《預(yù)防醫(yī)學(xué)實驗》是編者在多年講授預(yù)防醫(yī)學(xué)課程基礎(chǔ)上完成的，系統(tǒng)闡述了預(yù)防醫(yī)學(xué)的實驗原理與技能。本書既包括預(yù)防醫(yī)學(xué)實驗的基本知識和技能，也包括創(chuàng)新和綜合能力的培養(yǎng)。本書由上下兩篇構(gòu)成，上篇為預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)驗證性試驗，涵蓋第一章到第七章，重點培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗知識和技能；下篇為預(yù)防醫(yī)學(xué)綜合應(yīng)用性實驗，涵蓋第八章到第九章，著眼于綜合能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
本書是針對各類醫(yī)學(xué)院校的臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)、護理專業(yè)。口腔專業(yè)等非預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生的預(yù)防醫(yī)學(xué)教學(xué)需要而編寫的。也適合教學(xué)、科研人員自學(xué)參考之用。
上篇 預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)驗證性試驗
第一章 實驗室管理與質(zhì)量控制
第一節(jié) 實驗室管理
第二節(jié) 質(zhì)量控制
第二章 樣品的采集、保存和處理
第一節(jié) 樣品采集、保存與運輸?shù)脑瓌t
第二節(jié) 空氣樣品的采集與處理
第三節(jié) 水樣的采集、保存與處理
第四節(jié) 土壤樣品的采集與處理
第五節(jié) 食品樣品的采集、保存與處理
第六節(jié) 生物材料的采集與處理
第三章 環(huán)境衛(wèi)生評價
第一節(jié) 大氣中二氧化硫的測定
第二節(jié) 室內(nèi)空氣中甲醛的測定
第三節(jié) 氣象條件的測定
上篇 預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)驗證性試驗
第一章 實驗室管理與質(zhì)量控制
第一節(jié) 實驗室管理
第二節(jié) 質(zhì)量控制
第二章 樣品的采集、保存和處理
第一節(jié) 樣品采集、保存與運輸?shù)脑瓌t
第二節(jié) 空氣樣品的采集與處理
第三節(jié) 水樣的采集、保存與處理
第四節(jié) 土壤樣品的采集與處理
第五節(jié) 食品樣品的采集、保存與處理
第六節(jié) 生物材料的采集與處理
第三章 環(huán)境衛(wèi)生評價
第一節(jié) 大氣中二氧化硫的測定
第二節(jié) 室內(nèi)空氣中甲醛的測定
第三節(jié) 氣象條件的測定
第四節(jié) 飲水消毒
第五節(jié) 水中“三氮”的測定
第六節(jié) 化學(xué)需氧量和五日生化需氧量(BOD5)的測定
第七節(jié) 水的細菌學(xué)檢驗
第四章 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生
第一節(jié) 食物中總氮的測定
第二節(jié) 食物中還原性抗壞血酸的測定
第三節(jié) 食物中核黃素的測定
第四節(jié) 食物中脂肪、脂肪酸的測定
第五節(jié) 食物中鈣、鐵、鋅、鉛、砷的測定
第六節(jié) 食品中合成色素的測定
第七節(jié) 食品中亞硝酸鹽的測定(可見分光光度法)
第八節(jié) 食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定
第九節(jié) 白酒中甲醇和雜醇油的測定
第五章 職業(yè)衛(wèi)生評價
第一節(jié) 尿鉛含量的測定(二硫腙分光光度法)
第二節(jié) 生產(chǎn)環(huán)境空氣中苯系物的測定
第三節(jié) 粉塵濃度及分散度測定
第四節(jié) 塵肺x線胸片閱讀
第五節(jié) 噪聲測量及聽力測定
第六節(jié) 振動的測量及評價
第七節(jié) 射頻輻射的測量
第六章 社區(qū)預(yù)防保健策略和技能
第一節(jié) 社區(qū)診斷實例分析
第二節(jié) 臨床實踐中健康傳播技能模擬實驗
第三節(jié) 冠心病健康危險因素的收集、評估與干預(yù)案例討論
第四節(jié) 健康教育項目設(shè)計、實施及評價
第五節(jié) 健康促進策略與社區(qū)健康管理實踐與評價
第七章 醫(yī)學(xué)統(tǒng)計分析方法與技術(shù)
第一節(jié) 數(shù)值變量資料的統(tǒng)計分析
第二節(jié) 分類變量資料的統(tǒng)計分析
第三節(jié) 秩和檢驗
第四節(jié) 直線相關(guān)與回歸
第五節(jié) 常用統(tǒng)計軟件應(yīng)用簡介
第六節(jié) SPSS件實例演示
下篇 預(yù)防醫(yī)學(xué)綜合應(yīng)用性實驗
第八章 預(yù)防醫(yī)學(xué)應(yīng)用性實驗
第一節(jié) 城市交通對大氣環(huán)境質(zhì)量影響的調(diào)查與評價
第二節(jié) 住宅室內(nèi)空氣質(zhì)量調(diào)查與評價
第三節(jié) 生活飲用水水質(zhì)檢測和衛(wèi)生學(xué)評價
第四節(jié) 地方性氟中毒防治實踐案例分析
第五節(jié) 碘缺乏病防治實踐案例分析
第六節(jié) 食譜編制
第七節(jié) 膳食調(diào)查
第八節(jié) 作業(yè)環(huán)境粉塵的測量與評價
第九節(jié) 城市公交車噪聲及細菌污染情況檢測
第九章 公共衛(wèi)生危機管理
第一節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的現(xiàn)場調(diào)查與處置
第二節(jié) 臨床醫(yī)生在突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置中的職責與自我保護
第三節(jié) 環(huán)境污染案例分析
第四節(jié) 食物案例討論
第五節(jié) 職業(yè)中毒案例討論
附錄
附錄一 實驗報告的撰寫與格式
附錄二 食物成分表
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