“家庭育兒難題系列”圖書在“育兒”方面力求精細(xì)，具體到“育兒難題”。同時以《崔玉濤圖解家庭育兒》為參照，致力于做出一套更精細(xì)、更經(jīng)濟(jì)、更實用、閱讀性更強(qiáng)的育兒難題系列圖書。本書專注于寶寶輔食添加，詳細(xì)講解了輔食添加信號、原則，并按月齡劃分6-18個月寶寶的輔食食譜。
適讀人群 ：1.想要提前學(xué)習(xí)育兒知識的孕婦。 2.新手父母及正為添加輔食頭疼的父母。
1.中日友好醫(yī)院兒科主任傾情奉獻(xiàn)，一本書搞定輔食添加。以養(yǎng)育過程中*令人頭疼、*受關(guān)注的輔食添加問題為主線，涵蓋所有相關(guān)知識。內(nèi)容依據(jù)世界衛(wèi)生組織和國際母乳協(xié)會等*威組織的建議，科學(xué)靠譜，例如寶寶到底多大添加輔食、可以添加輔食的信號和原則、早產(chǎn)兒添加輔食按實際月齡還是矯正月齡等。
2.不只告訴讀者遇到問題怎么做，還將詳細(xì)解決具體操作過程中可能遇到的各類小問題，真正做到為讀者考慮。
3.用圖解操作方法和簡化專業(yè)理論的方式，增加閱讀趣味，降低閱讀難度。
寶寶長得真快，一眨眼的工夫就該給他嘗試吃輔食了，相信每個媽媽都有這么一個愿望——每天給寶寶做花樣美食，不重樣！
正是因為吃輔食關(guān)系到寶寶的身高、體重、免疫力、智力發(fā)育等，所以，媽媽心里那個給寶寶做花樣美食的愿望，無疑也是一個期待寶寶更健康、更聰明、更美好的愿望。
不過，由于寶寶之間存在個體差異，在添加輔食的過程中，媽媽可能會遇到很多不能僅僅靠“用心”和“愛”來解決的問題，比如什么時候給寶寶加輔食？寶寶不肯吃怎么辦？寶寶吃了某種食物過敏怎么辦？吃輔食后不肯吃奶了怎么辦……
本書正是基于這個出發(fā)點而誕生，根據(jù)寶寶的生長發(fā)育特點給媽媽提供了科學(xué)的輔食添加知識和解決問題的方法，并提供了大量制作簡單、營養(yǎng)豐富的輔食食譜，讓每一位媽媽在給寶寶制作輔食時，不再會覺得麻煩，而是感覺有趣，有滿滿的愛。
翻開本書，媽媽會輕松獲取“愛心輔食”的秘方！
周忠蜀，中日友好醫(yī)院兒科主任中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部兼職教授1982年畢業(yè)于華西醫(yī)科大學(xué)，曾留學(xué)日本大學(xué)、日本獨協(xié)醫(yī)科大學(xué)獲博士學(xué)位，并先后赴美國國立衛(wèi)生研究院（NIH）、美國芝加哥大學(xué)及英國伯明翰大學(xué)學(xué)習(xí)。現(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會北京兒科專業(yè)委員會常務(wù)委員、朝陽區(qū)兒科專業(yè)委員會主任委員、中華醫(yī)學(xué)會北京罕見病學(xué)會常務(wù)委員、中華醫(yī)學(xué)會北京圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)會委員、北京醫(yī)學(xué)會早產(chǎn)與早產(chǎn)兒醫(yī)學(xué)委員會委員、《大眾醫(yī)學(xué)》雜志專家顧問團(tuán)顧問、搜狐母嬰頻道專家顧問等職務(wù)。以**作者和通訊作者在SCI及中華兒科雜志等核心期刊發(fā)表論文80余篇；主譯書2部、主編10部、參編5部；培養(yǎng)博士、碩士研究生15名；曾獲中華醫(yī)學(xué)會兒科專業(yè)委員會優(yōu)秀論文獎，中日醫(yī)院新技術(shù)獎、科技進(jìn)步獎及臨床醫(yī)療獎，多次獲北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部優(yōu)秀教師獎，衛(wèi)生部巾幗建功優(yōu)秀個人獎等。
10／輔食制作工具篇
12／讓輔食添加更輕松的“7大神器”
15／媽媽，這些輔食知識你要先看哦
16／為什么要添加輔食
17／寶寶到底多大添加輔食好
18／寶寶可以添加輔食的五大信號
19／輔食質(zhì)地隨生長發(fā)育逐漸改變
20／嬰兒營養(yǎng)米粉是寶寶的第一餐
22／開始時，每次喂1~2勺就好――輔食的量
24／用勺子和碗喂食，而不是奶瓶
25／不要將配方奶作為寶寶的輔食
26／添加輔食后要給寶寶喂水
3 0 ／ 從單一輔食慢慢過渡到混合輔
食――輔食的搭配
32／輔食調(diào)味要以寶寶的味覺發(fā)育需求為準(zhǔn)
33／添加輔食后要注意觀察寶寶的大便
34／市售輔食PK自制輔食
36／從一開始就要培養(yǎng)寶寶良好的用餐習(xí)慣
39／跟著月齡加輔食，吃嘛嘛香
40／6個月：流質(zhì)、半流質(zhì)食物最適宜
40／讓寶寶順利接受流質(zhì)輔食的小竅門
41／輔食的量不宜多，餐次不宜密
42／添加的輔食要注重補(bǔ)鐵
42／根據(jù)寶寶貧血的程度制定補(bǔ)鐵計劃
44／6個月寶寶輔食推薦
47／7~9個月：半固體食物也能吃
47／可以給寶寶添加更多種類的食物了
48／輔食性狀轉(zhuǎn)為半固體
48／輔食可以成為獨立的一餐了
49／讓寶寶自己把握吃多少
50／輔食要關(guān)注鈣、鐵、鋅的補(bǔ)充
51／7~9個月寶寶輔食推薦
54／10~12個月：開始吃小塊狀食物
54／這個階段寶寶可以這樣吃
55／喂養(yǎng)方式開始向幼兒期過渡
55／保證寶寶的奶量
56／避免寶寶吃得太多、餐次太密
57／關(guān)注鈣質(zhì)以及脂肪類食物的補(bǔ)充
58／10~12個月寶寶輔食推薦
61／13~18個月：細(xì)加工的大人食物都能吃
61／寶寶不肯吃固體食物怎么辦
62／營養(yǎng)搭配開始變得重要
63／之前不能吃的食物多數(shù)可以嘗試了
63／可適當(dāng)添加調(diào)味料了
64／保證每天攝入500毫升奶
65／13~18個月寶寶輔食推薦
69／易消化、好口味的輔食，我更愛吃
70／選擇新鮮營養(yǎng)好食材，寶寶才愛吃
74／天然調(diào)味料讓輔食更美味
78／自制花樣零食，健康又營養(yǎng)
83／雞蛋的百變做法
86／多花心思，給寶寶不愛吃的食材變身
88／魚肉越做越美味
92／制作肝類，清洗去味是關(guān)鍵
96／豆制品營養(yǎng)棒，宜常上餐桌
98／面面也賣萌，自制創(chuàng)意面點
102／自制酸奶，給寶寶增加“酸口味”
105／合理配餐，我會長得更棒
106／輔食不能取代奶成為主要食物
108／讓寶寶一次性吃飽，避免少食多餐
110／輔食結(jié)構(gòu)要合理
111／輔食搭配要與寶寶的營養(yǎng)需求同步
113／輔食吃不膩，食物造型幫大忙
118／食材顏色巧搭配，讓寶寶食欲大增
121／餐餐不重樣，營養(yǎng)更均衡
122／巧妙處理食材，防止?fàn)I養(yǎng)流失
124／給寶寶添加健康小零食的三個原則
129／會讓媽媽煩惱的幾個常見問題
130／媽媽不喂飯，寶寶就不吃
132／吃飯時不咀嚼，總是“囫圇吞棗”
134／喜歡“含飯”，半天不咽
136／不愛喝白開水
138／厭奶
140／拒吃輔食
142／順利添加輔食后，突然不接受輔食
144／偏食、挑食
146／對某些食物過敏
149／攢肚或便秘，好幾天不拉“臭臭”
152／總是放屁
154／腹瀉
158／營養(yǎng)不良、體重過輕
寶寶到底多大添加輔食好
“我家寶寶2個多月的時候喝了米湯。”
“我家寶寶5個月，已經(jīng)吃了好幾種食物了。”
“哎呀，你們加得那么早，我們6個月才開始加。”
……
其實媽媽無須追究到底何時給寶寶添加輔食好，畢竟每個寶寶是有個體差異的，什么時候添加輔食要根據(jù)寶寶的生長、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育（對成人進(jìn)食的興趣），吞咽能力等綜合考慮。
建議6個月開始嘗試輔食
2001年以前，大多數(shù)科普資料建議寶寶4~6個月時開始添加輔食，到2005年，世界衛(wèi)生組織和國際母乳協(xié)會等權(quán)威組織都建議在6個月開始給寶寶添加輔食，現(xiàn)在大部分觀點也偏向于在寶寶6個月以后再加輔食。
早產(chǎn)兒添加輔食要按矯正月齡
早產(chǎn)兒添加輔食時，不能以他的出生月份為準(zhǔn)，而要算矯正月齡。矯正月齡=出生后月齡-（40-出生時孕周）/4，例如，孕周只有32周的寶寶，現(xiàn)已經(jīng)6個月，他的矯正月齡=6-（40-32）/4=4個月，表示其身體器官功能的成熟度與4個月的正常寶寶相當(dāng)，所以飲食方面也大致按此月齡處理。
如果醫(yī)生認(rèn)可，也可把輔食添加的時間提前或延后數(shù)周。
不要早于4個月給寶寶添加輔食
很多媽媽性急，在寶寶還不到4個月時，就給寶寶喂輔食，這樣做是不可以的。4個月以前的寶寶，母乳或者配方奶是唯一的食物。過早添加輔食對寶寶可能會造成以下危害：
會增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，損害消化功能；
寶寶越小，免疫系統(tǒng)越差，過早添加輔食很容易引起過敏；
可能使寶寶對奶制品喪失興趣，此時奶才是主食，輔食無法滿足營養(yǎng)需求。
……
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