《工業(yè)工程：原理、方法與應(yīng)用（第2版）》講述工業(yè)工程的原理、方法與應(yīng)用，全書共分3個部分。第1部分是生產(chǎn)管理總論，包括工業(yè)工程學(xué)科的形成和發(fā)展，生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)分析、產(chǎn)品和生產(chǎn)方式的決策（第1章－第4章）。第2部分是生產(chǎn)運作管理的原理和方法，包括設(shè)施規(guī)劃和供應(yīng)鏈管理、工作研究，質(zhì)量管理，項目管理，庫存管理（第5章－第10章）。第3部分是生產(chǎn)計劃管理，包括綜合生產(chǎn)計劃，主生產(chǎn)計劃，物料需求計劃，車間作業(yè)計劃（第11章－第14章）。第15章概略地介紹當(dāng)前工業(yè)工程發(fā)展的幾個重要方面。《工業(yè)工程：原理、方法與應(yīng)用（第2版）》可作為工程技術(shù)專業(yè)本科生的生產(chǎn)管理課程的教材，也可作為企業(yè)培訓(xùn)技術(shù)管理干部的教本。
第1章 工業(yè)工程學(xué)科形成和發(fā)展
1.1 工業(yè)工程學(xué)科形成和發(fā)展的四個階段
1.2 工業(yè)工程在工業(yè)先進(jìn)國家的應(yīng)用
1.3 工業(yè)工程引進(jìn)我國后的迅速發(fā)展
1.4 工業(yè)工程學(xué)科定義和工業(yè)工程師的職能范疇
1.5 工業(yè)工程在我國各類企業(yè)應(yīng)用的前景
1.6 管理學(xué)的一般原理
第2章 生產(chǎn)率和競爭力
2.1 生產(chǎn)率的含義
2.2 提高生產(chǎn)率
2.3 生產(chǎn)率與質(zhì)量
2.4 生產(chǎn)率與就業(yè)
2.5 工業(yè)企業(yè)的競爭力
第3章 工程經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法
3.1 會計
3.2 成本分析與成本會計
3.3 貨幣的時間值
3.4 投資方案分析
3.5 投資回收率
第4章 產(chǎn)品決策和生產(chǎn)方式
4.1 產(chǎn)品需求預(yù)測
4.2 產(chǎn)品決策
4.3 產(chǎn)品設(shè)計
4.4 生產(chǎn)組織形式的選擇
第5章 設(shè)施規(guī)劃與供應(yīng)鏈管理
5.1 企業(yè)選址考慮的因素和步驟
5.2 企業(yè)選址的定量方法
5.3 工廠布置的目標(biāo)和原則
5.4 工廠布置方法
5.5 供應(yīng)鏈管理
第6章 工作研究與工作設(shè)計
6.1 工作研究
6.2 動作研究
6.3 時間研究
6.4 學(xué)習(xí)曲線
6.5 工作設(shè)計
第7章 質(zhì)量管理
7.1 質(zhì)量的定義與意義
7.2 質(zhì)量管理內(nèi)容、體系和組織
7.3 統(tǒng)計過程控制
7.4 質(zhì)量改進(jìn)活動及其常用工具
7.5 驗收抽樣檢驗
7.6 顧客滿意度
7.7 質(zhì)量管理的國際標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量獎
第8章 項目管理
8.1 項目和項目管理的概念
8.2 項目生命周期四個階段的任務(wù)
8.3 項目組織結(jié)構(gòu)
8.4 項目計劃的制訂
8.5 計劃的網(wǎng)絡(luò)圖示法
8.6 網(wǎng)絡(luò)計劃的修改和優(yōu)化
8.7 項目的控制
第9章 庫存管理
9.1 獨立需求和相關(guān)需求
……
第10章 服務(wù)管理
第11章 綜合生產(chǎn)計劃
第12章 主生產(chǎn)計劃
第13章 物料需求計劃
第14章 車間作業(yè)計劃
第15章 當(dāng)前工業(yè)工程的發(fā)展
附錄
參考文獻(xiàn)
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