為更好地讓全社會了解星級飯店行業發展的現狀，分析行業面臨的問題，研究行業發展的趨勢，國家旅游局自2013年開始在星級飯店統計基礎上編制《中國星級飯店行業發展研究報告》，供行業管理者、從業人員和相關研究人員學習參考，2016版是第四期。在此，要感謝所有提供相關數據的星級飯店，感謝各級旅游部門的匯總和審核。
作為旅游業的重要組成部分，星級飯店在我國旅游業的發展過程中起著舉足輕重的作用。為規范和引導旅游飯店業健康有序發展，國家旅游局于1988年頒布了《旅游涉外飯店星級標準》，歷經4次修訂，現最新版為《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010），按照星級標準評定的旅游飯店超過12000家。一直以來，在國家旅游局悉心培育和廣大飯店人不懈努力下，星級飯店已成為優質服務的引領者和代名詞。北京奧運會前，國際奧組委曾對涉及的相關行業進行了評估，旅游飯店業是所有行業里唯一被評為滿分的行業。
截止2015年年底，全國星級飯店統計管理系統中共有12327家星級飯店，有10550家完成了2015年經營數據的填報，其中五星級飯店789家、四星級飯店2375家、三星級飯店5098家、二星級飯店2197家和一星級飯店91家。10550家星級飯店共擁有固定資產原值5461.30億元，創造營業收入2106.75億元，上繳稅金204.91億元，提供134.45萬個就業崗位。與2014年相比，2015年整個星級飯店行業總體表現有所回暖，平均房價、平均出租率、單店平均營業收入和上繳稅金同比均有所上升。上述數據表明，經濟新常態背景下，星級飯店行業正確把握了大眾旅游蓬勃發展新機遇，星級飯店行業有望在較長時期處于“黃金機遇期”。
為更好地讓全社會了解星級飯店行業發展的現狀，分析行業面臨的問題，研究行業發展的趨勢，國家旅游局自2013年開始在星級飯店統計基礎上編制《中國星級飯店行業發展研究報告》，供行業管理者、從業人員和相關研究人員學習參考，2016版是第四期。在此，要感謝所有提供相關數據的星級飯店，感謝各級旅游部門的匯總和審核。
不足之處，歡迎批評指正。
Part Ⅰ 發展現狀與特征分析
第一章 我國星級飯店行業發展現狀
一、2015年星級飯店行業發展回顧
二、2015年星級飯店市場特點分析
第二章 我國星級飯店行業規模及經營情況
一、規模及結構
二、營業收入
三、凈利潤
四、平均出租率
五、平均房價
六、人力資源情況
第三章 我國星級飯店季度統計分析
一、2015年各季度我國星級飯店整體情況
二、2015年一季度我國星級飯店市場研究
三、2015年二季度我國星級飯店市場研究
四、2015年三季度我國星級飯店市場研究
五、2015年四季度我國星級飯店市場研究
第四章 我國星級飯店行業區域市場分析
一、2015年我國星級飯店區域市場整體情況
二、華北地區行業分析（北京、天津、河北、山西和內蒙古）
三、東北地區行業分析（黑龍江、吉林和遼寧）
四、華東地區行業分析（山東、江蘇、安徽、浙江、福建和上海）
五、華南地區行業分析（廣東、廣西和海南）
六、華中地區行業分析（湖北、湖南、河南和江西）
七、西南地區行業分析（四川、云南、貴州、西藏和重慶）
八、西北地區行業分析（寧夏、新疆、青海、陜西和甘肅）
Part ⅡCurrent Situation and Characteristics Analysis
Chapter Ⅰ Current Situation of the Development of China's Star-rated HotelsIndustry
Ⅰ．A Review of Star-rated Hotels Industry in 2015
Ⅱ．Analysis of Market Characteristics of Star-rated Hotels in 2015
Chapter Ⅱ Scale and Operation of China's Star-rated Hotels Industry
Ⅰ．Scale and Components
Ⅱ．Operating Revenuea
Ⅲ．Net Profits
Ⅳ．Average Occupancy Rate
Ⅴ．Average Daily Rate (ADR)
Ⅵ．Human Resource
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