《職業教育示范性規劃教材·PLC技術與應用·西門子機型：項目教程》以西門子公司的SIMATIC系列的S7-300 PLC為樣機，在系統介紹了PLC軟、硬件的基礎上，采用項目引領的教學思路，通過具體控制項目對PLC控制程序的設計與編寫方法進行了詳細介紹。此外，通過具體實例，對PLC高級編程中使用的尋址方式、通信總線PROFIBUS-DP的組態應用和AS-I傳感器接口做了介紹。書中從工程應用的角度出發，突出應用性和實踐性，以大量的應用實例和插圖，幫助讀者學習和掌握PLC工作原理、控制程序設計和網絡的組態。
《職業教育示范性規劃教材·PLC技術與應用·西門子機型：項目教程》可作為職業院校相關專業的教材，也可作為電氣工程師及愛好者自學和參考用書。
為了方便教師教學，本書還配有電子教學參考資料包（包括教學指南、電子教案、習題答案和PLC項目實訓參考控制程序），詳見前言。
第1章 可編程序控制器的概述
1.1 PLC控制
1.1.1 PLC控制與接觸器控制的比較
1.1.2 PLC的工作方式
1.1.3 相關名詞定義與說明
1.2 S7-300 PLC硬件簡介
1.2.1 S7-300 PLC的組成
1.2.2 系統擴展和模塊地址的確定
1.3 S7-300 PLC編程軟件STEP 7
1.3.1 SIMATIC STEP 7軟件平臺
1.3.2 符號表（Symbols）
1.3.3 STEP 7用戶程序的結構
1.3.4 S7-300 PLC的存儲區
第2章 S7-300 PLC的基礎編程
2.1 STEP 7編程軟件的使用
2.1.1 SIMATIC管理器的啟動和項目的創建
2.1.2 符號表編輯
2.1.3 在OB1中創建控制程序
2.1.4 創建一個具有功能塊和數據塊的程序
2.1.5 配置中央機架
2.1.6 下載和調試程序
2.2 項目一 沖壓機安全控制程序
2.2.1 項目描述
2.2.2 知識鏈接
2.2.3 項目實施
2.2.4 項目拓展
2.3 項目二 傳送帶長短工件分揀控制程序
2.3.1 項目描述
2.3.2 知識鏈接
2.3.3 項目實施
2.3.4 項目拓展
2.4 項目三 外部通風電機的控制
2.4.1 項目描述
2.4.2 知識鏈接
2.4.3 項目實施
2.4.4 拓展練習：三相繞線式異步電動機的啟動控制程序編寫
2.5 項目四 人行道信號燈控制
2.5.1 項目描述
2.5.2 知識鏈接
2.5.3 項目實施
2.5.4 項目拓展
2.6 項目五 7段數碼管顯示控制程序
2.6.1 項目描述
2.6.2 知識鏈接：語句表（STL）指令（一）
2.6.3 項目實施
2.6.4 項目拓展
2.7 項目六 自動藥片裝瓶機控制程序
2.7.1 項目描述
2.7.2 知識鏈接：語句表（STL）指令（二）
2.7.3 項目實施
2.7.4 項目拓展練習：程控走燈控制程序
第3章 S7-300 PLC的高級應用
3.1 尋址方式和地址寄存器指令
3.1.1 STEP 7中的尋址方式概述
3.1.2 直接尋址
3.1.3 間接尋址
3.2 現場總線PROFIBUS-DP技術簡介
3.2.1 西門子S7-300/400系列PLC的通信功能
3.2.2 PROFIBUS網絡的數據通信
3.2.3 系統功能SFC在PROFIBUS通信的應用
3.3 執行器傳感器接口AS-I
3.3.1 AS-I總線的特點和技術規范
3.3.2 AS-I基本模塊
3.3.3 AS-I的通信
3.3.4 AS-I元件的使用
3.3.5 使用從站服務器進行編址
3.3.6 使用S7 PLC進行硬件地址設置
3.3.7 AS-I網絡的接線和安裝要點
附錄A 梯形圖（LAD）指令匯總
附錄B 功能塊圖（FBD）指令匯總
附錄C 語句表（STL）指令匯總
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