本書列舉了日常生活中常見的、也是《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果。對每一種蔬果的功效、飲食宜忌、食療舉例及治病方等做了全方位解析，并列舉了各種常見病、多發病，告訴人們患病時除了積極就醫外，別忘了蔬果也是一種最天然、最經濟、最便捷的養生祛病方式。最后，本書上百幅實物圖片及速查的閱讀方式，能讓讀者重新解讀經典，快速找到自己所需信息并提升蔬果養生觀念。可以說，本書是適合廣大讀者永久收藏的書。
《圖解<本草綱目>蔬果食療養生速查全書》上百幅實物圖片及速查的閱讀方式，能讓讀者重新解讀經典，快速找到自己所需信息并提升蔬果養生觀念。可以說，本書是適合廣大讀者永久收藏的書。
篇一 養心安神蔬果
茼蒿 養心安神 寬中理氣
竹蓀 益氣補腦 寧神健體
萵苣 降壓安神 利尿通乳
蓮藕 清心安神 涼血散瘀
核桃 安神健腦 補腎益氣
白果 養心益腎 定咳平喘
荔枝 補心安神 理氣補血
蓮子 養心安神 生津止渴
百合 清心安神 潤肺止咳
葵花子 安定情緒 降低血脂
大棗 養血安神 補脾益氣
龍眼 養血安神 補脾益胃
篇二 強健肺臟蔬果
篇一 養心安神蔬果
茼蒿 養心安神 寬中理氣
竹蓀 益氣補腦 寧神健體
萵苣 降壓安神 利尿通乳
蓮藕 清心安神 涼血散瘀
核桃 安神健腦 補腎益氣
白果 養心益腎 定咳平喘
荔枝 補心安神 理氣補血
蓮子 養心安神 生津止渴
百合 清心安神 潤肺止咳
葵花子 安定情緒 降低血脂
大棗 養血安神 補脾益氣
龍眼 養血安神 補脾益胃
篇二 強健肺臟蔬果
冬瓜 潤肺生津 化痰止渴
杏 潤肺定喘 解毒明目
枇杷 潤肺止咳 和胃降逆
火龍果 清肺退火 減肥美膚
楊桃 清熱生津 潤肺化痰
柚子 理氣化痰 潤肺清腸
梨 消痰散結 清心降火
橄欖 清肺利咽 生津解毒
柿子 清熱潤燥 化痰生津
荸薺 潤肺化痰 降壓利尿
椰子 解熱消渴 利尿消腫
檸檬 化痰止咳 生津健脾
草莓 潤肺生津 清熱涼血
李子 生津潤喉 清熱解毒
石榴 生津止渴 潤肺去燥
甘蔗 清熱生津 下氣潤燥
篇三 補腎益氣蔬果
菜花 益腎健腦 明目利水
韭菜 溫中行氣 散瘀消食
香菇 補肝腎 健脾胃
苦瓜 降糖降脂 解毒明目
香椿 補腎養發 清熱解毒
蒜薹 溫中下氣 調和臟腑
桑葚 補腎益氣 疏散風熱
榴蓮 壯陽助火 殺蟲止癢
栗子 補腎強筋 活血止血
山藥 滋腎澀精 補胃健脾
櫻桃 調中益氣 益腎補脾
開心果 補腎壯陽 調理中氣
葡萄 益腎補肝 補氣養血
牛蒡 利尿降壓 清熱解毒
篇四 舒肝理氣蔬果
胡蘿卜 補肝明目 清熱解毒
生菜 清肝利膽 養胃清熱
芹菜 平肝涼血 清熱利濕
橙子 理氣疏肝 清燥除熱
金針菜 安神明目 利濕開胸
金橘 疏肝解郁 止嘔生津
茄子 消腫止痛 活血化瘀
番茄 清熱解毒 涼血平肝
絲瓜 清熱解毒 涼血通絡
西瓜 清熱解毒 除煩止渴
空心菜 清熱解毒 涼血 利尿
蘑菇 解毒開胃 理氣化痰
木瓜 平肝和胃 祛濕舒筋
圣女果 涼血平肝 清熱解毒
篇五 調理脾胃蔬果
青椒 開胃消食 溫中散寒
黃瓜 清熱利水 解毒減肥
甘藍 養胃益脾 緩急止痛
香菜 健胃理氣 發汗透疹
芥菜 開胃消食 明目利膈 解毒
茴香 健胃行氣 祛寒止痛
馬鈴薯 益氣健脾 清熱解毒
黑木耳 滋養益胃 活血安神
銀耳 養胃益氣 潤肺生津
洋蔥 理氣和胃 發散風寒
生姜 開胃止嘔 發汗解表
辣椒 開胃消食 散寒燥濕
大蒜 行滯暖胃 抗炎殺菌
山楂 健脾開胃 活血化瘀
山竹 健脾生津 清涼解熱
芒果 健胃生津 止嘔止渴
無花果 補脾益胃 潤腸通便
菠蘿 清理腸胃 利尿消腫
篇六 潤腸通便蔬果
菠菜 通腸道 補血 抗衰老
白菜 通利腸胃 益胃生津
油菜 通腸通便 活血散瘀
蕨菜 清熱滑腸 解毒降壓
竹筍 通腸排便 開胃健脾
莧菜 潤腸道 清熱解毒
苜蓿 疏利腸道 補血平喘
紅薯 清腸通便 滋補肝腎
金針菇 益腸胃 補肝 抗癌
白蘿卜 消食 利尿通便 下氣
桃 消積活血 生津潤腸
羅漢果 潤腸通便 清熱利咽
蘋果 通便止瀉 降壓降脂
香蕉 潤腸通便 降壓 健腦
獼猴桃 潤燥通便 清熱降火
香瓜 助消化 生津止渴
篇七 蔬果改善體質
陰虛體質
陽虛體質
氣虛體質
氣滯體質
氣郁體質
血虛體質
瘀血體質
痰濕體質
篇八 蔬果調理疾病
感冒
咳嗽
便秘
腹瀉
腹脹
失眠
糖尿病
高血壓病
高血脂
肥胖
食欲不振
消化不良
抑郁癥
視力減退
過敏性鼻炎
頸椎病
頭痛
牙痛
脫發
哮喘
慢性支氣管炎
口腔炎
口腔潰瘍
慢性胃炎
胃潰瘍
脂肪肝
冠心病
貧血
扁桃體炎
神經衰弱
骨質疏松
關節炎
慢性盆腔炎
慢性咽炎
皮膚瘙癢
痛風
痔瘡
前列腺增生
早泄
陽痿
遺精
經前期綜合征
乳腺增生
痛經
月經不調
更年期綜合征
附錄 四季蔬果食療養生速查表
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