1+X職業技能等級認證培訓教材--前廳運營管理(初級)
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全書分7個模塊18個任務,緊扣1 X職業技能等級標準,針對職業院校的學生特點、培養目標及從業需要,以任務驅動的學習模式進行編寫,介紹了職業素養教育、對客服務、專項操作、安全管理、客戶關系管理、文案管理、質量管理等內容。本書將學歷教育與職業資格證書考試相結合,有效地提高了學生的學習興趣。本書體例新穎,每個任務下設證書技能要求、導讀、知識儲備、任務引入、任務分析、任務實施、任務考核等欄目,目標明確。使學生能夠更好地理解前廳運營管理知識,并在實踐中加以靈活運用。
1.體現職業崗位的工作邏輯
2.符合學生的技能掌握規律
3.實現了崗課賽證融通
北京首都旅游集團有限責任公司,組建于1998年2月,是全國家省級國有獨資綜合型旅游企業,位居全國旅游服務企業的前列。首旅集團擁有近千家成員企業,已經成長為以投資經營管理旅游業及現代服務業為主業,涵蓋酒店服務業、旅游商業、餐飲服務業、旅游旅行服務業、汽車服務業、景區服務業和旅游地產等業態的全國性、戰略型控股投資企業集團。
模塊一 職業素養教育
任務1 職業角色認知
任務2 服務禮儀表現
任務3 前廳服務語言使用
模塊二 對客服務
任務4 行李及貴重物品保管服務
任務5 總機服務
任務6 禮賓服務
任務7 旅館業治安管理信息系統操作
任務8 散客接待
任務9 團隊接待
模塊三 專項操作
任務10 酒店前廳管理系統認知
任務11 酒店銷售渠道認知
任務12 酒店新媒體認知
模塊四 安全管理
任務13 前廳信息安全認知
任務14 公共場所安全管理
模塊五 客戶關系管理
任務15 客戶資料建立
任務16 客戶意見征詢
模塊六 文案管理
任務 17常用表格填寫
模塊七 質量管理
任務18 服務質量標準認知