醫用化學實驗是醫用化學課程的一個組成部分。
為適應我國高等醫學教育的改革和發展，作者參閱了國內外新近出版的化學類教科書，總結多所院校多年的教學經驗，適合新的教學時數和培養大綱要求，涵蓋了醫學院校各個專業所需的基礎課中與化學相關的實驗內容，包括化學實驗室基本知識：醫用化學實驗基本操作；無機化學部分；有機化學部分和分析化學部分。還包括精密儀器使用方法，試劑的配制，常見物質的物理化學參數等。
《醫用化學實驗教程》注重教學的系統性和實用性，可作為醫藥院校醫學大類（臨床醫學、全科醫學、臨床檢驗、口腔醫學、輸血醫學、護理學等專業）本科生的醫用化學、基礎化學、無機化學、有機化學配套實驗教材，也可作為相關專業人員的參考書。
第一章 醫用化學實驗的一般知識及常用儀器認識
一、醫用化學實驗的任務和目的
二、醫用化學實驗的學習要求與程序
三、化學藥品、試劑的存儲及其使用事項
四、常用氣體干燥及凈化
五、實驗室守則及意外事故的緊急處理
六、誤差及有效數字
第二章 醫用化學實驗的基本操作
第一節 醫用化學常用儀器及裝置簡介
一、試管
二、燒杯
三、量筒
四、溫度計
五、容量瓶
六、漏斗
七、吸濾瓶
八、干燥管
九、洗氣瓶
十、蒸發皿
十一、移液管和吸量管
十二、有機化學常用儀器和設備
第二節 儀器的清洗與干燥
一、玻璃儀器的洗滌方法
二、玻璃儀器的干燥方法
第三節 實驗室常用加熱儀器與加熱方法
一、實驗室常用的加熱儀器
二、實驗室常用的加熱方法
三、冷卻方式
第四節 天平及度量儀器的使用
一、天平
二、酸度計
三、分光光度計
四、度量儀器
第五節 配制溶液
一、粗略配制溶液的方法
二、第一配制溶液的方法
第六節 物質的分離和提純
一、固體溶解
二、蒸發和結晶
三、固液分離
第七節 萃取
第八節 蒸餾
第九節 色譜法
一、液-固色譜原理
二、柱色譜分離條件
三、薄層色譜概念和分離條件
四、玻璃管的加工
第三章 無機化學實驗
實驗一分析天平的稱量練習
實驗二氯化鈉的提純及鑒定
實驗三硫酸亞鐵銨的制備
實驗四酸堿標準溶液的配制和標定
實驗五緩沖溶液的配制和性質
實驗六乙酸解離常數的測定
實驗七混合堿中Na0H、Na，c0，含量的測定
實驗八阿司匹林含量的測定——中和滴定法
實驗九EDTA標準溶液的配制和標定
實驗十水的總硬度測定
實驗十一丙酮碘化的化學反應速率測定
實驗十二食醋中總酸度的測定——酸堿滴定法
實驗十三五水硫酸銅的制備
實驗十四凝固點降低法測定葡萄糖的摩爾質量
實驗十五配位化合物的制備和性質
實驗十六氧化還原與電化學
實驗十七紫外分光光度法測定苯酚的含量
實驗十八漂白粉中有效氯含量的測定
實驗十九常見陽離子的分離和鑒定
實驗二十常見陰離子的分離與鑒定
實驗二十一有機元素定性分析
實驗二十二堿式碳酸銅的制備——設計實驗
實驗二十三離子鑒定和未知物的鑒定——設計實驗
實驗二十四日常食品的質量檢測
實驗二十五電導率法測定硫酸鋇的溶度積
第四章 有機化學實驗
實驗一熔點的測定
實驗二重結晶提純法
實驗三蒸餾和沸點的測定
實驗四脂肪烴與芳香烴的性質
實驗五鹵代烴的性質
實驗六醇和酚的性質
實驗七醛和酮的性質
實驗八胺類化合物的性質
實驗九羧酸及其衍生物的性質
實驗十糖類化合物的性質
實驗十一環己烯的制備
實驗十二乙酸乙酯的制備
實驗十三乙酰水楊酸的制備
實驗十四苯甲酸的制備
實驗十五乙酰苯胺的制備
實驗十六溴乙烷的制備
實驗十七正丁醚的制備
實驗十八己二酸的制備
實驗十九對硝基苯甲酸的制備
實驗二十甲基橙的制備
實驗二十一茶葉中咖啡因的提取
實驗二十二果膠的提取
實驗二十三蛋黃中卵磷脂的提取、純化與鑒定
實驗二十四對硝基苯胺的制備——薄層色譜
第五章 分析化學實驗
實驗一草酸中H：C：0。含量的測定
實驗二紫外分光光度法測定苯酚的含量
實驗三鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵
實驗四乙酸鈉含量的測定
實驗五氣相色譜法測定水中二氯乙酸和三氯乙酸
實驗六可溶性氯化物中氯含量的測定
實驗七過氧化氫含量測定
實驗八膽礬中銅含量測定
實驗九飲料中維生素c含量的測定
實驗十食鹽中氯含量測定
實驗十一醬油中氨基酸總量的測定
實驗十二食品中亞硝酸鹽的測定
實驗十三葡萄糖含量的測定
實驗十四碘量法測定水中溶解氧
實驗十五酸性高錳酸鉀法測定水中化學耗氧量
實驗十六奶粉中蛋白質含量的測定
實驗十七大豆中鈣、鎂、鐵含量的測定
實驗十八二氧化硅含量的測定
一、氯化銨重量法
二、氟硅酸鉀容量法（GB／T176—1996中規定的代用法1
實驗十九氨基酸的紙層析法
實驗二十血清蛋白乙酸纖維素薄膜電泳
實驗二十一熒光法測定硫酸奎尼丁含量
實驗二十二石墨爐原子吸收分光光度法測定牛奶中微量銅的含量——標準加入法
實驗二十三氣相色譜（FID）定性定量分析基礎
實驗二十四高效液相色譜儀（島津LC一20A型）基本操作
實驗二十五離子交換樹脂總交換容量的測定
實驗二十六藥用硼砂含量的測定
實驗二十七游泳池水中尿素的測定
實驗二十八鈣制劑中鈣含量的測定
實驗二十九磷酸的電位滴定
參考文獻
附錄
附錄一常用元素的原子量表
附錄二飽和水蒸氣壓力
附錄三常用酸、堿溶液的相對密度、含量和濃度
附錄四常用弱酸和弱堿的電離常數（25℃、I=0）
附錄五常用的標準緩沖溶液
附錄六各種pH值的磷酸鹽緩沖液配制
附錄七“Tris”和“HCI”組成的Tris—Hcl緩沖溶液（pH7．19～9．10）
附錄八常用難溶化合物的溶度積
附錄九常用電極的標準電極電勢
附錄十常用基準物質的干燥條件和應用
附錄十一常用有機溶劑密度沸點和水溶性
附錄十二常用試劑的配制
一、買驗室常用溶液的配制
二、電泳緩沖液、染料和凝膠加樣液
三、常用培養基
四、常用抗生素
五、0．0lmoL／L磷酸鹽緩沖液（PBS）配制方法
六、各種濃度磷酸緩沖液（PB）（pH=7．4）的配制
附錄十三常見毒性危險性化學藥品
一、化學藥品的毒性分類
二、丁二烯的毒性
附錄十四化學文獻和實驗常用中英文及其縮寫或簡稱對照表
附錄十五常用有機溶劑純化方法
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