《倉儲與配送管理（第3版）/“十二五”職業教育國家規劃教材·高職高專物流類精品教材系列》按照倉儲與配送業務處理的工作過程設置了11個項目，其中倉儲業務處理有6個項目，分別是倉儲業務認知、庫場規劃與設施配置、倉儲經營管理、貨物入庫業務、貨物在庫養護、貨物出庫業務；配送業務處理有5個項目，分別是配送業務認知、配送作業、配送營運管理、配送中心規劃與設計、配送成本管理。 《倉儲與配送管理（第3版）/“十二五”職業教育國家規劃教材·高職高專物流類精品教材系列》按任務驅動的項目化教學思路編寫，力求體現“理論夠用，重在實訓”和“簡單明了，方便實用”的特色。為了便于教學、幫助學生抓住重點和鞏固知識、提高學生職業技能，每個項目除包含任務知識、單項實訓外，還配有基于工作過程的項目實訓和習題。全書包含大量例題、單項實訓和基于工作過程的實訓項目，力求滿足“工學結合”的高職教學需要。 《倉儲與配送管理（第3版）/“十二五”職業教育國家規劃教材·高職高專物流類精品教材系列》既可作為物流管理、交通運輸管理、物資管理、港口物流等專業倉儲與配送管理及相關課程的教學用書，也可作為倉庫、港口、場站、物流中心、企事業單位的物流管理部門的物流業務培訓用書。
項目1 倉儲業務認知
任務1.1 倉儲業務活動認知
1.1.1 倉儲的概念
1.1.2 常見的倉儲業務
1.1.3 倉儲的作用
任務1.2 倉儲企業組織結構認知
1.2.1 倉儲管理的含義
1.2.2 倉儲企業組織結構
任務1.3 倉儲企業崗位認知
1.3.1 倉儲企業常見的崗位
1.3.2 對倉儲管理人員的素質要求
習題
項目實訓
項目2 庫場規劃與設施配置
任務2.1 庫場規劃
2.1.1 庫場的功能與分類
2.1.2 庫場選址
2.1.3 庫場結構與布局
任務2.2 庫場設施的配置
2.2.1 倉庫設備的種類
2.2.2 常用倉庫設備
習題
項目實訓
項目3 倉儲經營管理
任務3.1 倉儲經營管理認知
3.1.1 倉儲經營管理的目標
3.1.2 倉儲經營管理的內容
3.1.3 倉儲經營的類型
任務3.2 倉儲合同洽談與訂立
3.2.1 倉儲合同的定義、特征及種類
3.2.2 倉儲合同的主要條款
3.2.3 簽訂倉儲保管合同的步驟
3.2.4 倉儲合同的糾紛預防
任務3.3 倉儲業務計劃的制訂
3.3.1 倉儲業務計劃
3.3.2 儲存計劃的制訂
任務3.4 倉儲經營核算
3.4.1 倉儲經營核算的意義
3.4.2 經營核算的內容
3.4.3 倉儲企業的經營核算指標
習題
項目實訓
項目4 貨物入庫業務
任務4.1 貨物入庫準備
4.1.1 入庫前的準備
4.1.2 確定貨位的原則
4.1.3 接運
任務4.2 入庫驗收及交接
4.2.1 入庫驗收處理
4.2.2 入庫交接處理
任務4.3 入庫貨物的裝卸搬運
4.3.1 裝卸搬運的含義
4.3.2 裝卸搬運作業方法
4.3.3 裝卸搬運規劃與管理
習題
項目實訓
項目5 貨物在庫養護
任務5.1 貨位管理
5.1.1 倉庫分區與倉位確定
5.1.2 貨位編號與貨物編碼
任務5.2 貨物堆碼與苫墊
5.2.1 貨物堆碼
5.2.2 墊垛
5.2.3 苫蓋
任務5.3 貨物在庫保養
5.3.1 理貨
5.3.2 倉庫物理環境的控制
5.3.3 保管養護
任務5.4 在庫貨物盤點
5.4.1 盤點目的和內容
5.4.2 盤點程序
任務5.5 在庫檢查及異狀處理
5.5.1 在庫檢查的內容
5.5.2 檢查的方法
5.5.3 異狀處理
習題
項目實訓
項目6 貨物出庫業務
任務6.1 出庫業務
6.1.1 貨物出庫前的準備
6.1.2 出庫業務辦理
6.1.3 貨物出庫異常處理
任務6.2 出庫揀貨
6.2.1 出庫揀貨的含義及內容
6.2.2 揀貨作業的方式
6.2.3 揀選作業的設施
6.2.4 揀貨策略
任務6.3 退換貨處理
6.3.1 退換貨認知
6.3.2 退換貨作業
習題
項目實訓
項目7 配送業務認知
任務7.1 配送業務活動認知
7.1.1 認識配送
7.1.2 配送活動
7.1.3 配送的類別
任務7.2 配送企業組織結構認知
7.2.1 金字塔式組織結構
7.2.2 參謀式組織結構
7.2.3 矩陣式組織結構
任務7.3 配送企業崗位認知
7.3.1 配送企業常見的管理崗位
7.3.2 配送企業常見的操作崗位
習題
項目實訓
項目8 配送作業
任務8.1 訂單處理
8.1.1 訂單處理的含義
8.1.2 訂單處理的基本步驟
任務8.2 配送計劃的制訂與實施
8.2.1 配送計劃的種類
8.2.2 制訂配送計劃的主要依據
8.2.3 配送計劃的內容
8.2.4 配送計劃制訂的步驟
8.2.5 配送計劃的實施
任務8.3 補貨與分揀作業
8.3.1 補貨作業
8.3.2 分揀作業
任務8.4 配貨與包裝作業
8.4.1 配貨作業
8.4.2 包裝作業
任務8.5 送貨與退貨作業
8.5.1 送貨作業
8.5.2 退貨作業
習題
項目實訓
項目9 配送營運管理
任務9.1 配送服務合同洽談與訂立
9.1.1 配送服務合同的概念、特征及種類
9.1.2 配送服務合同的訂立
9.1.3 配送服務合同的主要條款
任務9.2 配送路線的確定
9.2.1 確定配送路線的原則
9.2.2 確定配送路線的方法
任務9.3 配送車輛的積載與調度
9.3.1 配送車輛的積載
9.3.2 配送車輛的調度
任務9.4 車輛營運管理
9.4.1 行車作業管理
9.4.2 車輛選擇與日常養護管理
任務9.5 配送客戶服務及質量監控
9.5.1 配送服務的主要內容
9.5.2 配送服務質量
9.5.3 配送服務的常見問題及對策
習題
項目實訓
項目10 配送中心規劃與設計
任務10.1 配送中心的定位與規模設計
10.1.1 配送中心的概念
10.1.2 配送中心的功能
10.1.3 配送中心的類型
10.1.4 配送中心規劃的步驟與內容
任務10.2 配送中心網點布局設計與選址規劃
10.2.1 物流網點布局
10.2.2 配送中心網點布局
10.2.3 配送中心選址的步驟
10.2.4 重心法——單中心選址方法
任務10.3 配送中心的內部規劃
10.3.1 配送中心的內部結構
10.3.2 配送中心的物流動線
10.3.3 配送中心的平面布局規劃
10.3.4 配送中心主要設施和設備的配置
習題
項目實訓
項目11 配送成本管理
任務11.1 配送成本認知
11.1.1 配送成本的含義
11.1.2 配送成本的特征
11.1.3 配送成本的分類與構成
任務11.2 配送成本核算
11.2.1 按支付形態計算配送成本
11.2.2 按功能計算配送成本
11.2.3 作業成本法
任務11.3 配送成本控制
11.3.1 導入目標成本管理
11.3.2 利用標準成本法控制配送成本
11.3.3 合理選擇配送成本控制策略
11.3.4 利用現代化信息技術提高配送作業效率
11.3.5 實行責任中心管理
習題
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