本書在第2版的基礎(chǔ)上修訂，主要講述了企業(yè)經(jīng)營與管理的基本知識及重、難點(diǎn)。本書的框架和體例與第2版基本相同，以保持教材版本的一致性；修改或刪除了教材中已經(jīng)陳舊過時(shí)的內(nèi)容，用本專業(yè)課程發(fā)展及國內(nèi)外研究最新成果替換，并同步替換了相關(guān)案例、習(xí)題；增加了“教學(xué)互動”欄目，在引導(dǎo)案例部分增加開放式問題，實(shí)例部分增加簡單提示，實(shí)訓(xùn)題部分增加實(shí)訓(xùn)建議，便于更好地進(jìn)行針對性項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。
1984-1999年以來，在安徽省商業(yè)學(xué)校和安徽商業(yè)職工大學(xué)先后擔(dān)任商品學(xué)、市場信息學(xué)、經(jīng)營理論與務(wù)實(shí)等課程教學(xué)工作； 2000年以來，在安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院先后擔(dān)任商品學(xué)、市場信息學(xué)、經(jīng)營理論與務(wù)實(shí)、物流管理概論、商品檢驗(yàn)與養(yǎng)護(hù)等課程的教學(xué)工作和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系的教學(xué)管理工作。
第1章企業(yè)概述1
1.1 企業(yè)的概念與類型2
1.2 企業(yè)的設(shè)立與年度報(bào)告8
1.3 現(xiàn)代企業(yè)制度和組織15
主要概念27
課堂討論題27
自測題27
實(shí)訓(xùn)題28
第2章企業(yè)經(jīng)營管理概述30
2.1 企業(yè)經(jīng)營的概念與職能31
2.2 企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新33
2.3 管理的概念及職能39
2.4 企業(yè)管理創(chuàng)新42
主要概念48
課堂討論題48
自測題48
實(shí)訓(xùn)題49
第3章企業(yè)經(jīng)營決策與控制51
3.1 企業(yè)經(jīng)營決策52
3.2 企業(yè)經(jīng)營計(jì)劃65
3.3 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與控制69
主要概念79
課堂討論題79
自測題79
實(shí)訓(xùn)題80
第4章企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略82
4.1 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述83
4.2 企業(yè)總體戰(zhàn)略89
4.3 企業(yè)職能戰(zhàn)略92
4.4 企業(yè)聯(lián)合戰(zhàn)略97
主要概念102
課堂討論題102
自測題102
實(shí)訓(xùn)題103
第5章企業(yè)資源管理105
5.1 人力資源管理106
5.2 財(cái)力資源管理113
5.3 物力資源管理120
5.4 知識產(chǎn)權(quán)管理127
5.5 信息資源管理128
主要概念140
課堂討論題140
自測題141
實(shí)訓(xùn)題142
第6章企業(yè)質(zhì)量管理144
6.1 質(zhì)量管理145
6.2 質(zhì)量管理體系149
6.3 質(zhì)量管理方法152
6.4 服務(wù)質(zhì)量管理161
主要概念166
課堂討論題167
復(fù)習(xí)思考題167
實(shí)訓(xùn)題168
第7章企業(yè)文化與形象管理171
7.1 企業(yè)文化與形象概述172
7.2 企業(yè)文化建設(shè)與形象塑造180
主要概念186
課堂討論題186
自測題186
實(shí)訓(xùn)題187
第8章企業(yè)商品經(jīng)營管理189
8.1 企業(yè)商品采購管理190
8.2 企業(yè)物流管理200
8.3 企業(yè)商品銷售管理213
主要概念227
課堂討論題227
自測題227
實(shí)訓(xùn)題228
第9章企業(yè)診斷與發(fā)展230
9.1 企業(yè)績效評價(jià)231
9.2 企業(yè)診斷234
9.3 企業(yè)發(fā)展與投資240
主要概念252
課堂討論題252
自測題252
實(shí)訓(xùn)題253
參考文獻(xiàn)255
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