所謂的文明病，也就是俗稱的生活方式病、富貴病或慢性病，如糖尿病、心腦血管疾病、老年性癡呆、癌癥等。《專家想說的健康話題 文明病的由來與防治》對有關(guān)現(xiàn)代文明病的種種健康話題進行了科學的分析，對社會上廣為流傳的健康說法提出了新的見解，令人豁然開朗、耳目一新。
第一章 生命在于運動
運動是機體脂肪存儲平衡的調(diào)節(jié)器
運動是防止老年人肌肉萎縮的有效手段
運動是強化心肌功能的“良藥”
運動是控制人體骨骼中骨質(zhì)新陳代謝的推手
運動有助于調(diào)節(jié)人體血液的酸堿平衡
運動能夠降低罹患老年性癡呆（阿爾茨海默病）的風險
運動能夠降低患癌的概率
結(jié)語
第二章 水是生命之源
水對人類機體的重要性
水是最好的藥
喝什么樣的水最好？
水就是水，一切給水戴上各類功能花環(huán)的宣傳都是沒有意義的
水中有害物質(zhì)的自然產(chǎn)生
對桶裝水的質(zhì)疑
“高端水”的神話
結(jié)語
第三章 有酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)嗎？
什么是“堿性食物”？什么是“酸性食物”？
食物會影響人體血液的酸堿性嗎？
真正能影響正常人體血液酸堿平衡的不是食物而是肺的呼吸
“酸性體質(zhì)”和“堿性體質(zhì)”的真相
人體分泌的體液的pH差別很大，并不能代表機體的酸堿性
喝“弱堿性水”對人體有好處嗎？
結(jié)語
第四章 你知道心律失常往往是由電解質(zhì)紊亂引起的嗎？
正常心率和心律失常是怎樣表現(xiàn)的？
心臟的心率是怎樣發(fā)生和傳導的？
維持人體電解質(zhì)平衡非常重要，電解質(zhì)紊亂常會引發(fā)心律失常
陽離子在血液中應該維持怎樣的濃度比例才算正常？
陰離子失調(diào)對電解質(zhì)紊亂的影響
產(chǎn)生電解質(zhì)紊亂的其他因素
抗心律失常藥物的危險
結(jié)語
第五章 為什么骨質(zhì)疏松與骨質(zhì)增生常結(jié)伴而來？
第六章 阿司匹林的功過是非
第七章 過度醫(yī)療有哪些危害？
第八章 談談牛奶和喝牛奶的學問
第九章 螺旋藻有多神奇？
第十章 膠原蛋白對皮膚健康有好處嗎？
第十一章 “摯愛”的魔——煙草
第十二章 老酒有保質(zhì)期嗎？
第十三章 維生素C與鮑林效應
第十四章 陽光的啟示和維生素D
第十五章 一種常被忽略的營養(yǎng)元素——鎂
第十六章 鋁會引發(fā)老年性癡呆嗎？
第十七章 劇毒的營養(yǎng)元素——砷
第十八章 和文明病有不解之緣的元素——鉛
第十九章 聽說過痛痛病嗎？談談這病與鎘的關(guān)系
第二十章 從秦始皇陵中的水銀湖說到汞
第二十一章 從毒膠囊說到鉻
第二十二章 免疫功能強大是否可以免于得癌？
第二十三章 談癌不必色變
第二十四章 健康地活著，優(yōu)雅地老去
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