《辦公軟件應用教程（項目式）》基于微軟公司的Office 2003辦公軟件，以項目驅動的方式進行編寫。書中所選項目都是來自于實際工作中常見的工作事務，并以軟件劃分模塊，按照Word 2003、Excel 2003、PowerPoint 2003以及綜合應用分篇，共15個項目，系統地介紹Office 2003辦公軟件的應用，將實際操作案例引入教學，每個案例都采用【項目背景】→【項目分析】→【解決方案】→【項目升級】→【項目小結】的結構進行講解。全書思路清晰、應用性強。
《辦公軟件應用教程（項目式）》將理論知識與實踐操作緊密結合，重點突出上機操作環節。全書以Office 2003辦公軟件的主要功能為主線，結合實例介紹了Office 2003辦公軟件的使用技巧；在內容選擇、結構安排上更加符合讀者的認知習慣。通過《辦公軟件應用教程（項目式）》的學習，讀者可以迅速、輕松地掌握Office 2003辦公軟件的使用方法與技巧。
《辦公軟件應用教程（項目式）》可作為高職高專院校的辦公自動化教材，也可以作為有一定Office基本操作能力的人員的自學用書或參考資料，還可以作為企事業單位辦公人員計算機應用的培訓教材。
以軟件劃分模塊、以案例貫穿全書、以應用闡述理論。 隨著計算機的普及，熟練掌握計算機辦公軟件的使用已經成為人們必備的技能之一.因此如何快速掌握辦公軟件的使用技術.并將其應用到現實生活和實際工作中，提高學生辦公軟件的操作技能.已經成為各類院校迫切需要解決的問題。本書在編寫過程中，廣泛征求了高職院校老師和學生的意見，參照教育部提供的相關文件。進行了精心的組織和編寫。以滿足高職高專學生對辦公自動化軟件學習的需要。 《辦公軟件應用教程（項目式）》精選日常工作中使用頻率較高的案例作為講解對象，詳細地介紹了軟件的使用方法。突出實用性.注重培養學生的實踐能力。 本書基于微軟公司的Office 2003辦公軟件，以項目驅動的方式進行編寫。書中所選擇項目都是來自于實際工作中常見的工作事務，并以軟件劃分模塊，按照Word 2003、Excel 2003、PowerPoint 2003以及綜合應用分篇，共15個項目，系統地介紹Office 2003辦公軟件的應用，將實際操作案例引入教學，每個案例都采用【項目背景】→【項目分析】→【解決方案】→【項目升級】→【項目小結】的結構進行講解，全書思路清晰、應用性強。
隨著計算機的普及，熟練掌握計算機辦公軟件的使用已經成為人們必備的技能之一，因此如何快速掌握辦公軟件的使用技術，并將其應用到現實生活和實際工作中，提高學生辦公軟件的操作技能，已經成為各類院校迫切需要解決的問題。
本書在編寫過程中，廣泛征求了高職院校老師和學生的意見，參照教育部提供的相關文件，進行了精心的組織和編寫，以滿足高職高專學生對辦公自動化軟件學習的需要。
本書精選日常生活中使用頻率較高的案例作為講解對象，詳細地介紹了軟件的使用方法，突出實用性，注重培養學生的實踐能力。本書具有以下特色。
采甩“項目驅動、案例教學”的編寫方式，以軟件劃分模塊，通過精心編排的項目內容介紹Offce 2003辦公軟件三大組件的日常應用，使學生在積極主動地解決問題的過程中掌握就業崗位所需技能。
每個項目都是一個綜合案例，每個案例都將通過清晰的步驟和豐富的插圖來
進行展示。既便于學生自學，又便于教師授課。最后精心安排了課后練習，以幫助學生及時鞏固所學內容。
第一篇 Word2003應用集合
項目一 制作學生會納新海報——文檔的創建與設計
任務一 新建文檔
任務二 錄入與編輯文本
任務三 格式化文字
任務四 保存并退出
項目升級 制作圣誕賀卡
項目小結
課后練習 制作藥品說明書
項目二 制作個性求職簡歷——表格的設計與應用
任務一 創建表格
任務二 合并表格
任務三 設置表格屬性
項目升級 制作課程表
項目小結
課后練習 出國留學并保留學籍審批表
項目三 制作公司組織結構圖——圖表的應用
任務一 插入圖示
任務二 設置圖示
項目升級 制作健康飲食金字塔
項目小結
課后練習 制作“麥麥多茶餐廳優惠券”
項目四 編排畢業論文——長文檔的處理
任務一 設置封面
任務二 設置論文摘要
任務三 設置頁眉和頁腳
任務四 設置樣式和格式
任務五 使用樣式
任務六 生成目錄
項目升級 審閱文檔
項目小結
課后練習 編排詩詞
項目五 制作商務信函——合并郵件
任務一 創建表格
任務二 插入公式
任務三 合并郵件
項目升級 制作通知函信封
項目小結
課后練習 打印準考證
第二篇 Excel2003應用集合
項目六 制作人事檔案表——表格的創建與設計
任務一 建立工作簿并輸入數據
任務二 格式化工作表
操作一 設置字體
操作二 設置對齊方式
操作三 設置行高和列寬
操作四 設置表格線
項目升級 人事檔案表的美化
項目小結
課后練習 制作作息時間表
項目七 制作學生成績表——公式與函數的應用
任務一 使用公式
任務二 填充公式
任務三 使用函數
項目升級 學生成績表的統計函數及嵌套函數
項目小結
課后練習 制作銷售業績表
項目八 制作職員工資表——數據處理操作
任務一 排序
任務二 自動篩選
任務三 分類匯總
項目升級 高級篩選和多級分類匯總操作
操作一 高級篩選
操作二 多級分類匯總
項目小結
課后練習 營業額統計表
項目九 制作銷售統計表——圖表的制作與格式設置
任務一 創建圖表
任務二 編輯圖表
項目升級 圖表的格式設置
項目小結
課后練習 復合條餅圖的建立與格式設置
項目十 制作資產負債表——打印與安全管理
任務一 打印設置
任務二 安全管理
操作一 工作表的保護
操作二 工作簿的安全性
項目升級 訂貨明細表頁眉、頁腳和標題行的打印設置
項目小結
課后練習 股票漲跌明細表的打印設置
第三篇 PowerPoint 2003應用集合
項目十一 制作企業宣傳報告書——演示文稿的制作
任務一 創建幻燈片母版
任務二 設置幻燈片母版
任務三 導入圖片
任務四 插入自選圖形
任務五 應用幻燈片標題母版及藝術字
項目升級 插入組織結構圖
項目小結
課后練習 制作某大學基本情況簡介
項目十二 制作產品推廣策劃書——數據圖表的制作
任務一 應用幻燈片版式
任務二 創建餅形圖表
任務三創建并修改圖表
項目升級 插入Excel表格
項目小結
課后練習 制作某新型汽車上市推廣方案
項目十三 制作競聘演講稿——多媒體與動畫的應用
任務一 應用設計模板
任務二 插入多媒體對象
任務三 創建自定義動畫
任務四 編輯文字和設置版式
項目升級 切換放映
項目小結
課后練習 制作某學科教學課件
項目十四 制作公司主頁——Web演示文稿的制作
任務一 應用內容提示向導
任務二 設置超鏈接
項目升級 演示文稿轉換HTML
項目小結
課后練習 以Web演示文稿形式介紹某藥品公司
綜合篇 三合一完美集合
項目十五 制作招生簡章——Office 2003綜合應用
任務一 創建Excel2003表格
任務二 創建Word2003文檔
任務三 在Word2003文檔中嵌入和鏈接．Excel2003表格
項目升級 在Word2003文檔中鏈接圖表及文檔美化
操作一 建立圖表
操作二 圖表的格式化
操作三 鏈接圖表
操作四 文檔的美化
操作五 Word與Excel在PowerPoint中的應用
項目小結
課后練習 成績分析報告表
【項目背景】
制作組織結構圖的軟件有很多，繪圖軟件制作的結構圖很美觀，但它對使用者的專業水平要求過高，掌握起來不太容易，而且速度很慢，在后期使用過程中也不便于修改。在Word 2003中，就可以用內嵌的組織結構圖制作工具方便快捷地制作組織結構圖。Word2003的圖示庫中包括組織結果圖、循環圖、射線圖、棱錐圖、維恩圖、目標圖等。可以根據不同的工作需要選擇不同的圖示類型。本項目主要介紹組織結果圖、棱錐圖這兩種圖示的制作過程，以熟悉并掌握Word 2003制圖功能，提高工作效率。
【項目分析】
公司組織結構圖以圖形方式清晰、直觀地展現了公司的整體組織結構，是最常見的表現雇員、職稱和群體關系的一種圖表。它形象地反映了組織內各機構、崗位相互之間的關系。
組織結構圖主要是表達組織結構中的隸屬、管理、支持關系，也可以把它看作一種邏輯關系，鏈接各部門或職位模塊之間的線段稱為“邏輯線”。組織結構圖主要由框（職位或者部門）和線組成的。
本項目主要介紹宏達公司組織結構圖的制作過程，如圖3.1所示，在【圖示庫】中選取組織結構圖后通過添加下屬、調整樣式、設置屬性等制作過程實現。一個完整的組織結構圖還需要其他圖片、文字效果、各種符號的修飾。
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