《高等學校教材：普通化學實驗（第2版）（附練習冊）》是依據2000年6月工科普通化學課程教學基本內容框架中《五、實驗部分》的基本要求編寫的實驗課教材。編者在普通化學實驗和分析化學實驗多年教學改革的基礎上，在實驗課教材內容中加強了實驗技能的綜合訓練和素質能力的培養，使學生逐步建立應用意識，掌握化學實驗的技能和方法。實驗內容分三個層次：（1）基本技能訓練；（2）應用技能訓練；（3）綜合技能訓練。三個層次由淺入深，逐步提高。實驗內容涉及無機與有機合成、組分提純、定性與定量分析、化學常數的測定等。增編了許多實際應用的新穎實驗及綜合性設計實驗，改進了實驗手段。
全書共分為十個部分，增強了基本操作和儀器的使用、實驗數據的處理、實驗作圖及有效數字的使用等內容；選編的二十一個基礎和綜合性實驗可供不同教學要求的專業選擇組合；為提高學生的創新能力，本次修訂增加了十二個設計性實驗選題，各校可酌情選做。《高等學校教材：普通化學實驗（第2版）（附練習冊）》可供工科高等學校非化工類各專業用作教材。
第1部分 緒論
1.1 普通化學實驗的目的
1.2 普通化學實驗的學習方法
1.3 化學實驗安全知識
1.4 實驗規則
1.5 普通化學實驗成績的評定
第2部分 普通化學實驗的常用儀器及用品
第3部分 普通化學實驗基本操作
3.1 玻璃儀器的洗滌與干燥
3.2 玻璃儀器的簡單加工
3.3 試劑的取用
3.4 稱量
3.5 加熱
3.6 溶解、蒸發與結晶
3.7 固體與液體的分離
3.8 氣體的發生、凈化與收集
3.9 溫度的測量與控制
3.10 干燥器的使用
3.11 量器及其使用
第4部分 普通化學微型實驗簡介
4.1 微型化學實驗的特點
4.2 微型化學實驗的儀器
第5部分 普通化學實驗的精密儀器
5.1 分析天平與電子天平
5.2 pH計
5.3 分光光度計
5.4 阿貝折射儀
5.5 電導率儀
5.6 真空技術簡介
5.7 索氏抽提器與旋轉蒸發儀
第6部分 實驗記錄及計算中有效數字的使用規則
6.1 誤差和數據處理
6.2 有效數字
第7部分 實驗數據的表達和作圖
7.1 列表法
7.2 作圖法
第8部分 普通化學實驗報告示例
8.1 “物理量測定實驗”的實驗報告格式示例
8.2 “化合物性質實驗”的實驗報告格式示例
第9部分 實驗精選
9.1 基礎實驗和綜合性實驗
實驗一 分析天平的稱量練習
實驗二 化學反應摩爾焓變的測定
實驗三 醋酸解離度和解離常數的測定
實驗四 氧化還原反應與電化學
實驗五 碳酸氫鈉的制備
實驗六 鄰菲羅啉分光光度法測定鐵
實驗七 s區、p區元素
實驗八 d區元素與配位化合物
實驗九 去離子水的制備與檢驗
實驗十 自來水硬度的測定
實驗十一 塑料電鍍
實驗十二 阿司匹林——乙酰水楊酸的合成
實驗十三 復方阿司匹林片中主要成分的分離與鑒定
實驗十四 磺胺嘧啶銀的合成
實驗十五 茶葉中茶多酚的提取
實驗十六 聚乙烯醇縮甲醛反應制備膠水
實驗十七 彩色電視三基色（紅、綠、藍）熒光粉的制備
實驗十八 新型汽油、柴油消煙劑——二茂鐵的制備
實驗十九 由廢定影液制備金屬銀和硝酸銀
實驗二十 納米材料的合成及表征
實驗二十一 均相沉淀法制備納米CeO2
9.2 設計性實驗
選題一 稀溶液通性實驗
選題二 緩沖溶液的配制及緩沖性能的實驗
選題三 催化劑對反應速率的影響
選題四 氧化劑氧化能力大小的比較
選題五 配合物的磁性實驗
選題六 碳酸鹽的熱穩定性
選題七 鉻酸鹽與重鉻酸鹽的相互轉化
選題八 銀氨酸離子配位數的測定
選題九 凝固點下降法測定分子量
選題十 醋酸解離常數的測定
選題十一 鹽類溶解熱的測定
選題十二 中和熱的測定
附錄
1. 化學試劑的等級及選用
2. 常用酸、堿的質量分數和相對密度（d2020）
3. 常見離子和化合物的顏色
4. 弱酸弱堿的解離平衡常數
5. 標準電極電勢E（298K）
6. 常見難溶電解質的溶度積Ksp（298K）
7. 常見配離子的穩定常數K穩（Kf）
8. 國際相對原子質量表
參考書目
新書資訊