本教材保持了版的中等職業教育的職業性、實踐性、素養與能復合性和以學生為主體等特色，對內容作了適當的精選、調整和充實。全書包括化學實驗室常識、化學實驗基本操作技術和化學實驗基本測量技術三章。本教材簡明扼要、圖文并茂、通俗易懂、重點突出。
本書是中等職業學校化工工藝類專業的基礎教材，也可作為其他中級化工職業教育、化工職工教育、化工技術培訓的教材，還可作為化學、化工技術人員和管理人員自學讀物和參考書。本書另附有實驗報告，供學生使用。
緒論
第一章 化學實驗室常識
第一節 化學實驗常用器皿
一、常用玻璃儀器和其他器具
二、常用儀器分類
第二節 化學試劑的一般知識
一、化學試劑的等級
二、試劑的取用
三、化學試劑的保管
第三節 化學實驗用水
一、蒸餾水的制備
二、去離子水的制備
三、電滲析法制純水
第四節 托盤天平及其使用
一、托盤天平的構造
二、使用方法
三、稱量注意事項
四、電子托盤天平
第五節 試紙
一、檢驗溶液酸堿性的試紙
二、特性試紙
三、試紙的使用
第六節 實驗室的安全和環保常識
一、化學實驗室安全守則
二、安全用電常識
三、易燃、強腐蝕性和有毒化學品的使用
四、實驗室廢棄物處理
五、實驗室中一般傷害的救護
六、滅火常識
第七節 實驗室規則
第八節 實驗記錄和數據處理
一、原始記錄
二、有效數字及其運算規則
三、實驗報告
實驗1-1 參觀和練習
第二章 化學實驗基本操作技術
第一節 化學實驗常用玻璃器皿的洗滌和干燥
一、常用玻璃儀器的洗滌
二、玻璃器皿的干燥
三、電熱恒溫干燥箱的使用
實驗2-1 化學實驗儀器的認領和洗滌
第二節 加熱和化學品干燥技術
一、熱源
二、實驗室常見熱源的高溫度
三、加熱方法
四、干燥
第三節 玻璃管（棒）加工及玻璃儀器裝配技術
一、玻璃加工的基本操作技術
二、玻璃儀器的裝配
實驗2-2 玻璃管（棒）的加工和洗瓶的裝配
實驗2-3 氯化氫的制取與噴泉試驗
第四節 溶解與攪拌技術
一、溶解
二、溶劑的選擇
三、攪拌器的種類和使用
第五節 密度計簡介
實驗2-4 溶液配制
第六節 蒸發和結晶技術
一、溶液蒸發
二、結晶
第七節 過濾與洗滌技術
一、過濾與過濾方法
二、洗滌
第八節 目視比色法簡介
實驗2-5 粗食鹽提純
實驗2-6 用碳酸氫銨和食鹽制純堿
實驗2-7 防銹顏料磷酸鋅的制備
實驗2-8 從廢釩催化劑中提取五氧化二釩
第三章 化學實驗基本測量技術
第一節 質量的測量
一、分析天平的分類
二、半自動雙盤電光天平的構造
三、單盤減碼式電光天平
四、電子天平
五、電光分析天平的計量性能
……
參考文獻
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