金麗娟主編的《旅游學概論》根據旅游教育和旅游業發展的實際需要，以旅游業從業人員及管理人員應具備的旅游基礎知識為出發點，闡述了旅游現象及旅游業發展的基本理論和規律。全書共分十一個項目，主要闡述了旅游學認知、旅游的產生與發展、旅游者、旅游資源、旅游業、旅游市場、旅游活動的影響、旅游行業管理、旅游組織、旅游道德及旅游的可持續發展等方面的內容。書中概念闡述深入淺出、理論通俗易懂、方法靈活實用，為其他課程的深入學習打下基礎。
本書既可作為高職高專旅游管理專業學生學習用書，也可以用作旅游從業人員崗位培訓和旅游行業職業資格考試教材。
項目一 旅游學認知
任務一 認識旅游
任務二 旅游活動的特點與類型
任務三 旅游學的發展歷程及研究對象
課后習題
項目二 旅游的產生和發展
任務一 古代的旅行
任務二 近代旅游的興起
任務三 現代旅游的興起
課后習題
項目三 旅游者
任務一 旅游者的基本概念
任務二 旅游者產生的條件
任務三 旅游者的類型
課后習題
項目四 旅游資源
任務一 旅游資源概述
任務二 旅游資源開發
任務三 我國旅游資源開發與保護
課后習題
項目五 旅游業
任務一 認知旅游業
任務二 旅行社
任務三 飯店業
任務四 旅游交通
任務五 旅游景區
任務六 旅游購物業
任務七 旅游娛樂業
課后習題
項目六 旅游市場
任務一 旅游市場的基本概念
任務二 國際旅游市場
任務三 中國旅游市場
任務四 旅游產品
課后習題
項目七 旅游活動的影響
任務一 旅游活動對經濟的影響
任務二 旅游活動對社會文化的影響
任務三 旅游活動對生態環境的影響
課后習題
項目八 旅游行業管理
任務一 旅游管理體制
任務二 旅游標準化管理
任務三 旅游信息化管理
課后習題
項目九 旅游組織
任務一 旅游行業組織簡介
任務二 國際旅游組織
任務三 我國旅游行業組織
課后習題
項目十 旅游職業道德
任務正確認知旅游職業道德
課后習題
項目十一 旅游的可持續發展
任務一 可持續發展理論
任務二 旅游可持續發展的內涵
任務三 我國旅游的可持續發展
課后習題
參考文獻
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