本書是高等職業教育規劃教材，是在第2版的基礎上，綜合了各方反饋的寶貴意見和建議后修訂而成。本書仍沿用了第2版的結構體系，全書分為總論、現代企業經營管理、現代企業生產管理、現代企業技術管理等4篇共計12章。
第1篇 總論
第1章 企業與企業管理組織
學習目標
案例導讀 我如何創業
1.1 企業的概念與類型
1.1.1 企業的產生及概念
1.1.2 企業的種類與構成要素
1.2 企業的法律形式
1.2.1 個人獨資企業
1.2.2 合伙企業
1.2.3 公司
1.3 企業組織結構
1.3.1 直線-職能制組織結構
1.3.2 事業部制組織結構
1.3.3 模擬分權制組織結構 第1篇 總論
第1章 企業與企業管理組織
學習目標
案例導讀 我如何創業
1.1 企業的概念與類型
1.1.1 企業的產生及概念
1.1.2 企業的種類與構成要素
1.2 企業的法律形式
1.2.1 個人獨資企業
1.2.2 合伙企業
1.2.3 公司
1.3 企業組織結構
1.3.1 直線-職能制組織結構
1.3.2 事業部制組織結構
1.3.3 模擬分權制組織結構
1.3.4 矩陣制組織結構
本章小結
復習與思考
實訓項目 開家小店當老板
第2章 管理與企業管理
學習目標
案例導讀 男孩的長褲
2.1 管理概述
2.1.1 管理的概念
2.1.2 管理的特性
2.1.3 管理的職能
2.1.4 管理的重要性
2.2 管理思想的產生與發展
2.2.1 早期的管理思想
2.2.2 古典管理理論
2.2.3 行為科學管理理論
2.2.4 現代管理學派
2.2.5 管理理論的新發展
2.3 企業管理的內容與基本原則
2.3.1 企業管理的研究內容
2.3.2 企業管理的基本原則
本章小結
復習與思考
實訓項目 探秘家族式企業
第3章 企業道德和社會責任
學習目標
案例導讀 道德與責任
3.1 企業道德
3.1.1 道德概述
3.1.2 企業道德的含義
3.1.3 道德環境
3.1.4 道德培訓和道德體系建設
3.2 企業社會責任
3.2.1 企業社會責任概述
3.2.2 企業社會責任的具體體現
3.2.3 企業承擔社會責任的緣由
3.2.4 企業社會責任與經營業績
3.3 企業對道德和社會責任的反應
3.3.1 企業對社會的反應
3.3.2 企業對社區的反應
3.3.3 企業對政治環境的反應
3.3.4 企業對自然環境的反應
本章小結
復習與思考
實訓項目 企業愛財，取之有“盜”
第2篇 現代企業經營管理
第4章 市場調查與市場預測
學習目標
案例導讀
4.1 市場調查
4.1.1 市場調查的作用
4.1.2 市場調查的類型與內容
4.1.3 市場調查的程序
4.1.4 市場調查的方法
4.2 市場預測
4.2.1 市場預測類型
4.2.2 市場預測步驟
4.2.3 市場預測方法
本章小結
復習與思考
實訓項目 聯通算老幾？
第5章 企業經營決策與計劃
學習目標
案例導讀
5.1 企業經營決策
5.1.1 企業經營決策的概念和類型
5.1.2 企業經營決策的原則和程序
5.1.3 企業經營決策的方法
5.2 企業經營戰略
5.2.1 企業經營戰略的概念及特征
5.2.2 企業經營戰略的內容及類型
5.2.3 企業經營戰略的制定
5.2.4 企業經營戰略的實施
5.3 企業經營計劃
5.3.1 企業經營計劃的作用
5.3.2 企業經營計劃的內容
5.3.3 企業經營計劃的編制方法
5.3.4 企業經營計劃的控制
本章小結
復習與思考
實訓項目 策劃活動不簡單
第6章 市場營銷管理
學習目標
案例導讀
6.1 市場營銷概述
6.1.1 市場營銷的概念
6.1.2 市場營銷管理哲學
6.2 市場細分和目標市場
6.2.1 市場細分
6.2.2 目標市場
6.3 市場營銷策略
6.3.1 市場營銷組合
6.3.2 產品策略
6.3.3 價格策略
6.3.4 分銷渠道策略
6.3.5 促銷策略
本章小結
復習與思考
實訓項目 廣告創意無限
第3篇 現代企業生產管理
第7章 生產過程組織與勞動組織
學習目標
案例導讀
7.1 生產過程組織
7.1.1 生產過程與生產類型
7.1.2 生產設施選址與布置
7.1.3 生產過程的時間組織
7.1.4 流水生產的組織
7.2 勞動組織與勞動定額
7.2.1 勞動組織
7.2.2 勞動定額
7.3 先進的生產組織方式
7.3.1 現場管理“5S”法
7.3.2 準時生產JIT
7.3.3 精益生產
7.3.4 敏捷制造
本章小結
復習與思考
實訓項目 生產現場看一看
第8章 生產計劃與生產作業計劃
學習目標
案例導讀
8.1 生產能力及其規劃
8.1.1 生產能力及其度量
8.1.2 生產能力計算
8.1.3 生產能力規劃
8.2 生產計劃
8.2.1 生產計劃的概念與主要指標
8.2.2 總體計劃的概念與制訂
8.2.3 主生產計劃
8.3 生產作業計劃
8.3.1 生產作業計劃的概念與依據
8.3.2 期量標準
8.3.3 生產作業計劃的編制
本章小結
復習與思考
實訓項目 生產主管你來做
第9章 企業資源管理
學習目標
案例導讀 麥當勞的人力資源管理
9.1 企業人力資源管理
9.1.1 人力資源的含義及意義
9.1.2 人力資源開發
9.1.3 人力資源評價
9.2 企業財務管理
9.2.1 企業財務管理的基本概念
9.2.2 企業資金的籌集
9.2.3 企業資金的使用
9.2.4 企業財務分析
9.3 企業物力管理
9.3.1 企業物資管理
9.3.2 企業設備管理
9.4 企業信息管理
9.4.1 信息的概念與重要性
9.4.2 管理信息系統
9.4.3 企業資源計劃ERP
本章小結
復習與思考
實訓項目 職場新人的困惑
第4篇 現代企業技術管理
第10章 企業創新與新產品開發管理
學習目標
案例導讀 分槽喂馬
10.1 現代企業創新
10.1.1 中國企業創新現狀及意義
10.1.2 企業創新的內容
10.1.3 TRIZ創新管理
10.2 新產品開發管理
10.2.1 新產品的概念與分類
10.2.2 新產品的開發
10.2.3 新產品開發中的知識產權問題
10.3 價值工程
10.3.1 價值工程的概念和基本原理
10.3.2 價值工程的工作程序
10.3.3 價值工程工作程序的重要環節
本章小結
復習與思考
實訓項目 創新吉利的“源動力”
第11章 質量管理與控制
學習目標
案例導讀 欣弗事件
11.1 質量與質量管理
11.1.1 質量與質量要求
11.1.2 質量管理的概念與意義
11.1.3 質量管理的發展過程
11.2 全面質量管理
11.2.1 全面質量管理的概念與特點
11.2.2 全面質量管理的原則
11.2.3 PDCA循環
11.3 質量管理的常用方法
11.3.1 調查表法
11.3.2 分層法
11.3.3 因果分析圖法
11.3.4 排列圖法
11.3.5 散布圖法
11.3.6 直方圖法
11.3.7 控制圖法
11.4 ISO 9000族標準與質量認證
11.4.1 ISO 9000族標準簡介
11.4.2 質量體系認證
本章小結
復習與思考
實訓項目 煮雞蛋為什么會破
……
新書資訊