全書共十四章，分上、下兩冊出版。上冊以流體流動原理及應(yīng)用、流體輸送機械、固體顆粒流體力學(xué)基礎(chǔ)與機械分離、傳熱原理及應(yīng)用、蒸發(fā)及液體攪拌為重點；下冊包括傳質(zhì)與分離過程概論、液體蒸餾、氣體吸收、塔式氣液傳質(zhì)設(shè)備、液液萃取、固體干燥、膜分離技術(shù)及其他分離單元（結(jié)晶、吸附及離子交換）。每章章末均配有閱讀資料、習(xí)題及思考題。本書力求在關(guān)注學(xué)科最新發(fā)展動態(tài)，并結(jié)合我校科研特色的基礎(chǔ)上,對單元操作基本概念及原理進(jìn)行深入淺出的論述，同時著力突出培養(yǎng)工程能力的方法論,可作為高等院校相關(guān)專業(yè)的教材使用，也可供有關(guān)部門從事科研、設(shè)計和生產(chǎn)的技術(shù)人員參考。
第1章 傳質(zhì)與分離過程概論1.1 概述1.1.1 平衡分離過程1.1.2 速率分離過程1.2 質(zhì)量傳遞原理及方式1.2.1 分子擴散1.2.2 對流傳質(zhì)1.2.3 相際間的對流傳質(zhì) 第1章 傳質(zhì)與分離過程概論1.1 概述1.1.1 平衡分離過程1.1.2 速率分離過程1.2 質(zhì)量傳遞原理及方式1.2.1 分子擴散1.2.2 對流傳質(zhì)1.2.3 相際間的對流傳質(zhì)1.3 傳質(zhì)設(shè)備簡介1.3.1 傳質(zhì)設(shè)備的分類與性能1.3.2 典型傳質(zhì)設(shè)備簡介習(xí)題思考題符號說明第2章 液體蒸餾2.1 概述2.2 雙組分溶液的氣液相平衡2.2.1 雙組分理想物系的氣液相平衡2.2.2 雙組分非理想物系的氣液相平衡2.3 單級蒸餾過程2.3.1 平衡蒸餾2.3.2 簡單蒸餾2.4 精餾連續(xù)多級蒸餾過程2.4.1 精餾原理2.4.2 精餾操作流程2.4.3 理論板的概念與塔板效率2.4.4 物料衡算與操作線方程2.4.5 進(jìn)料熱狀況的影響與q線方程2.5 雙組分連續(xù)精餾的設(shè)計型計算2.5.1 進(jìn)料熱狀況參數(shù)q值的選定2.5.2 回流比的影響及選擇2.5.3 理論板數(shù)的計算2.5.4 幾種特殊情況理論板數(shù)的計算2.6 雙組分連續(xù)精餾的操作型計算2.6.1 精餾塔操作分析2.6.2 精餾塔的溫度分布和靈敏板2.6.3 連續(xù)精餾裝置的熱量衡算與節(jié)能討論2.7 雙組分間歇精餾計算2.7.1 回流比保持恒定的間歇精餾2.7.2 餾出液組成保持恒定的間歇精餾2.8 多組分精餾概述2.8.1 多組分精餾流程的選擇2.8.2 多組分物系的氣液相平衡2.8.3 多組分精餾的關(guān)鍵組分概念及物料衡算2.8.4 最小回流比2.8.5 簡捷法確定理論板數(shù)2.9 特殊精餾62.9.1 恒沸精餾2.9.2 萃取精餾2.9.3 反應(yīng)精餾2.9.4 鹽效應(yīng)精餾2.9.5 分子蒸餾閱讀資料習(xí)題思考題符號說明第3章 氣體吸收3.1 概述3.1.1 吸收基本原理3.1.2 吸收操作分類3.1.3 吸收與解吸3.1.4 吸收劑的選擇3.2 氣液相平衡3.2.1 平衡溶解度3.2.2 亨利定律(Henry Law)3.2.3 氣液相平衡關(guān)系在吸收過程中的應(yīng)用3.3 吸收過程的速率方程3.3.1 膜吸收速率方程3.3.2 總吸收速率方程3.4 填料塔中低濃度氣體吸收過程計算3.4.1 物料衡算與操作線方程3.4.2 填料層高度的計算3.4.3 填料吸收塔的設(shè)計型計算3.4.4 填料吸收塔的操作型計算3.5 吸收系數(shù)3.5.1 吸收系數(shù)的測定3.5.2 吸收系數(shù)的經(jīng)驗公式3.5.3 吸收系數(shù)的特征數(shù)關(guān)聯(lián)式3.6 其他吸收過程3.6.1 高濃度氣體吸收3.6.2 化學(xué)吸收3.6.3 非等溫吸收閱讀資料習(xí)題思考題符號說明第4章 塔式氣液傳質(zhì)設(shè)備4.1 板式塔4.1.1 塔板類型及結(jié)構(gòu)特點4.1.2 板式塔的流體力學(xué)性能4.1.3 板式塔的工藝結(jié)構(gòu)設(shè)計及流體力學(xué)驗算4.2 填料塔4.2.1 填料的特性參數(shù)及主要類型4.2.2 填料塔的流體力學(xué)特性4.2.3 填料塔的工藝結(jié)構(gòu)設(shè)計4.2.4 填料塔的附屬結(jié)構(gòu)4.3 塔的布置與管線設(shè)計4.3.1 塔的布置原則4.3.2 塔的管口方位設(shè)計原則4.3.3 塔的管線設(shè)計原則閱讀資料 國產(chǎn)大型塔器技術(shù)簡介習(xí)題思考題符號說明第5章 液液萃取5.1 概述5.1.1 液液萃取原理5.1.2 工業(yè)萃取流程5.1.3 萃取過程的經(jīng)濟性5.2 液液相平衡原理5.2.1 三角形相圖表示法5.2.2 液液相平衡關(guān)系5.2.3 杠桿規(guī)則5.3 液液萃取過程計算5.3.1 單級萃取的計算5.3.2 多級錯流萃取的計算5.3.3 多級逆流萃取的計算5.3.4 微分接觸逆流萃取的計算5.4 液液萃取設(shè)備5.4.1 萃取設(shè)備主要類型5.4.2 液液傳質(zhì)設(shè)備的流體流動與傳質(zhì)特性5.4.3 萃取設(shè)備的選擇5.5 萃取過程的新進(jìn)展5.5.1 超臨界萃取5.5.2 反膠束萃取5.5.3 雙水相萃取閱讀資料 芳烴抽提技術(shù)簡介習(xí)題思考題符號說明第6章 固體干燥6.1 概述6.1.1 固體去濕方法和干燥過程6.1.2 干燥的傳質(zhì)傳熱基本原理6.1.3 干燥操作分類6.2 干燥靜力學(xué)6.2.1 濕空氣性質(zhì)6.2.2 濕空氣的濕-焓圖及應(yīng)用6.2.3 濕空氣通過干燥器的狀態(tài)變化6.2.4 濕物料性質(zhì)6.2.5 水分在氣-固兩相間的平衡含量表示法6.3 干燥過程的物料衡算與熱量衡算6.3.1 物料衡算6.3.2 熱量衡算6.3.3 干燥系統(tǒng)的熱效率6.4 干燥動力學(xué)與干燥時間6.4.1 干燥動力學(xué)6.4.2 恒定干燥條件下干燥時間的計算6.5 干燥器6.5.1 干燥器的主要型式6.5.2 干燥器設(shè)計原則與舉例閱讀資料 氯氣干燥填料塔爆炸事故習(xí)題思考題符號說明第7章 膜分離技術(shù)7.1 概述7.1.1 膜分離技術(shù)發(fā)展簡介7.1.2 各種膜分離過程簡介7.1.3 典型膜分離設(shè)備簡介7.2 反滲透7.2.1 反滲透過程原理及操作7.2.2 反滲透的應(yīng)用7.3 超濾和微濾7.3.1 過程原理7.3.2 過程與操作7.3.3 應(yīng)用簡介7.4 電滲析7.4.1 電滲析原理7.4.2 離子交換膜及其性質(zhì)7.4.3 電滲析設(shè)備與操作7.4.4 電滲析的應(yīng)用7.5 其他膜過程7.5.1 氣體膜分離7.5.2 滲透汽化7.5.3 液膜分離技術(shù)7.5.4 膜蒸餾7.5.5 膜反應(yīng)器閱讀資料 嵊山500噸/日反滲透海水淡化示范工程思考題符號說明第8章 其他分離單元8.1 結(jié)晶8.1.1 結(jié)晶的基本概念8.1.2 相平衡與溶解度8.1.3 結(jié)晶動力學(xué)簡介8.1.4 結(jié)晶過程的計算8.1.5 工業(yè)結(jié)晶方法與設(shè)備8.2 吸附8.2.1 吸附現(xiàn)象及其工業(yè)應(yīng)用8.2.2 吸附平衡與吸附速率8.2.3 工業(yè)吸附方法與設(shè)備8.3 離子交換8.3.1 離子交換原理與離子交換劑8.3.2 離子交換平衡與交換速率8.3.3 離子交換工業(yè)流程及設(shè)備閱讀資料思考題符號說明參考文獻(xiàn)
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