本書重點介紹各主要化工單元操作的基本原理、典型設備和相關汁算，內容包括緒論、流體流動、流體輸送機械、非均相物系分離、傳熱、蒸發、吸收、蒸餾、干燥以及附錄。全書以流體流動(動量傳遞)為基礎闡述流體輸送、非均相物系分離相關單元操作；以熱量傳遞為基礎闡述換熱器及蒸發單元操作；以質量傳遞為基礎闡述吸收、精餾傳質單元操作，并介紹具有熱量、質量同時傳遞特點的干燥操作。本書以物料衡算、能量衡算為主線，強調應用基本概念和原理分析、解決工程實際問題。每章均包括學習內容提要和較多例題，章末附有思考題和習題，便于讀者自學。
本書可作為高等院�；ゎ惛鲗I的本科生教材，也可供化工部門研究、設計和生產單位技術人員參考。全書由郝曉剛、樊彩梅負責統稿審定。
本書介紹各主要化工單元操作的基本原理和典型設備的計算，注重理論聯系實際，通過多種例題將理論與解決實際問題較好地關聯，培養學生的工程實踐能力，提升學生的工程素養。內容包括緒論、流體流動、流體輸送機械、非均相物系分離、傳熱、蒸發、吸收、蒸餾、干燥。每章均包括學習內容提要和較多例題，章末附有思考題和習題。各院�？筛鶕鲗I實際需要選擇教學內容。全書以物料衡算、能量衡算為主線，以流體流動(動量傳遞)作為傳熱、傳質(分離)的基礎，由淺入深，層次分明，便于讀者自學。全書由郝曉剛、樊彩梅負責統稿審定。
前言
緒論
0.1 化工生產過程與單元操作
0.1.1 化工生產過程
0.1.2 單元操作
0.2 四個基本概念
0.2.1 物料衡算
0.2.2 能量衡算
0.2.3 平衡關系
0.2.4 過程速率
0.3 課程的研究方法和基本內容
0.3.1 課程的研究方法
0.3.2 課程的基本內容和目的
第1章 流體流動
1.1 概述
1.1.1 流體的分類和特性
1.1.2 流體流動的研究方法——連續性假設
1.1.3 流體流動中的作用力
1.2 流體靜力學
1.2.1 流體靜力學基本方程式
1.2.2 流體靜力學基本方程式的應用
1.3 流體在管內的流動
1.3.1 基本概念
1.3.2 連續性方程
1.3.3 能量衡算方程
1.3.4 伯努利方程的應用
1.4 流體流動現象
1.4.1 流動類型與雷諾數
1.4.2 滯流與湍流
1.4.3 邊界層的概念
1.5 流體在管內的流動阻力
1.5.1 流體在直管中的流動阻力
1.5.2 管路上的局部阻力損失
1.5.3 管路系統中的總能量損失
1.6 管路計算
1.6.1 簡單管路的計算
1.6.2 復雜管路的計算
1.6.3 管路計算中常用的方法——試差法
1.7 流量的測量
1.7.1 變壓差的流量計
1.7.2 變截面的流量計
思考題
習題
符號說明
第2章 流體輸送機械
2.1 概述
2.2 離心泵
2.2.1 離心泵的主要構件及工作原理
2.2.2 離心泵艇本方程式
2.2.3 離心泵的性能參數
2.2.4 離心泵的特性曲線及其影響因素
2.2.5 離心泵的安裝高度
2.2.6 離心泵的工作點與流量調節
2.2.7 離心泵的組合操作
2.2.8 離心泵的類型與選擇
2.3 其他類型泵
2.3.1 正位移泵
2.3.2 非正位移泵
2.3.3 各類化工用泵的比較
2.4 氣體輸送機械
2.4.1 通風機
2.4.2 鼓風機
2.4.3 壓縮機
2.4.4 真空泵
2.4.5 常用氣體輸送機械的性能比較
思考題
習題
符號說明
第3章 非均相物系分離
3.1 概述
3.2 顆粒與顆粒群的特性
3.2.1 單顆粒的特性
3.2.2 顆粒群的特性
3.3 沉降分離
3.3.1 重力沉降及設備
……
第4章 傳熱
第5章 單效蒸發
第6章 吸收
第7章 蒸餾
第8章 干燥
附錄
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