本書從什么是肥胖入手, 系統講述肥胖原因、科學減肥之法, 駁斥減肥謠言, 并推薦健康食譜。文筆流暢有趣, 沒有噱頭, 也不夾雜私活推薦保健品。要想成功減肥, “管住嘴, 邁開腿”, 飲食與鍛煉永遠是不變的王道, 書中介紹的知識和一些小貼士、小技巧, 幫你更好地做到這兩點。在此基礎上, 其他一些方法, 包括代餐食品的使用、減肥藥物甚至減肥手術, 對你的減肥之路一定可以起到很大的幫助。什么人、什么標準下用哪些方法, 書中都有詳盡的總結。
小小四月花，本名肖丹華，中國協和醫科大學八年制臨床醫學博士學位，美國哥倫比亞大學醫學院營養學博士，現任美國大西洋醫療集團營養代謝中心專科醫生。美國內科學會、美國營養醫學會和美國肥胖醫學會會員，美國醫學專業委員會（ABIM）認證的內科醫生，美國肥胖醫學會（ABOM）認證的減肥專科醫生。治療肥胖經驗豐富。在核心期刊發表英文專業論文15篇。近年來致力于中文醫學科普寫作，在“丁香園”、“健康不是鬧著玩兒”、“南方周末”、“今日科苑”、“醫學界”、“杏仁醫生”等多家網絡和傳統媒體發表醫學科普文章20余篇，獲得熱評及廣泛轉載，累計點擊率達幾十萬。著有《煉獄三年：女醫生美國行醫記事》。
第一部分 肥胖與健康
1、什么是體重過重和肥胖
2、肥胖對健康的影響
3、肥胖的原因
4、肥胖是一種代謝病
第二部分 科學減肥
1、健康減肥的原則
2、如何計算熱量
3、飲食中三大營養要素的均衡搭配
4、有關健康飲食的常見問題
5、代餐計劃
6、鍛煉
7、減肥藥物
8、減肥手術
9、如何防止體重反彈
10、2016中國居民膳食指南
第三部分 與肥胖相關的其他醫學問題
1、使體重增加的常用藥物
2、人工甜味劑
3、生酮飲食和減肥
4、維生素Ｄ 缺乏與肥胖
5、腸道微生物與肥胖
6、睡眠與肥胖
7、兒童和青少年肥胖
8、肥胖與懷孕
9、肥胖的基因研究與精準治療
10、減肥過程中如何防止便秘
第四部分 減肥的誤區
1、排毒瘦身靠譜嗎?
2、榨果汁可以減肥嗎?
3、黑巧克力能減肥嗎?
4、雞蛋黃，每天只能吃一個?
5、非處方類減肥產品
6、最“成功” 的減肥者都“失敗”了，我還有希望嗎?
第五部分 不同總熱量食譜樣單
1、1000kcal (中式)
2、1000kcal (西式)
3、1200kcal (中式)
4、1200kcal (西式)
5、1500kcal (中式)
6、1500kcal (西式)
7、1800kcal (中式)
8、1800kcal (西式)
9、1200kcal部分代餐
10、1400kcal部分代餐
后記
參考文獻
新書資訊