本書(shū)介紹了紓解壓力的幾種方式，如飲食減壓、運(yùn)動(dòng)舒壓、按摩舒壓、芳香療法減壓等，此外還從創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境、調(diào)整心態(tài)以及利用大自然等來(lái)緩解壓力，讓你學(xué)習(xí)放松，享受慢生活。
自然生活飲食作家，撰寫(xiě)多本自然與健康療法的書(shū)籍，目前從事健康食療/天然保養(yǎng)與生活類(lèi)專(zhuān)職寫(xiě)作工作。
推薦序 01
前 言 03
第一章 培養(yǎng)能夠紓解壓力的飲食習(xí)慣
飲食與壓力有何關(guān)系 2
紓壓的營(yíng)養(yǎng)成分大公開(kāi) 7
10種每天不可或缺的紓壓好食材 11
適合早餐享用的10種減壓輕食 15
核桃拌菠菜 15
梅子手卷 16
蘋(píng)果酸奶 17
香蕉三明治 18
馬鈴薯泥 19
紅豆粥 19
秋葵色拉 20
香蕉巧克力 21
草莓酸奶 21
炒萵苣 22
9款夜晚吃也不會(huì)增加負(fù)擔(dān)的無(wú)壓輕食 23
杏仁糊 23
核桃芝麻蓮子粥 24
白木耳湯 25
百合湯 26
鮮奶杏仁西米露 27
黃豆糙米粥 28
葡萄干燕麥粥 29
蓮子鮮奶糊 30
南瓜濃湯 31
第二章 天然飲品，越喝越有元?dú)?br />
9道減壓花草茶 34
薄荷茶 35
茉莉花蜜茶 36
薰衣草蜂蜜茶 37
香蜂草茶 38
菩提洋甘菊花草茶 39
玫瑰花參茶 40
玫瑰洋甘菊茶 41
檸檬草茶 42
薰衣草茶 43
8款安定情緒的養(yǎng)生飲品 44
桂圓紅棗茶 44
金橘茶 45
山楂枸杞茶 46
蓮子白木耳湯 47
肉桂香茶 48
百合茶飲 49
枸杞茶 50
決明子茶飲 51
8款放松心情的天然果汁 52
活力果菜汁 52
香蕉奇異果汁 53
姜汁胡蘿卜汁 54
芹菜蘋(píng)果汁 55
蘋(píng)果檸檬菠蘿汁 56
柳橙香蕉蘋(píng)果汁 57
香蕉草莓汁 58
酸奶哈密瓜汁 59
醋的紓壓效果 60
第三章 讓運(yùn)動(dòng)成為紓壓的好幫手
別再成為“不動(dòng)”一族 64
有效減輕壓力的運(yùn)動(dòng)種類(lèi) 67
簡(jiǎn)單有效的減壓小體操 76
第四章 簡(jiǎn)易按摩紓壓
最有效的眼部按摩操 82
消除肩頸壓力的按摩操 87
紓解全身壓力的按摩操 90
第五章 天然的芳香是壓力的治療師
10種改善焦慮的精油按摩配方 96
3種改善因壓力而產(chǎn)生疼痛的芳香按摩 106
居家的芳香紓壓法 110
洗澡紓緩身心壓力 116
3種消除高壓的泡澡方 120
效果一流、氣味芬芳的精油泡浴 122
第六章 大自然減壓法
大自然里的減壓妙方 130
第七章 創(chuàng)造紓壓的生活環(huán)境
不同色彩的能量 138
通過(guò)色彩的布置幫助紓壓 143
花朵與綠色植物布置 146
無(wú)壓的空間布置 150
第八章 調(diào)整心態(tài)好自在
找出壓力源 156
坦然面對(duì)自己的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn) 158
創(chuàng)造生活的小變化 161
深呼吸的冥想＆靜坐 165
離開(kāi)負(fù)面的朋友圈 169
以哭泣釋放身心壓力 172
第九章 以藝術(shù)溫柔紓壓
借由美妙音樂(lè)紓壓 176
快樂(lè)放松的玩陶時(shí)光 179
涂鴉的暢快時(shí)光 181
飲食與壓力
有何關(guān)系
飲食與身心的平衡有絕大的關(guān)聯(lián)性。大部分人認(rèn)為生活中的壓力來(lái)自于外來(lái)的環(huán)境因素，如工作、家庭、婚姻、學(xué)業(yè)、人際關(guān)系等，卻少有人了解不正確的飲食攝取方式經(jīng)常是導(dǎo)致我們承受各種壓力的關(guān)鍵因素。
喜歡吃重口味，或過(guò)辣、過(guò)咸，三餐必定有油炸食物、加工食物，過(guò)度依賴(lài)快餐，經(jīng)常吃微波食物，或看電視不離零食等習(xí)慣，都是導(dǎo)致人體高壓的主因。
各式各樣的壓力癥狀如疲倦、口渴、緊張、情緒不穩(wěn)定、失眠、焦慮……或許與生活環(huán)境因素有關(guān)，但如果你經(jīng)常吃上述食物，你也極有可能容易出現(xiàn)這類(lèi)的緊張壓力癥狀。
加工食品不等于營(yíng)養(yǎng)
你吃的是食品還是食物？不妨檢查一下自己的每日三餐，檢視飲食習(xí)慣能幫助你了解壓力源，絕大多數(shù)的壓力與不正確的飲食習(xí)慣直接關(guān)系。
如果你早餐習(xí)慣買(mǎi)便利商店的漢堡或熱狗果腹，中午經(jīng)常吃微波便當(dāng)，晚上則吃快餐店的漢堡、薯?xiàng)l，或各種小吃攤的油炸雞腿、麻辣燙、加熱鹵味等食物，晚上回到家中，喜歡買(mǎi)一大包油炸薯片，搭配啤酒來(lái)看電視。平常三餐飲料不離手，習(xí)慣喝各種加工飲料與罐裝飲料，很少喝水……
如果你日常的飲食習(xí)慣符合上述的描述，你就是屬于高壓性的飲食族群。也就是說(shuō)，你攝取的食物雖然能果腹，卻會(huì)為你帶來(lái)非常龐大的壓力。
上述食物為什么不能帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)，反而增加身體的壓力負(fù)擔(dān)呢？這是因?yàn)樯鲜龈鞣N食物屬于加工食品，是非天然的食物。舉凡罐頭、微波食品、零食、油炸類(lèi)食品、爆米花、泡面、罐裝飲料等，都屬于加工食品。加工食品經(jīng)過(guò)層層的加工、調(diào)味、增加各種添加物、曬干、防腐、風(fēng)干，或油炸等過(guò)程，最后形成的食物，充其量只能稱(chēng)得上“食品”，而不是“食物”。因?yàn)槭澄镏械奶烊粻I(yíng)養(yǎng)早就在一層層的加工過(guò)程中流失殆盡了。
不同問(wèn)題飲食帶來(lái)的壓力
鹽分過(guò)重的食物
加工類(lèi)的食物為了防腐，會(huì)加入較多的鹽分。高鹽分的食物容易造成身體的負(fù)擔(dān)，影響消化與代謝，使精神疲勞、情緒不穩(wěn)定，甚至導(dǎo)致慢性病產(chǎn)生。過(guò)多的鹽分留在體內(nèi)會(huì)造成水分堆積，不易排出體外，長(zhǎng)久會(huì)造成身體水腫的現(xiàn)象，容易出現(xiàn)疲勞。
過(guò)量攝取含鹽食物，容易使血壓上升，使人的情緒更為緊繃。經(jīng)常吃重口味的高鹽分食物，也會(huì)產(chǎn)生口渴、四肢疼痛等癥狀，這都是攝取過(guò)多鹽分造成的身體壓力。
含糖量多的甜食
在壓力狀態(tài)下，吃適當(dāng)?shù)奶鹗晨蓭椭�(wěn)定心神，但是，若攝取過(guò)多甜食，會(huì)使體內(nèi)鈣、鎂等礦物質(zhì)流失，也會(huì)增加維生素B的消耗，使精神上的壓力無(wú)法有效地排除。一旦攝取過(guò)量高糖分與高熱量的甜食，就容易造成體內(nèi)血糖失調(diào)，影響肝臟、脾臟與腸道的功能，使人特別疲倦，并產(chǎn)生焦躁的情緒。
含油脂過(guò)量
各種加工食物都有含油脂過(guò)量的問(wèn)題，油炸類(lèi)最容易為身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)與壓力。便當(dāng)、小吃攤的各種干面、湯羹小吃、油炸雞腿、鹽酥雞、炸雞排、加熱鹵味，或各種火鍋、麻辣鍋……都含過(guò)高脂肪，且脂肪遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人體必需攝取量，每天大量且持續(xù)吃這些食物，會(huì)使大腦的血液集中到腸胃，增加消化器官的負(fù)擔(dān)。
人體因?yàn)樾枰罅康难杭械轿改c器官促進(jìn)消化上述食物，會(huì)導(dǎo)致腦部血液含氧量不足，無(wú)法集中精神，形成更大的壓力。
無(wú)法代謝的多余脂肪會(huì)堆積在內(nèi)臟附近，長(zhǎng)久則會(huì)引起身體的壓力，導(dǎo)致失眠、焦慮、緊張等癥狀發(fā)生。
不正確飲食習(xí)慣也會(huì)造成壓力
加工類(lèi)的食物會(huì)使人壓力倍增外，錯(cuò)誤飲食習(xí)慣也會(huì)使壓力上身。
吃太多肉類(lèi)
蛋類(lèi)、肉類(lèi)與海鮮類(lèi)等食物都屬酸性食物，容易造成身體酸堿不平衡，形成酸性體質(zhì)，在體內(nèi)堆積毒素，長(zhǎng)期下來(lái)容易導(dǎo)致皮膚粗糙、長(zhǎng)出黑斑，并造成失眠、焦慮等癥狀，要特別留意肉類(lèi)對(duì)身體造成的負(fù)擔(dān)。
蔬菜水果攝取不足
習(xí)慣在外解決三餐的人，普遍有蔬菜與水果攝取不足的問(wèn)題。外食為了保存方便，大多以油炸肉類(lèi)為主，蔬菜與水果的分量相對(duì)不足。長(zhǎng)期在外用餐，就會(huì)出現(xiàn)蔬果營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象。由于蔬菜與水果中含有大量的維生素與礦物質(zhì)，也含有豐富的水分，這些營(yíng)養(yǎng)成分都是抗壓的必要營(yíng)養(yǎng)素。若蔬菜與水果攝取短缺，就會(huì)導(dǎo)致維生素B與C的缺乏，長(zhǎng)期下來(lái)易影響情緒平衡，甚至引發(fā)各種心血管疾病。
飲酒過(guò)度
喜歡在下班后呼朋引伴的人要注意了！小酌成習(xí)慣后會(huì)上癮。一旦壓力到來(lái)，如果沒(méi)有通過(guò)飲酒來(lái)紓解壓力，就會(huì)想要尋求更重口味的飲食來(lái)麻痹緊繃的神經(jīng)。習(xí)慣酗酒的人會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)維生素B群與鎂質(zhì)的不足，過(guò)量攝取酒精也會(huì)麻痹系統(tǒng)神經(jīng)，造成身體與精神的負(fù)擔(dān)，使人更容易焦慮疲憊。
不吃早餐就出門(mén)
早上你是否經(jīng)常因?yàn)橼s車(chē)而忽略吃早餐？如果習(xí)慣性地不吃早餐，或忽略早餐，你必然會(huì)成為壓力家族的一員。
忽略早餐會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的血糖偏低，影響人的腦部思維能力。大腦即使在夜間也在進(jìn)行工作，因此早上醒來(lái)時(shí)，大腦的葡萄糖養(yǎng)分含量已經(jīng)消耗完畢，必須通過(guò)早餐來(lái)補(bǔ)充葡萄糖的養(yǎng)分。
長(zhǎng)久習(xí)慣不吃早餐，會(huì)造成大腦思維不靈活，也會(huì)影響情緒的穩(wěn)定性。
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