“我還年輕，有必要養生嗎？” “如何才能樂活，享受生命又遠離病痛？” “對于不請自來的“病痛”，又該如何與它和平共處，各安其位 ” 本書由五位中國臺灣地區高人氣中醫名家陳潮宗、許中華、林昭庚、陳旺全、羅明宇等醫師介紹獨家的養生秘訣。精彩內容包括自然養生、自我診療、防老抗衰、防癌抗癌、茶療藥膳、穴位保健、養生體操等，傾囊相授，解答讀者共同關注的健康問題。 本書通過他們的生命故事與生活經驗，以深入的訪談、記錄、解析，提供給讀者一系列優質的養生方法，讓身處快節奏現代社會中的人們，擺脫疲累與沉重壓力，遠離病痛與急躁焦慮的狀態，學會輕松自在的慢享生活。
保健找名醫，健康靠自己！眾多人關心的共同話題，全方位的自我調理之法！樂活養生的智慧，讓你享有真正的健康、青春與活力！第一手的生命故事告白！第一手的養生經驗傳承！第一手的健康回春秘訣！
陳朝宗：臺北市中醫師公會名譽理事長許中華 中華中醫師聯合會國際交流合作委員會召集人林昭庚 中國醫藥大學教授 陳旺全 臺灣地區健保中醫總額支付制度保險委員會主任委員 羅明宇 中華中醫臨床醫學會常務理事
卷一 ＞自然養生——顧好免疫力，不怕病來磨 陳潮宗醫師“我瘦身22公斤，不復胖，有妙招” •越忙越吃，越吃越胖 •力行“減重三步曲”，五個月成功甩肉 •輕松享瘦、不復胖三秘訣 •想減重，必須消耗大于攝取 •養生八宜，常保身心舒暢 •讓你一覺到天明的“安眠10法” 潮宗醫師的健康養生茶飲 •姜桂香奶茶 •免疫茶 •玉屏風茶 •薄荷靈芝茶 •參芪桂枝茶 •木耳紅棗茶 潮宗醫師的診療室免疫力ＵＰ！讓你不“藥”而愈 •人體兩道免疫關卡捍衛健康 •當免疫力失靈，身體就會生病•四大原則打理好你的免疫系統
卷二 ＞肝好，人生是彩色的許中華醫師“關懷”是病痛的最好良藥 •最好的治療就是Total Care /•心病仍需心藥醫 •親上第一線，醫病也醫心•靜坐觀想，和病癥“和平共處，各安其位” •每晚與病人約定空中相會 •負面情緒危害健康•以慢、深、沉、自然的呼吸法凈化心靈•“生活中醫”10招 •“成功”與“成就”之間的選擇中華醫師的健康養生茶飲•玫瑰養肝茶飲•羅漢果茶 •金銀花茶•姜汁牛奶飲•潤燥元氣茶 •疏肝清新飲中華醫師的診療室遠離“肝苦”，“肝凈”好生活•“心肝寶貝”—保肝養肝六招•綠色蔬果除燥熱 /•瓶空，才能重新注入清水•悶不吭聲的“疲勞”，正是傷肝警訊
卷三 ＞從生活中防癌抗癌 林昭庚醫師“養心要靜，養身要動”•“無欲”是通往身心自在的梯子•養心要靜•放空腦袋，從靜坐進入冥想世界•學習放手，是人生的必要功課•簡易甩手功，常保身心舒暢 / 98•飲食有節•春季，明目養肝•夏季，醒腦健脾 •秋季，潤燥養肺•冬季，安神養腎•中醫養生精髓在于“天人相應”昭庚醫師的健康養生茶飲•潤燥玉參飲•首烏參杞飲 •開心玫瑰飲 •養心百蓮飲 •益氣人參桂竹飲•消腫益腎飲昭庚醫師的診療室拒絕養大癌細胞，日日防癌的健康密碼•防癌，“治未病”重于一切•增加細胞的有氧環境 /
卷四 ＞抗老化，從“養腳”開始陳旺全醫師自創“10招養生法”，抗老保青春/•10招養生法•旺全醫師的不老秘技——每日30分鐘剪刀操 •勤練健身操，有助于增強免疫力•勤練操，發汗發熱，有助于新陳代謝 旺全醫師的健康養生茶飲•參芪飲•健胃整腸茶飲•糖蜜紅棗飲•養精再出發茶•山藥薏仁茶•三白飲 •糖蜜紅棗飲•蘆薈蜂蜜汁旺全醫師的診療室小時候赤腳走碎石子路，陳旺全長到“一七八”•養生首先要養腳•存骨本，宜趁早 •調整飲食作息，有助于避免骨骼疏松•健腳飲食“鈣”重要•常泡腳有助于促進血液循環 / 158•泡腳禁忌不可不知
卷五 ＞讓大腦開竅的秘密 羅明宇醫師大腦放輕松，腸子就不會鬧情緒•與壓力共舞，大腸小腸齊抗議•久坐、久臥不利腸胃健康•收服腸躁癥的四大養生療愈法•要想“腸腸久久”，多吃清淡飲食明宇醫師的健康養生茶飲•甘麥紅棗湯 / •補腦飲 •玫瑰飄香補氣茶•藿香茉莉茶 •金盞合歡飲•甘麥安眠茶•天麻無味子茶
勤練“剪刀操”，有助于增強免疫力年逾六十余，看起來卻像五十歲，陳旺全師自創、研發的“剪刀操”，不僅讓他青春永駐，而且精力充沛、不容易生病。這套“剪刀操”，能充分活絡手三陽經、手三陰經、足三陽經、足三陰經，等于全身十二條經絡都運動到了，而且陰陽調和。他強調，生命在動、在運行，時常動動腦、動動身體，才能預防疾病，常保健康。這套“剪刀操”不受環境影響，也沒有時間、空間的限制，只要在雙手可以伸直、沒有尖銳家具的地方，一個人就能輕松完成，做到通體舒暢。 陳旺全說，中醫講求“陰陽平衡”、“致中和”，也就是西醫說的“酸堿中和”、“免疫平衡”。這套“剪刀操”也源自經絡原理，通過手部和足部的動作，刺激經絡循環來調節免疫功能，增強對疾病的抵抗力。在做手部動作時，因為每根手指牽動不同的經絡，會對應到特定臟腑，所以如果拇指向上伸直的反應比較鈍、有點麻、感覺不那么靈活，那就代表肺部功能有待加強；若是食指感覺不靈活，則是大腸、消化系統有狀況；若是中指，則對應的是心包經、胸腔之循環系統；若是無名指和小指，就對應到心臟。做腳部動作時也可自我診斷一下，腳內側走肝、脾、腎經，若是腳內側酸麻、蒼白、萎縮或水腫，則代表肝、脾、腎功能有狀況；腳外側走胃、膽、膀胱經，若腳外側酸麻痛，則代表消化、膽道及泌尿系統功能不佳。 這套“剪刀操”原來只有手、腳三式，后又加上進階版的“原地踏步操”，一套共四個階段，只要動作確實，指尖用力，手肘盡量伸直，膝蓋該彎、腳尖該踮的時候“量力而為”，以能保持身體平衡、不跌倒為原則。一次做數回，每次運動30到40分鐘就足夠，最后再做個簡單的“收操”，就算大功告成，每天早晚各運動一次。一開始，做操不久就會渾身發熱、發汗，做完整套操后，全身的經絡都拉到了。只要能持之以恒，一定能常保健康，每天都精力旺盛。 “剪刀操”所需空間不大，也不受時間限制，是老少咸宜的保健運動。如果能在戶外活動，在山上、瀑布邊充滿芬多精和負離子的地方多做幾回，那就更有益身體健康了。
林昭庚醫師的健康養生茶飲（選摘）一、益氣人參桂竹飲材料 ★ 人參4.5g、丹參3g、桂圓15g、玉竹15g、荷葉3g。作法 ★（1）大碗內先放入所有藥材，再加入約400ml 清水。（2）將碗放進電飯鍋內，并在外鍋加入1 杯水量。（3）按下蒸煮開關，待蒸好起鍋后即可濾渣飲用。功效 ★ 丹參對促進肝臟血液循環有療效，也可鎮靜安神。加入人參，具有益氣養血、滋養強身的功效。二、消腫益腎飲 作法 ★ 黑豆8 0g、薏仁25g。材料 ★（1）黑豆、薏仁先以清水泡軟。（2）將泡軟后的黑豆及薏仁加入700ml 清水，一起入鍋用大火煮沸。（3）轉小火，再續煮約30分鐘至薏仁、黑豆熟軟。（4）熄火后即可濾渣取汁飲用。功效 ★ 補腎排毒，消腫去濕。三、養心百蓮飲材料 ★ 干燥百合8 0g、干燥蓮子60g、冰糖20g。作法 ★（1）干百合浸泡水中一夜；蓮子浸泡4 小時后洗凈備用。（2）干百合及蓮子加入1000ml 清水，一起入鍋后用大火煮沸。（3）然后加入冰糖，再以小火續煮約30 分鐘，即可熄火飲用。功效 ★安神助眠，解郁鎮咳，生津化燥。這道甜品趁溫熱享用，或冰涼后飲用，都十分美味又養生。 遠離“肝苦”，“肝凈”好生活 人們常形容自己的最愛叫做：“心肝寶貝”，想當然爾，最重要的東西才稱得上是心肝寶貝。那么究竟“肝”對人體有多重要？或許，正如一句大家耳熟能詳的廣告臺詞：“肝不好，人生是黑白的；肝好， 人生是彩色的。” 肝在人體中，究竟扮演什么樣的角色與功能？ 現代醫學的“肝”，是指單純的器官──重達1.5 公斤，沒有神經，默默工作的肝臟，它是人體重要的解毒中心。而中醫的“肝”，主要功能則是養肝血和藏肝血，與膽互為表里；此外，廣義的肝還包括情緒、精神及神經系統。 以功能分類，肝系統主要負責藏血和疏泄。只有肝能藏住血，身體才能正常地運轉。所謂“肝受血而能視”，就是指眼睛之所以能看見東西，是由于血液的作用，所以肝提供血液給眼睛而能視；其次“足受血而能步”，意思是血脈只有到達腳上，人才能夠行走；然后“掌受血而能握”，就是血液能走到手上，才能握起拳頭，如果握不起來就跟血不足有關；最后“指受血而能攝”，是指當血液到達手指尖，人才能完成各種很精細的動作。養肝猶如樹木生長，需要無拘無束的環境 。許中華對于“肝”的重要，有一個很貼切的比喻。他說：“肝屬木，可以把肝想象成一顆大樹，樹木生長的時候喜歡自由、無拘無束，盡情向上舒展，才能長成蒼天大樹。因此，養肝首重情緒調節、心情愉快；如果長期情緒不佳，猶如樹木生長受到壓制，人就會因肝郁而生病。” 你“肝苦”嗎？根據一項針對肝臟檢測異常者的生活習慣調查顯示，有超過九成的受訪者睡眠不足八小時、工作超過八小時。此外，包括飲酒、熬夜、缺乏規律運動、抽煙及應酬頻率高等原因，均為肝功能異常者常見的不良生活習慣。許中華說，對于養肝保肝，日常生活的調養非常重要，順應自然便能預防肝臟疾病的產生。如果連養生的規律都不愿意遵循，吃再多的藥也無法讓你的肝臟健康。以多年的醫學臨床經驗，許中華強調保肝之道需從下列六大原則著手： 一、多喝水，幫助排毒又保肝人體每天都在消耗水分，排尿、排便、出汗、呼吸都使體內水分減少，所以要把水分及時補充回來。由于人體有70% 的水分，而水又扮演著循環代謝、排除毒素、保濕滋潤、調節體溫等重要功能，所以只要不是因病需要控制水分或是特殊情況者，養生的基本就是“多喝水”。喝好水有助于代謝人體毒素、幫助排毒，但喝水也要看時間，在對的時間喝水，效果更好。一般來說，早上9 點到11 點，是喝水最好的時間；下午就是午餐之后1 個小時到晚餐前的1 個小時；但晚餐后1 小時及睡前3 小時就要減少喝水，才不會影響睡眠及肝臟。二、均衡飲食，多吃新鮮食物平時飲食要均衡，“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充。”對肝最好的飲食方式就是少吃護肝，刺激食物最好少吃辛辣等刺激性食物，不去“激怒”它，例如油炸、燒烤食物等，咖啡和茶也太燥，容易上火。天然原味的綠色蔬菜和水果，不會增加肝臟負擔，又富含抗氧化物，對肝細胞的修補有很大幫助。 依照中醫理論，春天是養肝的最好時節，如果能在春天養好肝血，有助于增強免疫力，讓身體更健康。想要養好肝血，只要從日常飲食中補充一些滋養肝血的食物，及作息上注意睡眠時間、情緒保持愉快，就能在春天打好健康底子。 春天養肝，不僅養肝血，還要疏解肝火旺盛，大都可通過飲食調養來完成。肝火旺盛者，容易情緒浮躁，需要解熱清肝的飲食。另外，養肝血跟脾胃也有關系，若能攝取補脾胃的食物，也能幫助養肝。綠色蔬果除燥熱。中醫認為，五色青、赤、黃、白、黑與五臟的肝、心、脾、肺、腎相對應；肝在五行中屬木，青色在五行中也屬木，青色對應到味覺是“酸”味，所以綠色、酸的食物有益于肝臟。因此，春天如果多吃綠色食物或新鮮蔬果，對滋養肝血很有幫助。綠色食物如青花菜、青椒、芹菜、四季豆以及深綠色裙帶菜等。如常熬夜，出現口中有異味、口干等肝火旺的情形，可多喝果蔬汁，或將蔬菜煮成湯，也可降肝火，幫助體內除燥熱。 此外，中醫主張補腎也能同時養肝，因此可以多吃黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑葚、黑糯米、黨參、白術、黃芪、枸杞等以滋養肝腎。三、情緒起伏大，肝就不聽話情緒和身體看起來是兩回事，其實兩者互相影響。情緒出問題會累及身體，身體有毛病則影響情緒。中醫一向認為，“怒傷肝、喜傷心、憂傷肺、思傷脾、恐傷腎”。為了維護健康，好心情是最佳養肝之道。由于“肝主情緒”，氣血在身體運行，本來是輕松活潑、直達暢通，但當情緒出了問題，比如大發脾氣、憂思重重，便會影響氣血的循行，由活潑變郁悶、由暢通轉呆滯，首當其沖的便是傷害肝氣。不想傷肝、“爆肝”，就得保持愉快心情，及時調整情緒，避免生氣，肝氣郁結會生出許多毛病。為了維護健康，“好心情”是促進幸福感最簡單的方法。但因為現代社會生存不易，人人都處在高度緊張與壓力的狀態下，容易造成情緒不穩及憂郁、認知失調等等，是可怕的身心健康殺手。因此，要保肝必須先管理好自己的情緒，凡事要想得開，一切順其自然。了解“謀事在己，成事在天”的道理。凡事退一步，海闊天空。四、良好的睡眠質量能修復肝臟。 中醫認為“肝主疏泄”，是說肝負責調節各種生理功能，包括情緒活動、消化排泄、水分代謝……等等，都有賴肝臟的調節。如果肝失于疏泄，不能調節情緒活動，就可能造成失眠。 此外，肝主藏血。《黃帝內經》提到：“人臥則血歸于肝。”因此，唯有足夠的睡眠，肝臟才可以得到完全的修復。戰國時的名醫文摯曾對齊威王說：“我的養生之道就是把睡眠放在頭等位置，人和動物只有睡眠才生長，而睡眠又能幫助脾胃消化食物。所以，睡眠可說是養生的第一大補。”以中醫觀點而言，晚上11 點至凌晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修復功能受到影響，體力無法恢復，連帶思考能力也會變得遲緩。“在這段時間內要睡著才算。”許中華強調，睡眠質量不佳，會造成肝火上升。因此晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作，容易影響睡眠質量。對待肝最好的方式，就是無論再忙碌，也要每天盡量找時間休息，同時千萬不要熬夜。 五、不過勞現代人生活步調很快，使得“生理時鐘”上緊了發條，學生們的功課壓力大，成人們的工作更沉重，無論老老少少、男男女女所承受的“壓力”日益增加，造成“過勞死”案例日增，而且令人防不勝防。《孫子兵法》上記載：“久戰則兵疲。”同理，身心長期繃得太緊，體能必然負荷不了。而一個人過度勞累，一定會傷到肝臟。無論哪一種類型的肝病，幾乎都有“疲勞感”這個癥狀。悶不吭聲的“疲勞”，正是傷肝警訊。許中華說，臨床上很多病人經常抱怨：“我為什么怎么睡都睡不夠，反而有越睡越累的感覺？”遇到這樣的患者，他通常會考慮：病人的肝臟是不是出了問題？因為無論醫學理論或是臨床實踐都已然證實，工作時間過長，或長期處于壓力及緊張的情況下工作，最容易傷及脾臟與肝臟。你留意過身體發出的警訊嗎？如果你經常感到早晨起不了床、渾身懶洋洋，或者不管怎么睡都不夠，剛起床不但沒有感到全身舒適，反而全身酸痛，完全提不起勁；常需要喝咖啡或茶來提神，無論做什么事都無精打采；有時甚至持續一整天的疲勞，一直到下班都沒有改善……這時就該好好檢視你的健康，千萬不要以為這只是外表看起來的疲累而已，更大的隱憂很可能是你的肝臟已出現了問題。為了避免過勞，除了要注意工作與休息時間維持一個平衡點之外，還必須學習隨時隨地放松的技巧。因為人的身體跟心智就像一組彈簧，既不能永遠緊繃，也不能永遠放松，否則就會失去最佳狀態！有智慧的人會在緊張的工作中，發現值得輕松面對的趣味，也會在放松的生活時刻中，領悟到認真生活的生命價值。六、給“小心肝”一個好環境許中華表示，肝臟是血液的代謝器官，所有吃進去的，呼吸進去的都必須經過肝臟。肝臟的健康與否十足反應外在的環境，例如一個地區的水質污染，所有的居民肝功能都會受影響。無論是醫學界、科學界已認識到殺蟲劑、防腐劑、抗生素、漂白劑等生活中接觸到的化學藥劑都對身體有害，尤其會傷肝，因而肝病、肝炎、肝癌和與肝相關的疾病越來越多。 由此可見，肝不但是情緒的氣象臺，也是環境的氣象臺。環境中的電磁波、無線電波、微波和輻射特別傷肝。因此，生活中盡量避開會傷肝的化學毒物，以及使用農藥和化肥生所生產出來的食物，特別是動物性的食物，也最好避開電磁波和微波。平日應多吃自然農耕生產出來的蔬果、谷類、種子類，而避免油炸、高熱油炒的烹調法。總而言之，要想擁有“好心肝”的首要前提，就是要給自己的“心肝寶貝”一個安全干凈的居住好環境。…………
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