本實驗教材立足崗位需求，建立起以崗位能力培養為主線，分層次、多模塊、相互銜接的實驗教學內容體系。實驗內容包括七大模塊：①醫學統計分析方法與技術；②流行病學現場調查技術；③環境因素與健康綜合實驗；④營養與食品安全綜合實驗；⑤健康管理綜合實驗；⑥公共衛生危機管理綜合實驗；⑦公共衛生服務管理綜合實驗。實驗教學內容編制框架實現了整體優化，首先引入核心知識點，以此為出發點，精心編制每個實驗的組織過程和精選實驗材料，其次，本實驗教材中提供了大量的實證案例。
第一篇基礎型綜合實驗
第一章醫學統計分析方法與技術（1）
實驗一SPSS數據編碼、錄入與保存（1）
實驗二數據資料的描述性分析（6）
實驗三數據資料總體均值的t檢驗（13）
實驗四數據資料的單因素方差分析（20）
實驗五數據資料的非參數假設檢驗（23）
實驗六數據資料的相關與回歸分析（31）
第二章流行病學現場調查技術（39）
實驗一橫斷面設計的應用與案例分析（39）
實驗二病例對照研究（43）
實驗三流行病學隊列研究與案例分析（47）
實驗四流行病學實驗（50）
第三章環境因素與健康綜合實驗（53）
實驗一水源水質監測與評價（53）
實驗二采石作業環境職業衛生基本情況調查（60）
實驗三公共場所環境質量調查與評價（78）
實驗四生活飲用水細菌學檢測（87）
第四章營養與食品安全綜合實驗（94）
實驗一牛奶營養狀況分析與評價（94）
實驗二水果和蔬菜中農藥殘留量的分析與測定（103）
實驗三營養健康狀況調查（108）
第二篇拓展型綜合實驗
第五章健康管理綜合實驗（117）
實驗一健康評估（117）
實驗二心理健康評估（119）
實驗三健康教育項目設計、實施及評價（126）
實驗四健康促進策略與社區健康管理實踐與評價（127）
實驗五孕產婦健康管理（129）
實驗六老年健康管理（138）
第六章公共衛生危機管理綜合實驗（151）
實驗一突發公共衛生事件的現場調查與處置（151）
實驗二傳染病暴發調查（155）
實驗三食品安全事故的應急處置與分析（159）
實驗四化學中毒事故的應急處理與分析（164）
實驗五毒理學與公共衛生安全實例分析（170）
第七章公共衛生服務管理綜合實驗（174）
實驗一社區診斷（174）
實驗二新生兒聽力篩查成本核算（179）
實驗三公共衛生服務組織管理（181）
參考文獻（184）
第一篇 基礎型綜合實驗
第一章醫學統計分析方法與技術
實驗一SPSS數據編碼？錄入與保存
一？ 核心知識點
(一) 統計學方法與SPSS軟件的關系
統計學方法和SPSS軟件在實際工作中是分工協作？優勢互補的兩種工具，統計學方法的作用主要體現在培養統計的思維能力，掌握統計學方法的適用條件和應用范圍，學會正確解釋與表達數據結果的統計學意義，并結合實際的專業問題得出恰當的結論;而SPSS軟件的作用則是針對實際問題選擇適當的統計學方法，進行簡單操作設置，將統計學方法中復雜的統計量公式及計算過程作為暗箱，直接實現數據結果的呈現？所以要處理好兩者的關系，沒有一定的統計學基礎，SPSS軟件的學習就成了無源之水，而不能熟練掌握一種統計軟件，統計學方法的應用將會很困難？
(二) 數據編碼
數據編碼是指將原始數據資料(如問卷？試驗結果等)的問題轉化為SPSS能夠識別的變量，并明確變量個數？變量名稱？變量類型及變量賦值方法等的規劃過程？
(三) SPSS數據的錄入和保存
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