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　　本書分理論和實驗兩部分。理論部分包括實驗誤差分析及化工測量儀表和測量方法；實驗部分包括化工基本實驗（包括流體流動、傳熱、吸收、精餾、干燥等11個實驗）和演示實驗（包括流體流動、精餾、干燥等4個實驗）兩大部分。《化工原理實驗指導》實用性強，既可作為各高等院校本、專科的化工原理實驗教材，也可供化工部門相關工程技術人員參考。

緒論
第1章 實驗誤差分析及數(shù)據(jù)處理
　1.1 測量誤差的基本概念
　1.2 實驗數(shù)據(jù)的有效數(shù)字及計數(shù)法
　1.3 簡單運算中的誤差傳遞
　1.4 實驗數(shù)據(jù)處理
第2章 測量儀表和測量方法
　2.1 壓力測量方法
　2.2 流量測量方法
　2.3 溫度測量方法
第3章 流體流動綜合實驗
　實驗1 流體阻力及離心泵相關實驗
　實驗2 計算機控制流體阻力測定
　實驗3 計算機控制離心泵的性能測定
　實驗4 流體流型演示實驗

緒論
第1章 實驗誤差分析及數(shù)據(jù)處理
　1.1 測量誤差的基本概念
　1.2 實驗數(shù)據(jù)的有效數(shù)字及計數(shù)法
　1.3 簡單運算中的誤差傳遞
　1.4 實驗數(shù)據(jù)處理
第2章 測量儀表和測量方法
　2.1 壓力測量方法
　2.2 流量測量方法
　2.3 溫度測量方法
第3章 流體流動綜合實驗
　實驗1 流體阻力及離心泵相關實驗
　實驗2 計算機控制流體阻力測定
　實驗3 計算機控制離心泵的性能測定
　實驗4 流體流型演示實驗
　實驗5 機械能轉(zhuǎn)化演示實驗
第4章 傳熱綜合實驗
　實驗6 空氣?水蒸氣對流傳熱實驗
　實驗7 計算機控制空氣?水蒸氣傳熱實驗
第5 章吸收綜合實驗
　實驗8 填料塔特性及水吸收空氣中氨氣傳質(zhì)系數(shù)KYa的測定
　實驗9 計算機控制水吸收空氣中CO2實驗
第6章 精餾綜合實驗
　實驗10 乙醇?正丙醇混合液篩板式精餾實驗
　實驗11 計算機控制乙醇?水溶液篩板式精餾實驗
　實驗12 板式塔流體力學演示實驗
第7章 干燥實驗
　實驗13 硅膠流化床干燥實驗
　實驗14 計算機控制耐水硅膠綠豆流化床干燥實驗
　實驗15 噴霧干燥演示實驗
附錄1 流體阻力實驗數(shù)據(jù)處理
附錄2 離心泵特性實驗數(shù)據(jù)處理
附錄3 傳熱綜合實驗數(shù)據(jù)表
附錄4 NH3?H2O系統(tǒng)相平衡常數(shù)與溫度之間的關系
附錄5 吸收綜合實驗數(shù)據(jù)表
附錄6 精餾實驗相關汽液平衡數(shù)據(jù)及處理方法
附錄7 流化床干燥實驗記錄表格
參考文獻