《全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材（物流管理專業(yè)）：采購管理實務(wù)》從采購管理的實際出發(fā)，深入淺出，分別從采購概述、采購模式、電子采購、招標(biāo)采購、采購基礎(chǔ)、采購計劃和采購預(yù)算、供應(yīng)商管理、采購成本分析與控制、采購談判和合同管理、企業(yè)內(nèi)部采購管理及其他采購管理等各個與采購相關(guān)的知識信息進(jìn)行闡述。全書系統(tǒng)而全面地介紹了采購的基本概念和流程、采購計劃及預(yù)算管理、供應(yīng)商的評價和選擇、采購談判、采購物品的驗收、采購貨款的結(jié)算、采購方式的選擇等具體內(nèi)容，重點介紹了招標(biāo)采購、政府采購、國際采購和現(xiàn)代采購等具體方法，從理論的角度深入分析了采購管理與供應(yīng)商的關(guān)系、采購價格與成本控制、采購績效評估、采購與供應(yīng)鏈管理之問的關(guān)系、戰(zhàn)略采購等重要內(nèi)容。
《全國高等職業(yè)教育規(guī)劃教材（物流管理專業(yè)）：采購管理實務(wù)》適用于高職高專物流管理及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生使用，也可作為相關(guān)從業(yè)人員的在職培訓(xùn)教材。
進(jìn)入21世紀(jì)后，以新型流通方式為代表的連鎖經(jīng)營、物流配送、電子商務(wù)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，服務(wù)業(yè)對整個國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越來越重要。被譽(yù)為“21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Α毙袠I(yè)之一的物流業(yè)，已經(jīng)成為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點。
隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體系的建立，我國在物流教育方面已初步形成了一個較為完善的教育體系。但是，社會對物流人才的需求呈上升趨勢，我國高校的物流教育大多處在自行設(shè)計課程與實踐的階段，與境外物流人才的培養(yǎng)相比，差距主要體現(xiàn)在物流從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高及物流知識和技能與實踐脫節(jié)等方面。
物流學(xué)科是一門綜合學(xué)科，物流產(chǎn)業(yè)是一個跨行業(yè)、跨部門的復(fù)合產(chǎn)業(yè)，具有勞動密集型和技術(shù)密集型相結(jié)合的特征。發(fā)展物流高等職業(yè)教育是完善物流教育多層次體系的需要，也是滿足對物流人才需求多樣化的需要。
2004.年1月，電子工業(yè)出版社組織30余所高職院校的優(yōu)秀教師，編寫了“全國高等職業(yè)教育物流管理專業(yè)”系列規(guī)劃教材，從2004年8月至2005年3月共出版教材13種。目前，這套教材中的大部分已有近3年的使用時間，得到了使用院校的普遍好評，其中多種教材被評為“普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材”。隨著教育改革的不斷深入及社會用人單位對高職畢業(yè)生要求的進(jìn)一步提高，為使教材更好地適應(yīng)教師教學(xué)和學(xué)生就業(yè)的需要，2007年1月，電子工業(yè)出版社在上海召開了教材修訂研討會，在認(rèn)真聽取了到會老師意見的基礎(chǔ)上，明確了修訂教材的編寫思路和原則。
作者根據(jù)修訂教材的編寫思路和原則，結(jié)合物流一線人員的意見和建議，已修正和完善了教材中的相關(guān)內(nèi)容。修訂版教材補(bǔ)充了大量新案例，采用了近年的最新數(shù)據(jù)，在內(nèi)容方面體現(xiàn)了物流領(lǐng)域的新知識、新技術(shù)、新思想和新方法，在編寫方法上注重現(xiàn)實社會發(fā)展和就業(yè)的需求，更加突出了“實用性、技能性、應(yīng)用性”，是一套能使物流及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生拓展思路、豐富知識、貼近企業(yè)的素質(zhì)性教育教材。
這套物流管理專業(yè)教材在對第l版教材進(jìn)行修訂的同時，還將根據(jù)專業(yè)發(fā)展和社會需求的變化不斷補(bǔ)充新的教材。希望該套教材的出版和使用能為培養(yǎng)優(yōu)秀的物流專業(yè)人才起到積極的推動作用。
第1章 采購概述
1.1 采購的分類與方式
1.1.1 采購概述
1.1.2 采購類型
1.1.3 采購方式
1.2 采購管理
1.2.1 采購管理的概念
1.2.2 采購管理的過程與內(nèi)容
1.3 采購組織設(shè)計
1.3.1 采購組織的建立
1.3.2 采購部門的職責(zé)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第2章 采購模式
2.1 集中采購與分散采購
2.1.1 集中采購
2.1.2 分散采購
2.1.3 選擇集中采購或分散采購時應(yīng)考慮的因素
2.2 聯(lián)合采購
2.2.1 實施聯(lián)合采購的必要性
2.2.2 聯(lián)合采購的作用
2.2.3 聯(lián)合采購的方式
2.3 詢價采購
2.3.1 詢價采購的特點
2.3.2 詢價采購的實施步驟
2.4 即時制（JIT）采購
2.4.1 即時制采購的原理
2.4.2 即時制采購與傳統(tǒng)采購的比較
2.4.3 即時制采購的優(yōu)點
2.4.4 即時制采購帶來的問題及其解決辦法
2.4.5 即時制采購的實施
2.5 政府采購
2.5.1 政府采購概述
2.5.2 政府采購的基本制度
2.5.3 實行政府采購的范圍和基本程序
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第3章 電子采購
3.1 電子采購概述
3.1.1 電子采購的含義
3.1.2 傳統(tǒng)采購與電子采購的比較
3.2 電子采購模型
3.2.1 賣方一對多模式
3.2.2 買方一對多模式
3.2.3 第三方系統(tǒng)門戶
3.2.4 企業(yè)的交易平臺
3.2.5 反向拍賣
3.3 電子采購方案的實施
3.3.1 實施電子采購的技術(shù)支持
3.3.2 實施電子采購的步驟
3.4 電子采購的未來
3.4.1 直接采購與間接采購的發(fā)展
3.4.2 電子市場垂直層面的聯(lián)合
3.4.3 解決方案的統(tǒng)
3.4.4 供應(yīng)商合理化
3.4.5 采購平臺的改變
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第4章 招標(biāo)采購
4.1 招標(biāo)采購的方式
4.1.1 公開招標(biāo)
4.1.2 邀請招標(biāo)
4.1.3 議標(biāo)
4.2 招標(biāo)采購的一般程序
4.2.1 策劃
4.2.2 招標(biāo)
4.2.3 投標(biāo)
4.2.4 開標(biāo)
4.2.5 評標(biāo)
4.2.6 定標(biāo)
4.3 招標(biāo)采購的準(zhǔn)備
4.3.1 資格預(yù)審?fù)ǜ娴陌l(fā)布
4.3.2 招標(biāo)文件的準(zhǔn)備
4.4 投標(biāo)、評標(biāo)的程序及方法
4.4.1 投標(biāo)
4.4.2 評標(biāo)的步驟
4.4.3 評標(biāo)、決標(biāo)的方法
4.5 網(wǎng)上招標(biāo)
4.5.1 網(wǎng)上招標(biāo)的作用
4.5.2 招標(biāo)投標(biāo)制度及招標(biāo)采購運(yùn)作模式
4.6 招標(biāo)中常見問題及解決
4.6.1 招標(biāo)代理的選擇
4.6.2 投標(biāo)的標(biāo)底
4.6.3 圍標(biāo)的治理
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第5章 采購基礎(chǔ)
5.1 供應(yīng)市場分析
5.1.1 市場和市場結(jié)構(gòu)
5.1.2 供應(yīng)市場分析的必要性
5.1.3 供應(yīng)市場分析的步驟
5.2 采購商品的細(xì)分
5.2.1 采購商品的一般分類
5.2.2 采購商品的細(xì)分
5.3 采購商品規(guī)格說明
5.3.1 商品規(guī)格的含義
5.3.2 商品規(guī)格說明的必要性
5.3.3 商品規(guī)格的類型
5.3.4 服務(wù)的工作說明
5.3.5 規(guī)格帶來的問題
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第6章 采購計劃和采購預(yù)算
6.1 采購計劃
6.1.1 編制采購計劃的目的
6.1.2 編制采購計劃的基礎(chǔ)資料
6.1.3 采購計劃的編制程序
6.2 采購預(yù)算
6.2.1 預(yù)算的作用和種類
6.2.2 預(yù)算的編制方法和流程
6.2.3 采購預(yù)算編制步驟及注意事項
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第7章 供應(yīng)商管理
7.1 供應(yīng)商調(diào)查和開發(fā)
7.1.1 供應(yīng)商調(diào)查
7.1.2 供應(yīng)商開發(fā)
7.2 供應(yīng)商的選擇
7.2.1 供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)
7.2.2 供應(yīng)商選擇的方法
7.2.3 選擇供應(yīng)商應(yīng)注意的問題
7.3 供應(yīng)商績效考評
7.3.1 供應(yīng)商評價體系的確定原則
7.3.2 供應(yīng)商的考評指標(biāo)
7.4 供應(yīng)商關(guān)系管理
7.4.1 供應(yīng)商關(guān)系的發(fā)展
7.4.2 供應(yīng)商分類
7.4.3 防止供應(yīng)商控制
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第8章 采購成本分析與控制作用
第9章 采購談判和合同管理
第10章 企業(yè)內(nèi)部采購
第11章 其他采購管理
（4）采購管理的電子商務(wù)化。電子商務(wù)是隨著因特網(wǎng)技術(shù)和新經(jīng)濟(jì)管理理論的發(fā)展而出現(xiàn)的一種新興的商務(wù)方式。由于采購是企業(yè)直接面對市場的第一個窗口，因此，電子商務(wù)的發(fā)展將在未來徹底改變現(xiàn)在的采購管理模式。傳統(tǒng)采購管理面臨的問題如信息狹窄、不及時、不準(zhǔn)確，采購數(shù)據(jù)流失等，都將在實施電子商務(wù)的過程中逐步消失，現(xiàn)在通過電子商務(wù)，管理人員也可以獲取并分析過去或現(xiàn)在的交易信息，并為未來的采購提供決策支持?jǐn)?shù)據(jù)。目前有很多企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識到電子商務(wù)對采購管理的重要性，并試圖運(yùn)用因特網(wǎng)進(jìn)行信息共享，訪問電子目錄等。但這些還只是電子商務(wù)的一些表層應(yīng)用，可以預(yù)見，在不久的將來，其他潛在的電子商務(wù)應(yīng)用，如訂單跟蹤、資金轉(zhuǎn)賬、產(chǎn)品計劃、進(jìn)度安排、收據(jù)確認(rèn)等也將得到廣泛應(yīng)用，并直接改變未來的采購管理模式。總之，電子商務(wù)對采購管理的影響將在企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃中得到體現(xiàn)，而不只是對采購管理戰(zhàn)術(shù)性的改變。
（5）采購管理的戰(zhàn)略性成本管理。采購管理中的關(guān)鍵內(nèi)容是降低企業(yè)總的采購成本。企業(yè)為獲取更多的利潤或保持較高的競爭力，實施成本降低戰(zhàn)略往往是首選。但隨著技術(shù)、設(shè)備等領(lǐng)域成本降低空間的大幅度減小，以往被忽略的采購部門對成本降低帶來的作用越來越明顯。為了成功地進(jìn)行戰(zhàn)略性成本管理，供應(yīng)鏈成員除了必須面對同其他貿(mào)易伙伴協(xié)作并對他們敞開大門外，還必須正確認(rèn)識戰(zhàn)略將涵蓋的內(nèi)容：一是對企業(yè)的業(yè)務(wù)流程加以改進(jìn)，識別并消除不帶來增值的成本和行為；二是供應(yīng)鏈中制定技術(shù)性和特殊性產(chǎn)品和服務(wù)的價格策略；三是在不同的市場中分享成本模型和節(jié)約的成本。可以說，隨著成本壓力的增加和企業(yè)間競爭加劇，戰(zhàn)略性成本管理成為未來企業(yè)必須面對并要認(rèn)真對待的課題。而這些又將直接影響未來的采購管理，并決定未來采購管理的方向。
（6）采購管理的戰(zhàn)略采購。戰(zhàn)略采購來源于對物資分類管理的細(xì)化。戰(zhàn)略采購的關(guān)鍵是與供應(yīng)商保持密切的合作關(guān)系，特別是那些重要的供應(yīng)商、轉(zhuǎn)換成本高的供應(yīng)商。事實上，戰(zhàn)略采購將直接導(dǎo)致供應(yīng)鏈管理。
由于戰(zhàn)略采購的管理重點仍是以供應(yīng)商評價、選擇和發(fā)展為主，因此，戰(zhàn)略采購未來的發(fā)展將以戰(zhàn)略聯(lián)盟和伙伴關(guān)系出現(xiàn)，特別是戰(zhàn)略物資供應(yīng)商的管理將率先采取這種管理方式。伴隨著戰(zhàn)略采購的實施，供應(yīng)商轉(zhuǎn)換成本的進(jìn)一步細(xì)化和明確，采購管理還將出現(xiàn)許多策略性采購行為，如訂貨、報價、發(fā)貨等將實現(xiàn)自動化。同時對許多低價值、不重要的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的采購還會出現(xiàn)以外包的形式給第三方或采購承包商，這樣可以降低采購和供應(yīng)部門的業(yè)務(wù)費(fèi)用。
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