《店長實(shí)務(wù)》針對(duì)市場中的現(xiàn)狀及店長工作中的日常管理需要，從店長需要掌握的職業(yè)技能、方法、規(guī)范和流程等出發(fā)，通過大量案例、小提示、練習(xí)題、實(shí)訓(xùn)題和延伸閱讀等，傳授店長崗位操作管理的知識(shí)，全方面提升店長的工作技能和經(jīng)營管理能力。本書根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)，語言通俗易懂，側(cè)重崗位實(shí)踐，注重實(shí)戰(zhàn)技能的傳授，可使學(xué)生切實(shí)掌握作為一名店長所必備的知識(shí)與技能。
第1章 店長概述
1.1 店長的定義、使命與角色
1.2 店長崗位描述
1.3 店長應(yīng)具備的能力、素質(zhì)及形象要求
1.4 店長的自我管理
本章小結(jié)
案例分析
實(shí)訓(xùn) 1
實(shí)訓(xùn) 2
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第2章 店面規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理
2.1 店面形象設(shè)計(jì)與管理
2.2 購物環(huán)境布局管理
2.3 商品陳列管理
2.4 店內(nèi)熱銷氣氛設(shè)計(jì)
2.5 衛(wèi)生管理
本章小結(jié)
案例分析題
實(shí)訓(xùn) 1
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第3章 商品管理
3.1 進(jìn)、存、理、補(bǔ)貨管理
3.2 采購管理
3.3 損耗管理
3.4 商店信息管理
3.5 商店財(cái)務(wù)管理
本章小結(jié)
案例分析
實(shí)訓(xùn) 1
實(shí)訓(xùn) 2
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第4章 員工管理
4.1 員工招聘
4.2 員工甄選與錄用
4.3 員工培訓(xùn)
4.4 員工績效考評(píng)
4.5 團(tuán)隊(duì)管理
本章小結(jié)
案例分析
實(shí)訓(xùn) 1
實(shí)訓(xùn) 2
實(shí)訓(xùn) 3
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第5章 商店銷售與客戶關(guān)系
5.1 銷售管理
5.2 促銷管理
5.3 客戶關(guān)系管理
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案例分析
實(shí)訓(xùn) 1
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第6章 店面異常情況處理
6.1 顧客投訴處理
6.2 退換貨處理
6.3 商店安全管理
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案例分析
實(shí)訓(xùn) 1
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