《化工單元操作》主要以化工產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程為背景，以培養(yǎng)學(xué)生從事化工生產(chǎn)職業(yè)能力為主線，依據(jù)崗位能力培養(yǎng)需要和國(guó)家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建教材內(nèi)容。全書(shū)共三篇，第一篇流體輸送，主要包括流體流動(dòng)、流體輸送設(shè)備；第二篇傳熱；第三篇混合物的分離，主要包括非均相混合物的分離、蒸發(fā)、吸收、蒸餾、干燥、其他分離技術(shù)。每個(gè)學(xué)習(xí)單元通過(guò)案例引入，知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)使學(xué)習(xí)者明確每個(gè)單元操作在生產(chǎn)中的作用，學(xué)習(xí)該單元操作能解決生產(chǎn)中的哪些實(shí)際問(wèn)題，解決實(shí)際問(wèn)題應(yīng)具備的能力，需掌握的知識(shí)。章后配有本章小結(jié)、同步測(cè)試題，方便學(xué)習(xí)者自我檢測(cè)和總結(jié)提高。相關(guān)鏈接了相應(yīng)工種的國(guó)家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)習(xí)者明確各工種鑒定內(nèi)容和要求，以便獲取相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)。
本書(shū)可以作為化工技術(shù)類(lèi)、應(yīng)用化工類(lèi)等專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為化工職業(yè)資格培訓(xùn)教材及各類(lèi)化工應(yīng)用性人才和教師的參考書(shū)。
本書(shū)是按照當(dāng)前職業(yè)教育對(duì)于人才培養(yǎng)的基本要求，以化工產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程為背景，以培養(yǎng)學(xué)生從事化工生產(chǎn)職業(yè)能力為主線，依據(jù)崗位能力培養(yǎng)需要，融合國(guó)家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)組織編寫(xiě)的。在教材編寫(xiě)過(guò)程中，到云南銅業(yè)硫酸分廠、云天化集團(tuán)富瑞化工、昆明化肥廠等企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，得到了企業(yè)專家的指導(dǎo)和幫助，增強(qiáng)了教材的實(shí)用性。
本書(shū)共分三篇九章內(nèi)容。第一篇流體輸送，主要包括流體流動(dòng)、流體輸送設(shè)備；第二篇傳熱；第三篇混合物的分離，主要包括非均相混合物的分離、蒸發(fā)、吸收、蒸餾、干燥、其他分離技術(shù)。
緒論
同步測(cè)試題
第一篇 流體輸送
第一章 流體流動(dòng)
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 流體靜力學(xué)
第三節(jié) 流體動(dòng)力學(xué)
第四節(jié) 流體阻力
第五節(jié) 化工管路
第六節(jié) 流量的測(cè)量
第七節(jié) 技能訓(xùn)練——流體輸送管路拆裝訓(xùn)練
同步測(cè)試題
第二章 流體輸送設(shè)備
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 離心泵
第三節(jié) 其他類(lèi)型泵
第四節(jié) 氣體輸送設(shè)備
第五節(jié) 技能訓(xùn)練——流體輸送訓(xùn)練
同步測(cè)試題
第二篇 傳熱
第三章 傳熱
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 熱傳導(dǎo)
第三節(jié) 對(duì)流傳熱
第四節(jié) 傳熱過(guò)程計(jì)算
第五節(jié) 換熱器
第六節(jié) 技能訓(xùn)練——傳熱操作訓(xùn)練
同步測(cè)試題
第三篇 混合物的分離
第四章 非均相混合物的分離
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 沉降
第三節(jié) 過(guò)濾
第四節(jié) 非均相混合物分離方法的選擇
第五節(jié) 技能訓(xùn)練——板框壓濾機(jī)操作
同步測(cè)試題
第五章 蒸發(fā)
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 單效蒸發(fā)
第三節(jié) 多效蒸發(fā)
第四節(jié) 蒸發(fā)設(shè)備
第五節(jié) 技能訓(xùn)練——蒸發(fā)操作實(shí)訓(xùn)
同步測(cè)試題
第六章 吸收
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 氣液相平衡
第三節(jié) 傳質(zhì)機(jī)理與吸收速率
第四節(jié) 吸收塔的計(jì)算
第五節(jié) 填料塔
第六節(jié) 解吸和吸收流程
第七節(jié) 技能訓(xùn)練——吸收解吸操作實(shí)訓(xùn)
同步測(cè)試題
第七章 蒸餾
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 雙組分溶液的氣液相平衡關(guān)系
第三節(jié) 蒸餾與精餾原理
第四節(jié) 兩組分精餾的計(jì)算
第五節(jié) 特殊精餾
第六節(jié) 板式塔
第七節(jié) 技能訓(xùn)練——精餾操作實(shí)訓(xùn)
同步測(cè)試題
第八章 干燥
第一節(jié) 案例引入
第二節(jié) 濕空氣的性質(zhì)及濕度圖
第三節(jié) 干燥過(guò)程的物料衡算與熱量衡算
第四節(jié) 干燥速率和干燥時(shí)間
第五節(jié) 干燥設(shè)備
第六節(jié) 技能訓(xùn)練——干燥操作實(shí)訓(xùn)
同步測(cè)試題
第九章 其他分離技術(shù)
第一節(jié) 萃取分離技術(shù)
第二節(jié) 膜分離技術(shù)
同步測(cè)試題
附錄
主要參考文獻(xiàn)
新書(shū)資訊