本書主要為單身一族介紹一人份的食譜。很多時(shí)候，當(dāng)我們獨(dú)自一人時(shí)不知道吃什么。覺得做一個(gè)菜有點(diǎn)單調(diào)，兩個(gè)菜吃不完浪費(fèi)，而且一個(gè)人的時(shí)候也總覺得開火做飯?zhí)闊愿纱嚯S便在外面打包一份快餐或小吃對(duì)付過去，既不營(yíng)養(yǎng)也不衛(wèi)生。這本書中介紹的食譜，不僅能讓你分分鐘搞定，還營(yíng)養(yǎng)豐富不單調(diào)，一個(gè)人吃剛剛好。美食能給人帶來治愈了力量，作者在書中不僅介紹了美食的做法，還以美食喻生活，用治愈的筆觸和有溫度、有力量的文字給予讀者滿滿正能量。
一個(gè)人就懶得做飯？總是叫外賣隨便對(duì)付一下？本書中的菜譜比叫外賣還簡(jiǎn)單，比叫外賣還快捷，自己動(dòng)手做飯想吃什么就吃什么！媽媽再也不用擔(dān)心我對(duì)著手機(jī)上的點(diǎn)餐APP犯選擇恐懼癥了！做一個(gè)菜太單調(diào)，兩個(gè)菜吃不完？本書中的菜譜教你合理搭配營(yíng)養(yǎng)，把所有美味都裝進(jìn)一個(gè)盤子里，不浪費(fèi)、不單調(diào)。覺得自己做自己吃沒動(dòng)力、沒意思？還是*近失戀了沒胃口？本書以美食喻人生，用滿滿的正能量給你打氣加油，驅(qū)散你內(nèi)心的小失落和小悲傷，是一本*適合送給自己的治愈系美食小情書。
本名張玥，愛好吃。
已婚，有個(gè)兩歲半的兒子，曾任貝太廚房新媒體編輯，也做過全職媽媽，現(xiàn)任豆果美食內(nèi)容運(yùn)營(yíng)。
深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，所以開通了一個(gè)叫做“天大的事兒吃一頓就好”的個(gè)人公眾號(hào)。
如果你也愛美食，想聽聽醉眠在廚房里對(duì)生活的感悟，來掃碼關(guān)注吧。
目 錄
前言 莫負(fù)好時(shí)光
第一章 享用你的夢(mèng)想吧——早餐
一口一口：火龍果鮮蝦沙拉... 002
做個(gè)沉默且不易被看穿的智者：水晶湯圓... 006
攤開手，打開心：雞蛋餅... 010
每天第一份幸福感：金槍魚三明治... 014
1 1豈止于2：鮮果酸奶... 018
就做一個(gè)拙于言，敏于吃的人吧：花生麥仁粥... 022
誰說新的就一定好：隔夜雜果燕麥片... 026
明媚在心里：火腿炒蛋... 030
給自己的花：愛心吐司煎蛋... 034
念念：磅蛋糕配水果... 038
有誰生來就什么都會(huì)：煮玉米... 042
世間最幸福不過就是不必取舍：培根時(shí)蔬卷餅... 046
猶記那時(shí)的西湖煙雨：栗子羹... 050
我的心里每天開出一朵花：魚味腸煎蛋配菠菜金槍魚... 054
陪我入睡，伴我同行：花式面包配牛奶... 058
第二章 煎烤燉煮那些不如意——正餐
吃得紳士，活得優(yōu)雅：三文魚... 064
8小時(shí)“叮”：微波爐西紅柿辣椒配白飯... 068
愛的對(duì)象、過程和結(jié)果——熱帶風(fēng)情雞肉串... 072
請(qǐng)別再追逐單純：黃油煎口蘑... 076
來自星星的美食：泡菜湯... 080
有多少時(shí)光可以好好浪費(fèi)：羊肉燉蘿卜... 084
在廚房聽的歌：奶酪焗飯... 088
一碗解鄉(xiāng)愁：手抓飯... 092
所謂內(nèi)在就是看不到的驕傲：釀餡雞胸... 096
如果有一天我不得不離去：大白咖喱飯... 100
冰箱角落里的小確幸：關(guān)東煮... 104
聽說你還在打聽我的下落：肉醬意大利面... 108
傳說中的美味：黃金蛋炒飯... 112
吃可療情傷：海鮮飯... 116
孤獨(dú)是一種態(tài)度：茶泡飯... 120
第三章 如果生活忘了獎(jiǎng)勵(lì)你，請(qǐng)給自己一點(diǎn)甜頭——甜品
簡(jiǎn)單的快樂：面包布丁... 126
質(zhì)樸的驚喜：司康餅... 130
下雨天，巧克力和蘇打餅干更配：蘇打餅干蘸巧克力... 134
你值得真正的快樂：快手布丁... 138
努力過足矣：冰糖蒸梨... 142
時(shí)間的交易：綠豆沙... 146
水果“塔”不是一天建成的：酥皮水果撻... 150
懷念舊時(shí)光：杏仁豆腐... 154
說走就走的心：椰漿西米露... 158
苦和甜交織成的復(fù)雜與矛盾：焦糖山藥... 162
第四章 總得有點(diǎn)什么滋潤(rùn)一下干涸的心田——飲品
做個(gè)穿越的美夢(mèng)：銀耳燉雪梨... 168
藏起來的公主夢(mèng)：草莓奶昔... 172
自信才能終身美麗：人氣薏米水... 176
你要很努力才能看起來毫不費(fèi)力：奶茶... 180
我在等待一人一半的緣分：鴛鴦奶茶... 184
五十層陰影和五秒鐘的淡茶：紅茶... 188
淺薄有什么不好：咸檸七... 192
女神的味道：山楂洛神花飲... 196
歲月靜好，唯愿此生順?biāo)欤杭t豆花生湯... 200
甜蜜的自由與勇氣：甜椒牛奶熱巧克力... 204
附錄 一個(gè)人做飯的準(zhǔn)備... 209
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