不會做也沒有關系，沒有人一出生就是烹飪“高手”，只要肯動手，用心去做，誰都能成為自家廚房的“高手”。《丫丫私房菜》分享給大家的，都是簡單、易做的菜式，每道菜均配有詳細步驟、操作圖片、注意事項等，可以為初入廚房的朋友提供一些借鑒。千人千胃，適合自己的才是好的。就算是同樣的菜式，也沒有必要墨守成規，按自己的習慣來做，各種調料、食材都能靈活調整，適當的變化也許還能給您帶來意外的驚喜。
丫丫私房菜之基礎知識介紹
常用食材
常用的調味品
常用的廚房工具
常用的刀具
常用的鍋具
必會的烹飪技巧
Part 1 涼菜篇
辣蘿卜
黔味涼拌茄子
酸甜小蘿卜
涼拌腐竹木耳
西芹拌木耳
話梅蓮藕
白灼秋葵
彩椒拌鮮魷
麻辣肚絲
麻辣雞絲
沙姜豬蹄
糟香毛豆
Part 2 主食飲品篇
咸魚雞粒炒飯
茄汁炒飯
叻沙烏冬
當歸桂圓紅棗飲
馬拉盞海鮮炒飯
核桃五味子糊
核桃淮山紅棗米糊
玫瑰百合紅棗飲
歸芪荷包蛋
益母草煲雞蛋
Part 3 炒菜篇
……
Part 4 蒸燉菜篇
Part 5 煲湯篇
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