《國家中等職業學校示范建設課程改革創新系列教材·中職中專園林綠化專業系列教材:插花藝術》主要內容包括插花作品鑒賞，常用插花花材的識別、分類及保鮮，插花作品創作概述，禮儀花束創作，禮儀花籃花藝創作，會場花藝創作，家居花藝創作，酒店花藝創作，婚慶花藝創作九大項目，較詳細地介紹了插花藝術創作的基本知識和基本技能，通過藝術構思和加工，將不同的花材（鮮花、干花與人造花）及配材插制成花藝作品，裝飾環境、烘托氣氛、表達情感。《國家中等職業學校示范建設課程改革創新系列教材·中職中專園林綠化專業系列教材:插花藝術》適合同林綠化、園林技術、旅游服務等相關專業教學和初、中級插花員職業培訓使用。
《國家中等職業學校示范建設課程改革創新系列教材·中職中專園林綠化專業系列教材:插花藝術》以實際工作的任務流程進行編排，內容豐富、系統全面、圖文并茂，融藝術、技能于一體，將模仿與創新、素質教育與職業資格鑒定相結合，具有很強的實踐性、趣味性和藝術性。理論教學以夠用為原則，提高教學的實用性，旨在促進學生的可持續性發展，有助于學生明確學習方向，夯實理論基礎，凸顯實踐技能，培養美感，陶冶情操。
序
前言
項目1 插花作品鑒賞
任務1.1 東方式插花作品鑒賞
活動1 東方式插花作品賞析
活動2 東方式插花作品品評
任務1.2 西方式插花作品鑒賞
活動1 西方式插花作品賞析
活動2 西方式插花作品品評
任務1.3 現代插花作品鑒賞
活動1 現代插花作品賞析
活動2 現代插花作品品評
項目2 常用插花花材的識別、分類及保鮮
任務2.1 常用插花花材的識別
活動1 常用觀花類插花花材的識別 序
前言
項目1 插花作品鑒賞
任務1.1 東方式插花作品鑒賞
活動1 東方式插花作品賞析
活動2 東方式插花作品品評
任務1.2 西方式插花作品鑒賞
活動1 西方式插花作品賞析
活動2 西方式插花作品品評
任務1.3 現代插花作品鑒賞
活動1 現代插花作品賞析
活動2 現代插花作品品評
項目2 常用插花花材的識別、分類及保鮮
任務2.1 常用插花花材的識別
活動1 常用觀花類插花花材的識別
活動2 常用觀葉類插花花材的識別
活動3 常用觀果類插花花材的識別
任務2.2 常用插花花材的分類
活動1 按照花材的形狀分類
活動2 按照花材在插花構圖中的作用分類
活動3 按照植物的器官類型分類
活動4 按照花材性質分類
任務2.3 常用插花花材的保鮮
項目 3 插花作品創作概述
任務3.1 插花花器及插花工具和附屬品的選擇
活動1 插花花器的選擇
活動2 插花工具和附屬品的選擇
任務3.2 插花花材的修剪、造型和固定
活動1 插花花材的修剪
活動2 插花花材的造型
活動3 插花花材的固定
任務3.3 插花創作的基本步驟
活動1 插花創作的立意構思
活動2 插花創作的花材選擇
活動3 插花創作的色彩搭配
活動4 插花作品的造型
活動5 插花作品的命名及整理
項目 4 禮儀花束創作
任務4.1 母親節、父親節、教師節花束創作
活動1 母親節花束創作
活動2 父親節花束創作
活動3 教師節花束創作
任務4.2 情人節、婦女節、兒童節花束創作
活動1 情人節花束創作
活動2 婦女節花束創作
活動3 兒童節花束創作
任務4.3 春節、中秋節、圣誕節、清明節花束創作
……
項目5 禮儀花籃花藝創作
項目6 會場花藝創作
項目7 家居花藝創作
項目8 酒店花藝創作
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