本書聚焦當代晉商優秀案例與典型事跡，著重剖析、總結和介紹研究對象在中華優秀傳統文化與現代管理融合中的生動實踐、創新特色和新鮮經驗；由專題篇、企業篇和藝文篇三部分組成，共計17篇文章，有總有分，且敘且議，縱橫結合，渾然一體，內容涉及能源、精細化工、IT、醫藥、物業、餐飲、文旅等不同行業的老字號、專精特新、綠色轉型等企業。
豐富的案例剖析：深入研究了山西省多個行業、不同類型的優秀企業，如六味齋、廣譽遠、凱嘉集團等，涵蓋老字號、專精特新、綠色轉型企業，通過 17 篇文章詳細闡述其在中華優秀傳統文化與現代管理融合方面的實踐，為讀者提供全面且具有代表性的案例參考。
深挖傳統文化基因：系統梳理了三晉傳統文化中富含的管理思想、商業智慧，深入剖析了這些傳統文化如何成為當代晉商的管理文化之根，以及傳統技藝所蘊含的工匠精神對當代晉商創新發展的深遠影響。
理論與實踐結合：不僅呈現了當代晉商在經營管理中的實際做法，還從理論層面概括總結了可復制推廣的經驗范式，如益源慶的“經權”觀等，助力讀者將理論知識轉化為實際應用，推動企業發展。
中華優秀傳統文化，是中華文明的智慧結晶和精華所在，是中華民族的根和魂。當今山西眾多優秀企業，不斷從中華優秀傳統文化中吸取營養，并結合時代的變遷，在融合中創造性地形成了具有山西當代特色的企業經營管理新理念、新模式和新文化。對這些優秀企業進行廣泛系統的調查、整理，并深入挖掘探究其成功的傳統文化基因，概括總結其有效的模式方法，凝練升華其可以復制推廣的經驗范式，以期使這些做法和經驗被更多的企業學習和借鑒，本是我們縈懷已久的愿望，又逢“中華優秀傳統文化在現代管理中的創造性轉化與創新性發展工程”將“當代晉商傳統文化基因案例研究”列為子項目，從而為我們開展相關研究創造了難得的機會和條件。
我們認為，中華優秀傳統文化對當代晉商的重大影響和作用主要體現在以下幾個方面。
（1）富含優秀商業文化的三晉傳統文化沃土，承載著豐厚的管理思想和商業智慧，是當代晉商的管理文化之根。山西的傳統商業文化具有強烈的民族性、歷史性、社會性和地域性，包括儒賈貫通的倫理文化、別具一格的經營文化、講效致用的管理文化，涵養了“誠實守信，開拓進取，和衷共濟，務實經營，經世濟民”的晉商精神。這一切，無疑都是當代晉商取之不竭、享益不盡的精神財富和思想寶庫。如六味齋、凱嘉集團等企業，都在經營活動中始終如一地尊奉誠實守信、以義取利的經營理念。這既是文化傳承，也是根脈延續。
（2）富于工匠精神的傳統技藝和產品，蘊含著先賢精思巧構的聰明才智和勵精圖治的奮斗精神，是當代晉商追求卓越、不斷創新的精神淵藪。歷數三晉傳統文化中的精湛技藝，如六味齋的“纏捆卷鎮（繒）”技藝、雙合成的“郭杜林”月餅制作工藝、乾和祥的茉莉花茶融萃（拼配）技藝、益源慶醋的“七必秘訣”和“日曬抽冰法”釀造工藝、復盛公的六味地黃丸“九蒸九曬”炮制古法、太原酒廠的地缸固態發酵和二次清蒸技術工藝、廣譽遠的道地藥材與古法炮制技藝，我們發現它們就像一顆顆璀璨的明珠，至今依然熠熠生輝。這些傳統技藝是企業安身立命的永恒法寶，也是當代晉商引以為榮的企業名片。
（3）汲養不窮的中華優秀傳統文化，賦能當代晉商在探索中變革，在創新中發展。剖析中華優秀傳統文化與現代管理融合的成功典范，如乾和祥老字號的茶香技藝與詩意文化、益源慶經營管理的“經權”觀、山西智杰創新活力的“智”、凱嘉之興的“道”、藍泰集團讓城市更潔凈的“義”舉、浸潤著傅山文化的中華傅山園、太原酒廠變與不變的中和之道，我們發現這一個個鮮活的案例，都在講述著“創造性轉化與創新性發展”的生動故事。
本課題的調研對象，主要是山西省在中華優秀傳統文化與現代管理融合方面做得比較好的優秀企業。這些企業是在山西省城市經濟學會、山西省資源型經濟轉型促進會、山西省老字號協會等單位推薦的基礎上，課題組本著案例典型、事跡切題、成效顯著的原則遴選確定的。研究過程中，課題組首先是針對每一個企業，著力挖掘搜集其傳統文化與技藝的傳承、轉化與創新資料；其次是梳理其歷史脈絡、剖析其現實成因，進而展示其個性化成就；最后是在個體研究的基礎上進行專題性總結與概括。課題研究成果分專題篇、企業篇和藝文篇三部分，共計 17篇文章。
課題組組長：謝振芳（太原城市職業技術學院）；副組長：李樹人（山西省資源型經濟轉型促進會）、郭長風（山西省城市經濟學會）；成員：曹紅梅（太原城市職業技術學院）、王博（太原城市職業技術學院）、梁文旭（太原城市職業技術學院）、王國麗（太原城市職業技術學院）、劉曦（太原城市職業技術學院）、鄭衛東（太原城市職業技術學院）、王敏杰（山西省資源型經濟轉型促進會）、王凱霞（太原城市職業技術學院）、繆文玉（太原城市職業技術學院）、郭非（山西省城市經濟學會）、尉六龍（鄉寧縣職業中學）、謝若琪（山西應用科技學院）、韓軼君（山西職業技術學院）。
我們深知自身水平有限，聞識淺薄，唯求拋磚引玉，以饗讀者。
“當代晉商傳統文化基因案例研究”課題組
2024年8月
謝振芳，男，山西萬榮人，1964年3月生，中共黨員，三級教授，太原城市職業技術學院教師。歷任教研室和系副主任、主任以及學院副院長之職，教學和科研方向是工商企業管理與產業經濟。先后發表學術論文30余篇，主編或參編專業著作10余部，主持或參與國家級、省級科研項目10余個。
李樹人，男，山西沁縣人，1961年9月生，中共黨員，科技哲學博士，研究員。山西省333新世紀學術技術帶頭人、山西省政協智庫專家。曾任太原市人民政府經濟發展研究中心副主任，太原市委副秘書長，太原日報報業集團黨委書記、董事長、社長，現任山西省資源型經濟轉型促進會會長，山西財經大學公共管理學院碩士研究生校外導師。主要研究方向為技術經濟、產業經濟、能源經濟、企業戰略、資源型城市轉型等。
王博，男，山西萬榮人，1982年4月生，中共黨員、民革黨員，工學碩士，太原城市職業技術學院教師，主要從事建筑工程項目管理、工程咨詢、BIM技術應用等研究，先后參編《建筑力學與結構》《工程量清單計價實務》《裝配式混凝土結構工程計量與計價》等5部教材。
專題篇
山西省老字號的中華優秀傳統文化情結及傳承活動巡禮
楔牢“天人合一”觀的綠色轉型
——清徐精細化工循環產業園“三杰”的生態文明之旅
中華優秀傳統文化賦予當代晉商新理念
——“古為今用”的新理念案例集萃
異彩紛呈的老字號企業博物館
企業篇 55
百年老字號，一品六味齋
——解碼六味齋新晉商文化基因
萬里茶道上的百年茶莊
——乾和祥老字號的茶香技藝與詩意文化
廣譽遠何以譽廣遠
——廣譽遠傳統文化與現代管理融合實踐
老樹新枝，青春勃發
——兼議益源慶經營管理的“經權”觀
數字化轉型的晉商新秀
——兼議山西智杰創新活力的“智”
摭談凱嘉之興的“道”
藍天碧水，泰然其中
——兼議藍泰集團讓城市更潔凈的“義”舉
浸潤著傅山文化的傳統建筑群
中華優秀傳統文化滋養的清酒釀造福地
——太原酒廠變與不變的中和之道
講好紫砂故事，傳承“厚道”文化
——山西鄉寧紫砂文化傳承發展之探究
藝文篇
在企業VI中尋找中華優秀傳統文化之美
企業詩、詞、賦、記、聯金句集摘
商號里傅山先生的題字擷英拾貝
后記
山西省老字號的中華優秀傳統文化情結及傳承活動巡禮
山西自古便是重要商埠和物產集散地，史料稱晉人自古善商。山西過去不僅有專事組織貨源、長途運販的“商”，也造就了居肆列貨以待民來的“賈”，亦即過去遍布大街小巷的商鋪。這些在歷史中孕育出來的商賈，傳衍至今便是為數眾多的老字號企業�？梢灾v，老字號經受了歲月的洗禮和磨礪，凝結了先人的智慧和心血，代表的不僅僅是一種傳統的技藝或產品，更是一種深厚的歷史積淀和深沉的文化蘊藉，亦即：老字號承載著中華優秀傳統文化，先天具有深厚的群眾基礎和廣泛的社會品牌影響，是中華民族的寶貴財富。習近平總書記高度重視中華優秀傳統文化的傳承與發展，多次就文化遺產保護傳承、做強做大民族品牌做出重要指示，為老字號發展指明了方向、提供了遵循，賦予了無上榮光和強大力量。
一、山西省老字號企業概況
山西省老字號，作為山西優秀傳統文化的“活文物”，既具有中華老字號的特質，又附著了山西地域傳統文化特色。它既是時代的記憶、地域的名片，又是山西品牌的根基、三晉文化的軟實力，更是展現中華元素和文化自信的重要載體。在 2023 年商務部第三批中華老字號認定中，山西省申報 14 家并全部獲批，中華老字號數量達到 37家，在中部地區排名第 2 位，在全國排名第 11 位，包含 51 家三晉老字號的老字號企業隊伍擴大到 88 家。2023 年，山西省老字號企業營收總額為 409.83 億元，利潤總額為 110.55 億元，同比分別增長 20.46%、29.07%。老字號企業主要分布在食品加工、工美藝術、醫藥、餐飲服務、紡織服裝及日用品、酒店住宿、零售服務等七個行業。其中：食品加工行業最多，總數達 57 家，占比 64.77%（其中：谷物制品企業 21家，占比 36.84%；酒水飲料企業 14 家，占比 24.56%；調味料企業 13家，占比 22.81% ；肉制品企業 5 家，占比 8.77%；其他企業 4 家，占比 7.02%）；工美藝術行業 11 家，占比 12.50%；醫藥行業 8 家，占比 9.09%；餐飲服務行業 5 家，占比 5.68%；紡織服裝及日用品行業4 家，占比 4.55%；酒店住宿行業 2 家，占比 2.27%；零售服務行業 1家，占比 1.14%。
2024 年 2 月 1 日，商務部、文化和旅游部、市場監管總局、國家知識產權局、國家文物局 5 部門聯合下發通知，公布第三批 382 個中華老字號品牌名單，山西省 14 個品牌入選。2024 年 7 月 11 日，第三批中華老字號山西省授牌儀式在山西太原舉行，汾酒集團等 14 家企業榮獲中華老字號稱號。山西省委、省政府主要領導出席儀式并授牌，表明省委、省政府對老字號的關懷與重視，也體現了老字號工作的重要價值和意義。
為全面客觀地了解山西省老字號發展情況，山西省商務廳流通處對全省 88 家老字號企業 2024 年一季度經營情況展開問卷調查，結果顯示，山西省老字號企業整體發展態勢良好。88 家老字號企業營收總額為 180.82 億元，利潤總額為 85.82 億元。其中：營收超億元的企業 10 家，占比 11.36%；營收在 1000 萬 ~1 億元的企業 24 家，占比27.27%；營收在 100 萬 ~1000 萬元的企業 36 家，占比 40.91%；營收不足 100 萬元的企業 18 家，占比 20.45%。
營收前五位分別為：汾酒集團 153.38 億元，同比增長 20.94%；廣譽遠 3.43 億元，下降 11.13%；宗酒酒業 3.14 億元，增長 2.70%；紫林 2.59 億元，下降 2.83%；潞酒公司 2.57 億元，增長 5.00%。
從經濟效益來看，以杏花村、廣譽遠、冠云、六味齋、晉泉、郭國芳等為代表的中華老字號和以紫林、順天立、水塔、綠洲等為代表的三晉老字號，憑借其悠久的傳承歷史、厚重的文化底蘊、較高的品牌知名度和社會影響力，抓住各種歷史機遇，不斷創新進取，整體保持著良好的發展勢頭。
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