機構的教材使用，也可作為廣大對空乘工作崗位感興趣的社會人士面試備考圖書使用。
本書集面試技巧、客艙廣播詞訓練、情景對話等乘務員核心素養技能為一體，并加入了職業演講模塊和技能大賽模塊來發展空乘專業學生或空乘學員的語言拓展和運用技能，來全面提升空乘人員的英語核心能力，讀者可以通過掃描書中二維碼，獲取本書配套音頻。
隨著中國民航業的蓬勃發展，民航業的國際化程度日益提高，作為民航業窗口的空
乘服務更需要展現出一流的國際化特色。因此，各航空公司對空乘人員的英語水平和職
業素養提出了較高的需求。目前，市場上的空乘英語書籍大多以英語學科細化分類的方
式呈現，如關于乘務英語閱讀、客艙情景會話等方面的教材，沒有重點突出在當代民
航精神和三個敬畏的指引下，當代乘務員應具備的語言素養與職業技能的有效融合。
因此，編寫一本能夠聚焦空乘人員的語言應用核心能力，兼顧思想性和實用性的教材已
經迫在眉睫。本書契合了上述要求，同時引入了課程思政教學理念，考慮了融媒體背景
下數字化教材的特點，進行了有益的探索和嘗試。
本書旨在培養空乘或民航相關專業學生對專業英語的職業應用能力。從實用角度出發，
本書以提升空乘英語應用能力為主線，內容涉及空乘面試、客艙廣播、客艙情景、職業演
講、技能測評等核心職業能力版塊。本書以能力為本位，側重實踐與技能，兼顧考核與評
價，以期提升民航空乘相關專業學生的英語應用能力和核心職業素養。
全書分為六大版塊，其主要內容如下。①空乘面試，包括各大航空公司的招聘廣告、
申請表格、簡歷撰寫、面試中的常見問題，能夠幫助學生了解求職面試的相關注意事項、
掌握簡歷撰寫方法、提升面試技巧。②客艙廣播，包括客艙廣播的相關知識、技巧以及航
班流程中服務類廣播詞和安全類廣播詞的系統學習范例與練習。該部分對廣播詞中的難點
進行了注釋，并對相關內容進行引申歸納和背景知識的拓展，如世界三大航空公司聯盟、
各航空公司常旅客計劃、廣播詞中的數字表達、各種節日歡迎詞、航班延誤的原因匯總等。
③客艙情景，基于乘務員職業素養編寫相應客艙情景對話，從職業忠誠、團隊合作、安全
指導、服務意識、應急意識、溝通技巧、勸說技巧、醫療急救、旅游引導、出入境常識等
維度出發，引入課程思政，在職業精神和相關職業能力的指導下，練習客艙對話，拓展服
務意識，掌握客艙文化，提升跨文化交際能力和溝通技巧。④職業演講，闡明英語演講的
相關技巧和要點，并提供了空乘職業相關話題的數篇演講范文，內容涵蓋空乘面試技巧介
紹、空乘職業素養、客艙安全、服務意識、團隊合作等方面。職業主題演講可塑造學生的
職業認識，培養學生的職業認同感；適當的演講練習也可進一步鞏固學生的基本功，拓展
學生的思維。⑤技能測評，根據《民航乘務員國家職業技能標準》及空乘職業規范的知識
技能要求，將英語技能與職業崗位能力相結合，編寫相應題庫，分為筆試和口試。筆試題
庫包括客艙情景用語、客艙服務和安全的基本常識、醫療急救用語、世界地理常識、民航
知識等；口試題庫包括客艙專業術語的英文表達、客艙廣播詞的編播朗讀、機上服務場景
的即興回答、機上特情處理表達等，突出訓練及考核學生的崗位技能，提高學生專業英語
的綜合應用能力。⑥附錄，包括涵蓋整個航行流程的客艙常用語句、乘務英語術語匯總、
國外航空公司安全演示廣播詞范例、乘務英語詞匯（英- 美）一覽表、機場常用標識、機
上應急設備圖標、世界貨幣一覽表、世界主要航空公司代碼及圖標，內容豐富實用、工具
性極強，方便學生查詢使用。
本書由上海民航職業技術學院民航乘務學院孫慶芳、高鋒擔任主編，晏嵐擔任副主
編。孫慶芳老師具有十多年的空乘專業英語教學經驗，持有中航協客艙乘務服務技能教員
證書、1 X 民航空中服務教員證書；高鋒老師作為學科帶頭人，長期從事空乘專業英語教學，
入選民航局國際化人才庫基礎庫；晏嵐老師承擔空乘專業英語多門課程教學，經過航司乘
務員崗位培訓，并取得相關證書。在本書編寫過程中，得到了民航乘務學院孫軍和吳欣兩
位領導的大力支持，在此表示衷心的感謝。同時，也感謝乘務教研室王維、劉玨、肖建云、
吳江華等老師的關心和鼓勵。
本書在編寫過程中參考了近年來民航乘務方面的相關書籍及文獻資料，在此對相關人
員表示誠摯的謝意。由于編者水平有限，書中難免有疏漏或不妥之處，懇請專家及讀者不
吝指正。
編 者
2022 年3 月
孫慶芳，上海民航職業技術學院航空乘務系教師，參與編寫民航專業英語類教材3本，主持多項教科研項目，從事空乘英語教學研究十余年；高鋒，副教授，畢業于上海師范大學外國語學院，獲英語語言文學碩士，現任上海民航職業技術學院學科帶頭人；晏嵐，上海民航職業技術學院航空乘務系教師，目前主要負責教授客艙英語廣播詞朗讀、乘務英語聽說等專業英語課程，一線教學經驗豐富。
第1 章 空乘面試 1
第一節 英文面試應對策略 2
第二節 外航招聘要求解讀 6
第三節 外航申請表格填寫 7
第四節 個人英文簡歷制作 12
第五節 英文自我介紹 14
第六節 面試常見問題匯總 17
第2 章 客艙廣播 26
第一節 客艙廣播概述 27
第二節 客艙廣播技巧要素 27
第三節 客艙廣播的分類 28
第四節 客艙英語廣播的重要性 28
第五節 客艙廣播學習實例 29
第六節 客艙廣播練習 83
第3 章 客艙情景 94
第一節 職業忠誠 95
第二節 團隊合作 99
第三節 安全指導 104
第四節 服務意識 108
第五節 應急意識 114
第六節 溝通技巧 117
第七節 勸說技巧 121
第八節 醫療急救 123
第九節 旅游引導 129
第十節 出入境常識 133
第4 章 職業演講 136
第一節 英語演講本質 137
第二節 演講前的準備 139
第三節 撰寫演講稿 142
第四節 演講技巧 143
第五節 演講話題匯總 147
第5 章 技能測評 158
第一節 測試大綱 159
第二節 書面測試 162
第三節 口語測試題庫 181
附錄 196
附錄 1 客艙常用語句 196
附錄 2 乘務英語術語匯總 214
附錄3 國外航空公司安全演示廣播詞范例 227
附錄4 乘務英語詞匯（英- 美）一覽表 232
附錄5 機場常用標識 235
附錄6 機上應急設備圖標 237
附錄7 世界貨幣一覽表 239
附錄8 世界主要航空公司代碼及圖標 244
參考文獻 247
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