貼近生活，有益身心，營養(yǎng)低毒，容易獲得——與藥同源的食材。
食材種類多，營養(yǎng)各不同，補益有偏重，妙用勝藥功。
《食材妙用養(yǎng)生治病一本全》以食材養(yǎng)生貫穿全書，詳細描述了食物的性味、功效、營養(yǎng)成分等，結(jié)合現(xiàn)代的營養(yǎng)學知識進行闡述，通俗易懂，科學實用，針對性強。通過閱讀《食材妙用養(yǎng)生治病一本全》，你就能輕松選出適合自己的食物。
孫思邈認為，人的健康應以合理的飲食為基礎(chǔ)，而不要擅自服藥�！妒巢拿钣灭B(yǎng)生治病一本全》內(nèi)容非常全面，涉及百姓家中日常所需、所用的食材，查閱起來十分方便。對于日常常見的每一類食材，《食材妙用養(yǎng)生治病一本全》都做了詳細的介紹，包括五谷、蔬菜、水果、干果、食用菌藻、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等，詳細描述了每一味食材的性味、功效、營養(yǎng)成分，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學知識，更通俗易懂，更科學實用。另外，《食材妙用養(yǎng)生治病一本全》還特別推薦了相應的養(yǎng)生食譜，方便您在繁忙的工作之余，為自己及家人做上一兩道美味而又養(yǎng)生的飯菜。對于有疾病困擾的人，《食材妙用養(yǎng)生治病一本全》又有針對性地提供了相應的食療驗方，方便您根據(jù)自己的需要，輕松選擇適合自己的食物，讓食物服務于我們的健康，讓健康成為我們寶貴的財富。
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